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如题,大伙说很好吃,唯一的遗憾是放少了些姜片,先上图吧,
# r2 U3 m2 ~/ r4 c$ q$ A3 F% X上做法了,
/ E1 v8 x7 c9 d1.先将猪肚洗干净,这个我就不说了,你懂的
+ w9 M0 }0 P; h2.土鸡或三黄鸡洗干净,斩成小块,用料酒,白胡椒,盐腌几分钟# f" V; V O5 M& y
3。将鸡放入猪肚肉,记得放姜,去腥味的,用线把猪肚扎紧,嫌麻烦省略7 Y U# R8 ^6 q0 y- z
4。将党参,北芪,麦冬,枸杞,玉竹,桂圆,药材洗干净,红萝卜切块,和猪肚一并放入高压锅内,压15分钟左右,* R F+ P, l: F2 P
5。把猪肚拿出来,切成块,* P E9 f7 X3 y+ B, U9 i7 V& {& T
6。锅里放油,放入蒜头,姜片,剁椒爆香,放入猪肚炒一会,放盐炒,再放入鸡块,3 H! }& z: M" m. U7 V! J
7。放入汤料和汤一起煮开,转入电磁炉,就可以开吃了。: P/ Y: {3 l" x; i7 P& L' B8 G
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