- 妈豆
- 38723
- 昵称
-
- 经验值
- 31473
- 在线时间
- 432小时
- 注册时间
- 2010-4-15
- 积分
- 31473
- 精华
- 60
- UID
- 4021317
- 宝宝生日
- 2009-05-18
- 帖子
- 5484
|
本帖最后由 angel_yew 于 2013-4-6 22:18 编辑
& y; D# m3 r) O9 {6 I+ A6 w3 I1 `; M) ~ G
据说这是妈妈们一定要会做的蛋糕——胡萝卜蛋糕。理由很简单：为了让孩子多吃胡萝卜。不知道别的孩子是怎样的，我儿子是不太爱吃胡萝卜，切碎了挑不出来的时候还能吃点，切丝切片切块的就别指望了。试着做了一次胡萝卜蛋糕，他还真是挺喜欢的，连吃了两块呢。而且这个配方使用植物油，也适合那些对黄油有恐惧心理的妈妈们哦。
4 N( U7 v _: V4 ]$ K- B9 p. V 这款蛋糕足够朴实了：材料简单，口感扎实，没有丝毫的花哨。正因为如此，我希望能做些有趣的装饰，这样带给小朋友的时候，大家能更感兴趣。为这个装饰我琢磨了很久，奶油？爱化。黄油霜？太甜。紫薯泥？好像有点不搭。猜猜最后选了什么最装饰？还是胡萝卜！最简单的是翻糖胡萝卜，不过口感不好。用巧克力捏塑吧，温度很难控制啊。最后我用棉花糖版牛轧糖的做法，做了迷你的小胡萝卜插在上面，主题够突出了吧。而且糖果小小的入口即化，不太甜的做法吃起来也不会有心理负担。何况宝贝们这么乖的吃胡萝卜，也该有点奖励吧！( c: {9 } ~) O5 z& g+ ^
这是包好的小蛋糕，看着很可爱吧。5 f( i& g0 U( k
- h+ F ~" Y: p3 P/ n: r; [7 S* l0 I4 P& Y' v2 o. }! D
来个近景看看7 X! l2 c- X- h9 P. `& s+ ]! O8 ?
; O3 ^8 u6 V( V, ^
% |( C9 \7 y% q+ y, y 7 ]! u# _2 i( t& C- r$ ~
|
-
总评分: 经验值 + 5
妈豆 + 70
查看全部评分
|
发表于 2013-4-6 14:26
