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宝宝生日
2009-09-09 
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发表于 2013-4-10 21:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 暖洋洋@TJ 于 2013-4-11 16:06 编辑
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$ F% l; I) x9 y/ x3 m# ^5 J0 Q+ p2 e本来做的是土豆球,但是,最终出来以的成紫色的了,土豆根本看不见了,于是,改名吧,紫薯虾球。+ h, H9 @' }# v7 K1 w$ a, j
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原材料,土豆和紫薯,上锅蒸20分钟。& p1 w: e, d$ o4 ~. Q! x  d5 U
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蒸土豆的工夫,要处理虾了,这里要说的是,最好用生的青虾,我以为家里有青虾,结果到用的时候一看是这种煮好了的,没办法,只好用这个了。& t( o- I0 k! a2 Q( U% Q3 L9 n6 _2 u
去皮,取虾线。用剪刀把虾背剪开,这样容易些,注意:留下虾的尾巴上的皮。  一会儿就知道有什么用了。4 r7 m# l+ }( M( i. s
收拾好的虾仁放料酒,姜片腌一下。# E, p5 W$ o1 ^" s8 `4 l8 U5 N8 Y& i
( A5 Z6 p+ A* X: I; U2 J: j
4 Y5 i8 Z8 l. P6 J
3)土豆和紫薯蒸好了,捣成泥。就成这样了。4 h6 a5 @2 l/ g# L/ A& B" Q8 i: @1 s
在泥里放点胡椒粉,鸡精,盐,调味。也可以不放,不放出来就是发甜的味道,紫薯的味道多一些。  U* k9 o' }, L0 {

* x. B1 U4 C8 e. K2 t" ?) ?+ v1 z/ G( b9 s" r9 ]4 P1 ^
4)用泥包裹住虾仁,把虾的尾巴露出来,这样好看。并在外面滚上一层面粉。
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* d5 m) T( {! [3 ]$ T# \5 h2 }! l. v4 H4 M) @1 |7 b0 A
5)  都裹好面粉以后就是这样。
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6)下油锅炸,一盘美味可口的炸虾球就做好了。我滚面滚的少了,有点散了都。
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2 w- q+ J& C5 l+ E# b很简单,就是费时间,有兴趣的妈妈可以试一下,宝宝很爱吃的。" d- a5 Q! I/ V* M
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宝宝生日
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月度达人

不错,营养丰富

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宝宝生日
2014-01-03 
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亲,我炸完了以后,土豆和紫薯的混合泥和虾都分开了,我哪步做错了呢?
湉湉妈

硕 士

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宝宝生日
2012-03-01 
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4495 
呀,我老公前几天刚给我做的这个,是土豆+芋头的。哈哈哈

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宝宝生日
2009-12-01 
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2214 
这个那天在电视上看过   好像还自己做点料沾着吃    我最近一直想尝试
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2012-10-21 
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不错

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宝宝生日
2012-09-29 
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挺好

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宝宝生日
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不错

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宝宝生日
2011-12-21 
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我感觉应该在粘点鸡蛋液

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宝宝生日
 
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超有创意我喜欢
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本来做的是土豆虾球 最终出来以的成紫色的了!猜猜为啥 ...
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