kindyroo瑞德

2 ~; P6 {3 S. b( C
- o5 q! q/ q  ^$ B5 q1.胡萝卜牛肉粥

导读：瘦牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，是促进婴幼儿生长发育、滋养强身、提高抗病能力的补益佳品。胡萝卜丰富的胡萝卜素能在体内转变成维生素A，有助于婴幼儿提高自身免疫力，是制作婴幼儿辅食的常用蔬菜。

' S, L9 x6 b* i" q+ a1 T: w

适用：12个月以上婴幼儿

食材：
  N1 X# S  Y# ]$ m. ^4 C

　　1、牛肉$ s8 G0 Q8 `  [! u

　　功效：安中益气、养脾胃，补虚壮健、强筋骨，消水肿、除湿气。
, n: ^8 G* w7 q/ h

　　2、胡萝卜
! k1 `: q, A3 ]! M6 y

　　功效：健脾、化滞、安五脏、去寒湿。
1 Z6 v, D( t" O: Q, p

营养小贴士：

       瘦牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，是促进婴幼儿生长发育、滋养强身、提高抗病能力的补益佳品。胡萝卜丰富的胡萝    卜素能在体内转变成维生素A，有助于婴幼儿提高自身免疫力，是制作婴幼儿辅食的常用蔬菜。8 M- E& J, a! {5 K* J, m, H1 i

制作小贴士：

       胡萝卜是根茎植物，给婴幼儿做食物时应洗净去皮，防止细菌威胁宝宝的健康。0 z- z  |, a/ p

原料：

       粳米50g、胡萝卜30g、牛肉50g、清水800-900ml、食用油5ml。
' {- `' o1 b' m1 T" p' ?+ Y$ e

做法：% z8 u0 ]) S  L% _0 I

　　1、胡萝卜洗净，切成碎末。
( U3 F7 f( T4 I

　　2、牛肉洗净后用清水泡20分钟，再剁成肉末。
( i% ^7 |, v7 n  j  n

　　3、粳米洗净放入砂锅，加清水，大火煮开，转小火熬制。
5 [. d+ Y' Z5 b8 J( t3 r2 d

　　4、粥体浓稠时，放入胡萝卜、牛肉，大火煮开，小火熬15分钟即可
; ?; r* _% L0 H6 a) V# {* }& Z. Y

' n. b% W/ g& O, W: n3 N- `$ W

kindyroo瑞德

0 A) f& ?1 y  T* ~# W  Y2 K$ ^' C; G: b5 B- O( D. V5 N5 g
4.萝卜奶白汤' i' n9 E& R+ p8 ?1 |( k

  x1 m5 k3 F( u9 F8 I% ^. n

适用：18月龄以上婴幼儿% r$ @2 D% i! ^  x' r

# |/ @; a  ~2 N/ M0 `
原料：
6 {/ X  u7 n. L# C$ \3 E) U       白萝卜200g，干虾皮10g，姜5g，清水800ml，盐2g
9 I6 m6 x9 e6 O$ R' |; x' H% O. v/ r, {
做法：% e" P9 M; H! t' E( S. l
% B0 r& H1 i& q; _6 O5 _1 M2 [3 m
       1.萝卜洗净去皮，切成丝；, r  r1 E2 b! c7 N0 E. g

2 Q& T) M5 v2 w+ L. v' I# r       2.锅中放少许油，下姜丝和虾皮煸香；
$ A5 y' N% D( y. m, C- ~/ b& l
0 q# {/ E$ h3 X* l       3.加入清水煮出奶白色后，放入罗卜丝煮熟，出锅钱加盐即可。
5 e/ P% K& s. g5 l) Y' K  o. q: O$ I3 d4 @
营养小贴士：5 T! y+ f. J* s# g

' b$ B+ o& G$ J' Z       白萝卜富含维生素C和微量元素锌，能帮助婴幼儿开胃，助消化、去热、还能提高免疫能力。虾皮富含钙元素，也是婴幼儿成长的必要矿物质。

kindyroo瑞德

( J- G9 A0 @4 N$ y+ w
0 v" w+ ~4 r4 p- v) j1 ~: \3.菜花奶酪沙拉
/ A/ N$ ~3 r+ C3 |9 Z7 Q( W8 a7 F

# L9 ]6 u9 t8 `! I

适用：18月龄以上婴幼儿5 r$ T7 O- u- n; _

3 A  b5 N$ }* `$ @
原料：  M! a. x2 l2 u" E# n8 R& u2 h4 e5 E
        菜花300g，枸杞5g，儿童奶酪20g，盐1g，花椒油1ml
6 U8 z+ Y9 B) ^/ ?4 F1 u) S& c/ C2 N0 f" I. b. n8 g6 W
做法：- s, g) A: R1 b, p9 k  y' d5 R& l
       1.菜花洗净，掰开，用盐水浸泡15分钟后再冲洗干净；0 j- q: M7 |: p" T& ?+ t
. H# Q& |( \) x
       2.锅中放水烧开，下菜花煮熟；
$ t% l* e) D& O4 U- x) B/ u: G: V* R
       3.加入奶酪、枸杞、盐、花椒油拌匀即可。
6 `7 P$ ^- P1 k) P- [* ?) c, c+ p/ _- u/ ]0 W
营养小贴士：* l5 Y$ z/ P  N! H, E
       菜花富含的维生素K能防止婴幼儿的磕碰伤痕，极高维生素C能帮助婴幼儿提高免疫力，促进机体发育。搭配营养丰富的奶酪，达到了蛋白质互补的作用。

kindyroo瑞德

$ V- p! U+ T+ R$ m. m& G: ?

4 n6 ]* I% f9 o% G2.大骨汤红枣粥% V- p* f: `6 E& S4 W# c2 X3 r+ \! c

# X! Q4 Y' O, @9 }# C$ F6 _* g

适合的年龄段：五个月以上

原料准备：% z6 _0 R' T( f' |
　　大骨，红枣，大米，葱、姜片，精盐，醋，深绿色青菜, t: w6 q6 k# }
制作方法：
- m+ j* P/ H* ~　　1.将大骨洗净，放沸水中焯几分钟，去掉血水及油腻。
2 ^# l, E, }. Q9 A; x7 z6 P: I# O　　2.红枣洗净去核、葱切段，姜切片。
9 l2 |! |: p5 ?/ f( K! n- ^  M% u　　3.锅中放入清水，将大骨、红枣、葱段、姜片一起放入锅中大火煮开。
+ d/ g: p, _  w; J6 U  n. h　　4.撇去汤中浮沫，倒入几滴醋，小火煲2-3个小时。. }9 s1 y+ |  X
　　5.汤煲好后，放少量盐调味。
; E4 F) [& \2 |8 h$ t* ?% T　　6.青菜切成碎末备用。- C7 ?2 P% e+ [2 |5 V
　　7.大米洗净，用煲好的汤煮粥。
% J0 Y' H/ R! k　　8.粥好后，放入青菜，再煮10分钟即可食用。& k( {1 L" d+ G, c, Z! }
营养小贴士：
/ Q* @$ I6 l, [9 d+ C$ Y' c  ?
5 f4 f) R! j* B0 `4 t$ c       红枣含有蛋白质、脂肪、糖类、有机酸、维生素A、维生素C、微量钙多种氨基酸等丰富的营养成份。 与大骨熬制成的汤营养丰富，而且口感鲜美。加入粥中，丰富宝宝平时吃的糊糊和粥的单一口味及营养。
* l6 w+ c. P3 ]7 M9 [0 p1 ^0 \
9 D% y" T8 `% ^: F- R* J