- 妈豆
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如题,大伙说很好吃,唯一的遗憾是放少了些姜片,先上图吧,
$ m) t; K* C) k上做法了,+ f2 P5 t; a' l3 U
1.先将猪肚洗干净,这个我就不说了,你懂的
+ ]3 G3 b3 U* v2.土鸡或三黄鸡洗干净,斩成小块,用料酒,白胡椒,盐腌几分钟
; Q' B" J1 H5 q& B* `3 H3。将鸡放入猪肚肉,记得放姜,去腥味的,用线把猪肚扎紧,嫌麻烦省略3 v; X& n0 N& U% K) \5 G% o( H& @
4。将党参,北芪,麦冬,枸杞,玉竹,桂圆,药材洗干净,红萝卜切块,和猪肚一并放入高压锅内,压15分钟左右,$ ], I3 G& b/ T5 Q5 Z; X6 B) o
5。把猪肚拿出来,切成块,: O* Z J( Y7 N6 d( \( A0 {
6。锅里放油,放入蒜头,姜片,剁椒爆香,放入猪肚炒一会,放盐炒,再放入鸡块,. m2 t0 i5 z8 q' m% V' j. z
7。放入汤料和汤一起煮开,转入电磁炉,就可以开吃了。& L1 h$ @- g' g+ Z2 z( q
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