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宝宝生日
2009-09-09 
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发表于 2013-4-10 21:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 暖洋洋@TJ 于 2013-4-11 16:06 编辑 * }+ u9 L/ K/ y( [; K

1 Q/ E- A- x9 O3 ~. I本来做的是土豆球,但是,最终出来以的成紫色的了,土豆根本看不见了,于是,改名吧,紫薯虾球。6 n# P( W! w: M8 Z& n1 l( p
1)
7 W8 v& A( j- s6 K: a* {原材料,土豆和紫薯,上锅蒸20分钟。$ r+ z/ W4 c4 c2 j8 `3 H$ s1 N
1 k, E9 [% o0 B( d) r
, b5 M5 A3 B5 _* X9 U
2)
+ {. U8 E+ `, z! C2 X# p1 g; b蒸土豆的工夫,要处理虾了,这里要说的是,最好用生的青虾,我以为家里有青虾,结果到用的时候一看是这种煮好了的,没办法,只好用这个了。
8 ^  R5 \1 R% B% q! g* x& d( G# t7 S5 E7 j去皮,取虾线。用剪刀把虾背剪开,这样容易些,注意:留下虾的尾巴上的皮。  一会儿就知道有什么用了。6 }6 @: c% O' j% s7 z
收拾好的虾仁放料酒,姜片腌一下。
& n  J( X) {0 X  ]0 W$ v4 {; B  G: F, x/ i

: B5 H  r( g" f- n* K/ a5 i) G" ~3)土豆和紫薯蒸好了,捣成泥。就成这样了。
- l, W7 R9 w2 p. A" y( M0 ~5 ^在泥里放点胡椒粉,鸡精,盐,调味。也可以不放,不放出来就是发甜的味道,紫薯的味道多一些。* w, q9 Z) R+ I% P
, g. S! s5 ^" S: `0 T
+ N4 _; t2 G4 d$ ^- S# U
4)用泥包裹住虾仁,把虾的尾巴露出来,这样好看。并在外面滚上一层面粉。
" R5 h( \0 J" a2 M% W2 V( H
# X$ G3 s5 U5 V: u3 L1 n
) ]$ N* I6 o5 m/ `4 m% n5)  都裹好面粉以后就是这样。- t4 B0 D4 A% s/ ?

; r8 t1 [$ K9 _- }( K5 u) D) L' _# M7 k" R2 b7 l6 l
6)下油锅炸,一盘美味可口的炸虾球就做好了。我滚面滚的少了,有点散了都。
  q7 g0 u3 ]5 ?% z% D$ r. n7 E- o" k

5 a9 V" B. r. |: ?& Q; q( s( D很简单,就是费时间,有兴趣的妈妈可以试一下,宝宝很爱吃的。1 Q8 {3 K  k, m# L2 b/ M) E
  k: I8 {6 B4 l1 @$ |$ t2 Q

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宝宝生日
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月度达人

不错,营养丰富

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宝宝生日
2014-01-03 
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83 
亲,我炸完了以后,土豆和紫薯的混合泥和虾都分开了,我哪步做错了呢?
湉湉妈

硕 士

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宝宝生日
2012-03-01 
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4495 
呀,我老公前几天刚给我做的这个,是土豆+芋头的。哈哈哈

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宝宝生日
2009-12-01 
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2214 
这个那天在电视上看过   好像还自己做点料沾着吃    我最近一直想尝试
; H8 l  I  \$ D1 U+ @5 t

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宝宝生日
2012-10-21 
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不错

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宝宝生日
2012-09-29 
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20 
挺好

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宝宝生日
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不错

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宝宝生日
2011-12-21 
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635 
我感觉应该在粘点鸡蛋液

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宝宝生日
 
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超有创意我喜欢
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本来做的是土豆虾球 最终出来以的成紫色的了!猜猜为啥 ...
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