本帖最后由 kindyroo瑞德 于 2013-4-4 16:31 编辑 ) c; J% f" f' s! E% v. g% n5 H9 X
+ U% b' Q- p; Z9 ^1 r1.胡萝卜牛肉粥导读:瘦牛肉蛋白质含量高,而脂肪含量低,是促进婴幼儿生长发育、滋养强身、提高抗病能力的补益佳品。胡萝卜丰富的胡萝卜素能在体内转变成维生素A,有助于婴幼儿提高自身免疫力,是制作婴幼儿辅食的常用蔬菜。
9 e: G. \9 z& n8 S4 ~) K6 r适用:12个月以上婴幼儿 食材:
( Y, V. r9 t. d9 U' K 1、牛肉
7 d$ @1 ~9 }( ^* ^7 K 功效:安中益气、养脾胃,补虚壮健、强筋骨,消水肿、除湿气。
/ r9 f4 ]& T6 D5 x8 e 2、胡萝卜( `) Y. k* B9 s; f8 h+ N
功效:健脾、化滞、安五脏、去寒湿。; l, l) \; K1 ?2 Y* p1 W
营养小贴士: 瘦牛肉蛋白质含量高,而脂肪含量低,是促进婴幼儿生长发育、滋养强身、提高抗病能力的补益佳品。胡萝卜丰富的胡萝 卜素能在体内转变成维生素A,有助于婴幼儿提高自身免疫力,是制作婴幼儿辅食的常用蔬菜。
3 a/ j+ V" a( |6 Y5 m 制作小贴士: 胡萝卜是根茎植物,给婴幼儿做食物时应洗净去皮,防止细菌威胁宝宝的健康。
' o# u0 @2 Q- D3 w 原料: 粳米50g、胡萝卜30g、牛肉50g、清水800-900ml、食用油5ml。
- n4 P+ s- _, n. c* a 做法:
2 M7 y6 c4 z8 A! ^ 1、胡萝卜洗净,切成碎末。
. a- ^+ \8 S2 _6 f 2、牛肉洗净后用清水泡20分钟,再剁成肉末。$ v% V. g* | |9 t* d4 e
3、粳米洗净放入砂锅,加清水,大火煮开,转小火熬制。) l9 C9 C& e7 P( u- q& \
4、粥体浓稠时,放入胡萝卜、牛肉,大火煮开,小火熬15分钟即可
/ U( L7 j+ Z% S# k% k v& G/ P9 p1 F: {. h. \0 q8 }
|