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宝宝生日
2014-11-10 
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发表于 2013-4-4 16:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 kindyroo瑞德 于 2013-4-4 16:31 编辑
* H) P! Z  V" U* J5 a
  O! M. i# p8 ?) d  K+ U" c1.胡萝卜牛肉粥
导读:瘦牛肉蛋白质含量高,而脂肪含量低,是促进婴幼儿生长发育、滋养强身、提高抗病能力的补益佳品。胡萝卜丰富的胡萝卜素能在体内转变成维生素A,有助于婴幼儿提高自身免疫力,是制作婴幼儿辅食的常用蔬菜。
5 i' V! t, [% F

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适用:12个月以上婴幼儿
食材:
( c" e( w, s; N0 x
  1、牛肉6 x, G2 j  ~! x" o; p/ a  i
  功效:安中益气、养脾胃,补虚壮健、强筋骨,消水肿、除湿气。+ B/ _0 Z9 A  L
  2、胡萝卜/ \- `$ G1 C. j
  功效:健脾、化滞、安五脏、去寒湿。5 M2 Q3 X% P+ G0 I! l
营养小贴士:
       瘦牛肉蛋白质含量高,而脂肪含量低,是促进婴幼儿生长发育、滋养强身、提高抗病能力的补益佳品。胡萝卜丰富的胡萝    卜素能在体内转变成维生素A,有助于婴幼儿提高自身免疫力,是制作婴幼儿辅食的常用蔬菜。- i: E- r2 n: U
制作小贴士:
       胡萝卜是根茎植物,给婴幼儿做食物时应洗净去皮,防止细菌威胁宝宝的健康。$ o2 C9 P- T# Q9 O
原料:
       粳米50g、胡萝卜30g、牛肉50g、清水800-900ml、食用油5ml! V  Y7 e: u& `3 U0 T7 O
做法:0 H% Z1 J1 }0 \* h" Y
  1、胡萝卜洗净,切成碎末。" T) J5 y6 E; }& R  p8 L; g9 V, Q
  2、牛肉洗净后用清水泡20分钟,再剁成肉末。/ g7 H$ T* E: _4 \) V7 L" Z
  3、粳米洗净放入砂锅,加清水,大火煮开,转小火熬制。1 _2 y9 s4 J( e
  4、粥体浓稠时,放入胡萝卜、牛肉,大火煮开,小火熬15分钟即可% y" ?: S% J& N% E- ^
- ^! b! q0 L9 _5 ?- U- ~

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本帖最后由 kindyroo瑞德 于 2013-4-4 16:48 编辑
6 N0 n1 l$ Z6 G6 u, f9 T
( Z( Q7 Z$ t- Z2 l4.萝卜奶白汤8 I' ~6 J( Z" @# v- z% C

QQ截图20130404165140.jpg


9 u3 P: u8 ^! b( {2 g
适用:18月龄以上婴幼儿
5 p1 R' G5 N/ L9 Z" y9 D+ s  B" Q
0 @" t4 ^& T; x" B9 P, o* U
原料:. S. e* Y% N. Y. E) E! N& s
       白萝卜200g,干虾皮10g,姜5g,清水800ml,盐2g
9 O* ]3 P+ ^' N0 l4 X7 q* v" y1 b8 ~6 \  f
做法:, p& d! C' [) _* k( A- s
  X( @8 U% O9 n" R8 ~
       1.萝卜洗净去皮,切成丝;
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       2.锅中放少许油,下姜丝和虾皮煸香;
% c" I  ]; e* h/ U' K
! O2 U+ T9 G' `( T       3.加入清水煮出奶白色后,放入罗卜丝煮熟,出锅钱加盐即可。
9 D8 m" h; I: |. V* t; X# K' t6 I/ D/ T8 ]# U, u
营养小贴士:

: R6 K8 T+ r, K% H  @
  R1 s5 a4 o9 c5 Y1 V8 c, B8 I       白萝卜富含维生素C和微量元素锌,能帮助婴幼儿开胃,助消化、去热、还能提高免疫能力。虾皮富含钙元素,也是婴幼儿成长的必要矿物质。

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本帖最后由 kindyroo瑞德 于 2013-4-4 16:44 编辑 5 C$ H* E7 |  ^& g- R6 v# Q' Y

& k+ e+ D+ K8 e6 |3.菜花奶酪沙拉
8 _% x0 {- }4 @- C9 p4 G2 P

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, @6 a+ i  y' `5 H
适用:18月龄以上婴幼儿
5 D! G  C; F: T; w8 `* R
9 t/ q( E! Z& ~: |  V5 T; z
原料:' `* n$ l$ X% G
        
菜花300g,枸杞5g,儿童奶酪20g,盐1g,花椒油1ml8 F! i3 @  w7 K& Y0 @0 j
# l8 i+ U3 f) f7 R
做法:4 F4 B) d- ]0 ~# u. w
       1.菜花洗净,掰开,用盐水浸泡15分钟后再冲洗干净;
9 m: d: h( f2 u5 G0 e0 K# d' t
/ I9 g; x9 o  ?9 T2 U       2.锅中放水烧开,下菜花煮熟;! M$ z/ U* }8 i  ^8 \2 l
* u( |$ \9 P$ v+ }! W
       3.加入奶酪、枸杞、盐、花椒油拌匀即可。
$ ~2 j$ `: Y4 J0 _/ l; T  I7 b' c" C  R& E; |0 E5 d
营养小贴士:
; I) r4 p, C6 {: ^, H1 D) h       菜花富含的维生素K能防止婴幼儿的磕碰伤痕,极高维生素C能帮助婴幼儿提高免疫力,促进机体发育。搭配营养丰富的奶酪,达到了蛋白质互补的作用。

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本帖最后由 kindyroo瑞德 于 2013-4-4 16:39 编辑 7 u+ A" H# L2 \2 }4 ]" x

+ q+ v% [5 Y+ T2.大骨汤红枣粥
. {+ M5 U6 \4 M) ~; N! }. V& h

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* M& l3 S7 C1 s; `+ _1 \& J
适合的年龄段:五个月以上
原料准备:
. b' M  G9 y- s# W8 O  大骨,红枣,大米,葱、姜片,精盐,醋,深绿色青菜
$ p4 G9 s6 u: a制作方法:3 ?0 I  r, `! m1 n
  1.将大骨洗净,放沸水中焯几分钟,去掉血水及油腻。2 |% f0 u/ P" D  v) s
  2.红枣洗净去核、葱切段,姜切片。: }9 s7 h* [2 U( n
  3.锅中放入清水,将大骨、红枣、葱段、姜片一起放入锅中大火煮开。1 u9 z8 M% U0 _0 O4 O* ?! s
  4.撇去汤中浮沫,倒入几滴醋,小火煲2-3个小时。
6 |+ X1 u4 _9 ?  5.汤煲好后,放少量盐调味。9 Z" ^' ~2 p' H  F4 n% \1 p: A
  6.青菜切成碎末备用。
! m  G8 Q( G  Y. B% [3 w  7.大米洗净,用煲好的汤煮粥。, A" \; V; f) A* y) Q
  8.粥好后,放入青菜,再煮10分钟即可食用。0 g4 i/ ^! P- x/ b2 i
营养小贴士:2 u  T) _/ Z0 X5 v& Y
. m: F1 Y# n1 A5 `, o5 G5 y8 m
       红枣含有蛋白质、脂肪、糖类、有机酸、维生素A、维生素C、微量钙多种氨基酸等丰富的营养成份。 与大骨熬制成的汤营养丰富,而且口感鲜美。加入粥中,丰富宝宝平时吃的糊糊和粥的单一口味及营养。
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【育儿】春季营养辅食
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