本帖最后由 枝子花 于 2013-4-6 19:47 编辑
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% B1 x% U5 u* u/ c我正在参加【我家快手菜】的活动:http://www.tjmama.com/thread-880201-1-1.html这是婆婆做的快手菜,对于我这种不会做菜的人也觉得很容易呢: }0 Z/ M# `- R- W
; V! C4 ~0 L- a* J( X材料:鸡蛋 胡萝卜 黄瓜 圆葱 大葱 寿司紫菜(爱吃青椒也都可以加的); u; v" E7 H, a
调料:盐
# R2 O$ r' S% a& W Q% W做法:
9 T3 M( k! g0 T3 X0 g1.蔬菜切碎,鸡蛋打匀混合
5 M( ^, B1 f' i& m2.平底锅中放入少许油 ,倒入蛋液摊成厚点的蛋饼! V$ j @0 i4 g6 Q$ H
3.不用翻面的哦,底部开始凝固了就可以放一张海苔铺上 4.从一边卷起,留一个2公分边加一勺蛋液起粘合作用,切的时候不会散了 5.用卷寿司的方法将蛋饼卷起来压会就OK,切好装盘
7 J& V* R% |' \" q+ r1 C2 t很简单吧~给宝宝吃也可以沾番茄沙司,或卷些肉松的哦5 s0 v. U+ z. [5 d$ @
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