本帖最后由 kindyroo瑞德 于 2013-4-4 16:31 编辑 * H" F5 c% |7 n& S: {- X" F
+ p+ S1 p% I( ~! c" a! x# o1.胡萝卜牛肉粥导读:瘦牛肉蛋白质含量高,而脂肪含量低,是促进婴幼儿生长发育、滋养强身、提高抗病能力的补益佳品。胡萝卜丰富的胡萝卜素能在体内转变成维生素A,有助于婴幼儿提高自身免疫力,是制作婴幼儿辅食的常用蔬菜。 \7 x F! ~5 S) u2 O
适用:12个月以上婴幼儿 食材:* ?/ C l9 i, \; g* I
1、牛肉- q; m$ R- y4 \5 X6 D( ?6 i8 f
功效:安中益气、养脾胃,补虚壮健、强筋骨,消水肿、除湿气。
2 Q/ {% ]. c U 2、胡萝卜4 y; X: l) N9 g" N
功效:健脾、化滞、安五脏、去寒湿。1 F& ~6 v J2 z
营养小贴士: 瘦牛肉蛋白质含量高,而脂肪含量低,是促进婴幼儿生长发育、滋养强身、提高抗病能力的补益佳品。胡萝卜丰富的胡萝 卜素能在体内转变成维生素A,有助于婴幼儿提高自身免疫力,是制作婴幼儿辅食的常用蔬菜。" C% X/ G3 P) B8 q: q. z
制作小贴士: 胡萝卜是根茎植物,给婴幼儿做食物时应洗净去皮,防止细菌威胁宝宝的健康。
; t- I: W2 D; R V) x* @; b- y, ? 原料: 粳米50g、胡萝卜30g、牛肉50g、清水800-900ml、食用油5ml。
! f7 e6 \3 n9 \, O P2 |( ]) f# [) Y* X 做法:3 }# P j7 {- s; t; U. y7 x: M
1、胡萝卜洗净,切成碎末。
% T' H) F4 u" f7 N5 l" V3 X2 z 2、牛肉洗净后用清水泡20分钟,再剁成肉末。3 G/ O, L/ @ o+ ~* g+ ]6 S
3、粳米洗净放入砂锅,加清水,大火煮开,转小火熬制。
9 X1 t- _2 U6 q k 4、粥体浓稠时,放入胡萝卜、牛肉,大火煮开,小火熬15分钟即可# o, G Y, R9 c6 W# i6 E# ?& }; F
h1 j' @) P2 v% L j, \
|