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宝宝生日
2009-09-09 
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发表于 2013-4-10 21:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 暖洋洋@TJ 于 2013-4-11 16:06 编辑 4 N9 j: Z- p- A! M2 f

6 {) V- |& F8 ~5 r9 A2 E本来做的是土豆球,但是,最终出来以的成紫色的了,土豆根本看不见了,于是,改名吧,紫薯虾球。
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& d$ p8 k8 @$ ^原材料,土豆和紫薯,上锅蒸20分钟。
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蒸土豆的工夫,要处理虾了,这里要说的是,最好用生的青虾,我以为家里有青虾,结果到用的时候一看是这种煮好了的,没办法,只好用这个了。
, d& C9 B- _, a2 o去皮,取虾线。用剪刀把虾背剪开,这样容易些,注意:留下虾的尾巴上的皮。  一会儿就知道有什么用了。
: a. P, m* R4 F2 \$ ]  C# q# o收拾好的虾仁放料酒,姜片腌一下。
8 N) G7 {1 x, ^, N+ [
$ J3 d( W; `; ^- c/ O
3 e. C% _& Z/ p! u0 i3)土豆和紫薯蒸好了,捣成泥。就成这样了。
# {! M2 m) O& \- U在泥里放点胡椒粉,鸡精,盐,调味。也可以不放,不放出来就是发甜的味道,紫薯的味道多一些。
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* G$ R5 R5 ]3 y, C3 B: C7 B1 w4)用泥包裹住虾仁,把虾的尾巴露出来,这样好看。并在外面滚上一层面粉。6 P9 F( I, r4 }: ~  u" N# a
$ F) W" g& R0 p! c

1 }( B4 v- b- T* _* i2 C5)  都裹好面粉以后就是这样。% c1 }7 `7 x8 w* y* ]: F3 X

3 }  p* v1 y8 l3 y+ K0 M6 o% O& ?. Q! O' S1 X" g" e. ]
6)下油锅炸,一盘美味可口的炸虾球就做好了。我滚面滚的少了,有点散了都。5 _' ?) h( _  [0 G9 [" J
) K- A+ k8 |+ A% L  g7 p
' l/ G5 l! [9 ]- N
很简单,就是费时间,有兴趣的妈妈可以试一下,宝宝很爱吃的。1 V( B/ f9 S- Q% h2 V

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月度达人

不错,营养丰富

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2014-01-03 
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亲,我炸完了以后,土豆和紫薯的混合泥和虾都分开了,我哪步做错了呢?
湉湉妈

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宝宝生日
2012-03-01 
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呀,我老公前几天刚给我做的这个,是土豆+芋头的。哈哈哈

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宝宝生日
2009-12-01 
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这个那天在电视上看过   好像还自己做点料沾着吃    我最近一直想尝试
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不错

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挺好

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宝宝生日
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不错

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宝宝生日
2011-12-21 
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我感觉应该在粘点鸡蛋液

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宝宝生日
 
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超有创意我喜欢
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本来做的是土豆虾球 最终出来以的成紫色的了!猜猜为啥 ...
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