- 妈豆
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如题,大伙说很好吃,唯一的遗憾是放少了些姜片,先上图吧,
% j7 X! W: G0 j. p2 y' Z上做法了,5 }( N% L t+ |4 Q+ ]
1.先将猪肚洗干净,这个我就不说了,你懂的
9 `; c4 {( p5 D3 F8 G2.土鸡或三黄鸡洗干净,斩成小块,用料酒,白胡椒,盐腌几分钟. h7 J! d$ ?! m: o
3。将鸡放入猪肚肉,记得放姜,去腥味的,用线把猪肚扎紧,嫌麻烦省略: X2 p q0 m) G8 a- e; g9 t) q- T
4。将党参,北芪,麦冬,枸杞,玉竹,桂圆,药材洗干净,红萝卜切块,和猪肚一并放入高压锅内,压15分钟左右,* y+ V! V. W6 S s+ W9 ]3 m
5。把猪肚拿出来,切成块,
$ M) f3 _0 g; p: }6 \8 i6。锅里放油,放入蒜头,姜片,剁椒爆香,放入猪肚炒一会,放盐炒,再放入鸡块,4 s' W& Y: J. n4 G) s
7。放入汤料和汤一起煮开,转入电磁炉,就可以开吃了。
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