- 妈豆
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如题,大伙说很好吃,唯一的遗憾是放少了些姜片,先上图吧,
1 Y4 ?6 r1 O* G( }9 i% K9 o" t上做法了,
3 H Z1 r( [7 m: U! E1.先将猪肚洗干净,这个我就不说了,你懂的9 ?+ |1 R/ n7 C5 o
2.土鸡或三黄鸡洗干净,斩成小块,用料酒,白胡椒,盐腌几分钟
9 S5 @* q: c/ y8 i/ Y3。将鸡放入猪肚肉,记得放姜,去腥味的,用线把猪肚扎紧,嫌麻烦省略
, }0 t0 `% @8 _$ B! i$ i4。将党参,北芪,麦冬,枸杞,玉竹,桂圆,药材洗干净,红萝卜切块,和猪肚一并放入高压锅内,压15分钟左右,# E* y) |; @% T4 M1 h: P
5。把猪肚拿出来,切成块,2 C" S4 P$ `+ f* r* W
6。锅里放油,放入蒜头,姜片,剁椒爆香,放入猪肚炒一会,放盐炒,再放入鸡块,4 K: B3 r" r* u* X4 _
7。放入汤料和汤一起煮开,转入电磁炉,就可以开吃了。5 m) L+ Z6 M+ N6 T- [; d1 c, A$ j
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