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1.胡萝卜牛肉粥

导读：瘦牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，是促进婴幼儿生长发育、滋养强身、提高抗病能力的补益佳品。胡萝卜丰富的胡萝卜素能在体内转变成维生素A，有助于婴幼儿提高自身免疫力，是制作婴幼儿辅食的常用蔬菜。

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适用：12个月以上婴幼儿

食材：7 D* }$ j4 {8 h& Y: R; m+ |7 @1 d

　　1、牛肉% S2 y: a& a0 V6 X; _0 ?( O3 r

　　功效：安中益气、养脾胃，补虚壮健、强筋骨，消水肿、除湿气。
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　　2、胡萝卜& C' O" k5 a) q7 ?" Q9 S# Q3 {

　　功效：健脾、化滞、安五脏、去寒湿。. t- ]1 }% ~1 w/ ]

营养小贴士：

       瘦牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，是促进婴幼儿生长发育、滋养强身、提高抗病能力的补益佳品。胡萝卜丰富的胡萝    卜素能在体内转变成维生素A，有助于婴幼儿提高自身免疫力，是制作婴幼儿辅食的常用蔬菜。& ?& B# {/ |* p! W

制作小贴士：

       胡萝卜是根茎植物，给婴幼儿做食物时应洗净去皮，防止细菌威胁宝宝的健康。2 ^: L9 u  c$ k8 o6 i- E

原料：

       粳米50g、胡萝卜30g、牛肉50g、清水800-900ml、食用油5ml。
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做法：" v* ]. |. i6 J9 k, Y* x$ |, w

　　1、胡萝卜洗净，切成碎末。6 [1 l, {; J' F) Z

　　2、牛肉洗净后用清水泡20分钟，再剁成肉末。0 b2 H3 L9 V2 r% M7 a! G* V& F) i

　　3、粳米洗净放入砂锅，加清水，大火煮开，转小火熬制。
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　　4、粥体浓稠时，放入胡萝卜、牛肉，大火煮开，小火熬15分钟即可
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: S5 _5 i8 F2 i$ _. _# Q4.萝卜奶白汤( D- A8 {! n" k$ w1 P! t

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适用：18月龄以上婴幼儿! ]7 u* J* H/ {2 _5 |6 A8 J3 T

2 r0 `9 m$ q" T原料：# V# E9 u4 e3 a4 \) m6 J
       白萝卜200g，干虾皮10g，姜5g，清水800ml，盐2g
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+ c7 C, L. [$ B/ Q- h做法：
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" \% k$ Z* |- A3 D       1.萝卜洗净去皮，切成丝；
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. f- h  G5 y8 E: r       2.锅中放少许油，下姜丝和虾皮煸香；$ z% Q2 F+ `% s
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       3.加入清水煮出奶白色后，放入罗卜丝煮熟，出锅钱加盐即可。
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营养小贴士：
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       白萝卜富含维生素C和微量元素锌，能帮助婴幼儿开胃，助消化、去热、还能提高免疫能力。虾皮富含钙元素，也是婴幼儿成长的必要矿物质。

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. D1 ]' X3 G3 m; m" P+ N3.菜花奶酪沙拉
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适用：18月龄以上婴幼儿
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原料：
1 R, D4 T" j/ z( L* Y) |" D, t) C" O        菜花300g，枸杞5g，儿童奶酪20g，盐1g，花椒油1ml
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! A- S. [, e) e2 x做法：
/ y$ k) V; C  }, v) [$ j9 X  A       1.菜花洗净，掰开，用盐水浸泡15分钟后再冲洗干净；1 ]4 [- Z9 ~; l8 }

& ^0 O7 l8 g+ ^6 C% p       2.锅中放水烧开，下菜花煮熟；
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       3.加入奶酪、枸杞、盐、花椒油拌匀即可。& p: l9 ~4 c7 u( x8 V

$ {& K/ A! ?- R, @营养小贴士：
3 r% ]3 ?( X" z) x6 Y       菜花富含的维生素K能防止婴幼儿的磕碰伤痕，极高维生素C能帮助婴幼儿提高免疫力，促进机体发育。搭配营养丰富的奶酪，达到了蛋白质互补的作用。

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3 b/ G  r6 |% \# v$ m7 o1 m  B9 ?0 v2.大骨汤红枣粥
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适合的年龄段：五个月以上

原料准备：
4 ^1 A3 E4 o* r& e& r2 u1 }　　大骨，红枣，大米，葱、姜片，精盐，醋，深绿色青菜
) N5 g' i8 i' M+ T制作方法：
, q- z+ S$ a6 Z) t8 s　　1.将大骨洗净，放沸水中焯几分钟，去掉血水及油腻。8 U  E' R( F6 Z" v: ]! u" J% M
　　2.红枣洗净去核、葱切段，姜切片。
. N/ R# g) A6 R8 @6 ]　　3.锅中放入清水，将大骨、红枣、葱段、姜片一起放入锅中大火煮开。1 `; H% V$ D* a6 z7 T3 \: I
　　4.撇去汤中浮沫，倒入几滴醋，小火煲2-3个小时。
* r2 \/ n$ R* c) u* h. E9 t　　5.汤煲好后，放少量盐调味。+ d* w$ I! M) Q! R7 A* U8 N
　　6.青菜切成碎末备用。6 }3 T* }6 L! S  A, W# m+ e9 d/ I2 _
　　7.大米洗净，用煲好的汤煮粥。
  C5 i0 r; K. m　　8.粥好后，放入青菜，再煮10分钟即可食用。0 q. [' W( T9 }
营养小贴士：7 L; E$ R4 u" Y, ^: ~+ p
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       红枣含有蛋白质、脂肪、糖类、有机酸、维生素A、维生素C、微量钙多种氨基酸等丰富的营养成份。 与大骨熬制成的汤营养丰富，而且口感鲜美。加入粥中，丰富宝宝平时吃的糊糊和粥的单一口味及营养。
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