- 妈豆
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如题,大伙说很好吃,唯一的遗憾是放少了些姜片,先上图吧,
6 I9 ^9 O8 \ k" X上做法了,+ C6 u5 b- s- E& { t( u2 M
1.先将猪肚洗干净,这个我就不说了,你懂的1 X1 |* T2 I1 S! R- P) r
2.土鸡或三黄鸡洗干净,斩成小块,用料酒,白胡椒,盐腌几分钟1 u3 S. {$ B# D: F. ^/ p: v& D! J: Z
3。将鸡放入猪肚肉,记得放姜,去腥味的,用线把猪肚扎紧,嫌麻烦省略# r! U' a4 D3 u L: T
4。将党参,北芪,麦冬,枸杞,玉竹,桂圆,药材洗干净,红萝卜切块,和猪肚一并放入高压锅内,压15分钟左右,
$ ~" }* r3 R+ S& R# N; o- h5。把猪肚拿出来,切成块,
+ i. r B5 D! V- q! ?! K& \6。锅里放油,放入蒜头,姜片,剁椒爆香,放入猪肚炒一会,放盐炒,再放入鸡块,0 U- J/ M" z/ p9 i8 A6 o
7。放入汤料和汤一起煮开,转入电磁炉,就可以开吃了。: S. Q1 _$ ?, Y$ \
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