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+ p+ S1 p% I( ~! c" a! x# o1.胡萝卜牛肉粥

导读：瘦牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，是促进婴幼儿生长发育、滋养强身、提高抗病能力的补益佳品。胡萝卜丰富的胡萝卜素能在体内转变成维生素A，有助于婴幼儿提高自身免疫力，是制作婴幼儿辅食的常用蔬菜。

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适用：12个月以上婴幼儿

食材：* ?/ C  l9 i, \; g* I

　　1、牛肉- q; m$ R- y4 \5 X6 D( ?6 i8 f

　　功效：安中益气、养脾胃，补虚壮健、强筋骨，消水肿、除湿气。
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　　2、胡萝卜4 y; X: l) N9 g" N

　　功效：健脾、化滞、安五脏、去寒湿。1 F& ~6 v  J2 z

营养小贴士：

       瘦牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，是促进婴幼儿生长发育、滋养强身、提高抗病能力的补益佳品。胡萝卜丰富的胡萝    卜素能在体内转变成维生素A，有助于婴幼儿提高自身免疫力，是制作婴幼儿辅食的常用蔬菜。" C% X/ G3 P) B8 q: q. z

制作小贴士：

       胡萝卜是根茎植物，给婴幼儿做食物时应洗净去皮，防止细菌威胁宝宝的健康。
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原料：

       粳米50g、胡萝卜30g、牛肉50g、清水800-900ml、食用油5ml。
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做法：3 }# P  j7 {- s; t; U. y7 x: M

　　1、胡萝卜洗净，切成碎末。
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　　2、牛肉洗净后用清水泡20分钟，再剁成肉末。3 G/ O, L/ @  o+ ~* g+ ]6 S

　　3、粳米洗净放入砂锅，加清水，大火煮开，转小火熬制。
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　　4、粥体浓稠时，放入胡萝卜、牛肉，大火煮开，小火熬15分钟即可# o, G  Y, R9 c6 W# i6 E# ?& }; F

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4.萝卜奶白汤
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适用：18月龄以上婴幼儿
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原料：
0 a7 ?6 Z4 i/ ~4 W1 p5 P& Q0 k       白萝卜200g，干虾皮10g，姜5g，清水800ml，盐2g
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& d/ |' B7 l4 R) u: Z做法：! _- |. `. ~& b

1 n) f3 r. W: U5 B3 @& s       1.萝卜洗净去皮，切成丝；  E7 |0 U7 j' {  R1 G! R

% n: y1 D7 b6 c+ g2 G. ^       2.锅中放少许油，下姜丝和虾皮煸香；# B6 L  L& \1 c% B* R

3 Z+ x$ [1 o; ]) B% y+ t! ]1 R! X       3.加入清水煮出奶白色后，放入罗卜丝煮熟，出锅钱加盐即可。1 g. b  w" k: m6 v  W, j0 S! O$ f

. s, {+ Q4 W- n6 R6 w9 c: o营养小贴士：
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: f1 `) B0 A7 T! P1 J/ b5 \       白萝卜富含维生素C和微量元素锌，能帮助婴幼儿开胃，助消化、去热、还能提高免疫能力。虾皮富含钙元素，也是婴幼儿成长的必要矿物质。

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+ L6 h2 y; `6 q' L- @$ y4 \3.菜花奶酪沙拉* E# ^+ I: _7 \+ j5 b# o

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适用：18月龄以上婴幼儿
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原料：
9 \$ P$ C& t5 t0 u7 d        菜花300g，枸杞5g，儿童奶酪20g，盐1g，花椒油1ml9 d3 Q1 t3 R1 k9 h( J4 m! S) _
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做法：
& X5 z1 m  s) q- Q% c! M% r       1.菜花洗净，掰开，用盐水浸泡15分钟后再冲洗干净；' h0 E& |  R: m$ ~, r8 s6 b

$ ?! r( b! F, V       2.锅中放水烧开，下菜花煮熟；9 o1 {5 l& w& j; w( h

+ i% g+ v5 U" {. a7 D* U) l9 a, X: y' }! H       3.加入奶酪、枸杞、盐、花椒油拌匀即可。
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4 H& E. D6 s( W营养小贴士：
; I' S0 d9 n! b# m' G* ~% P       菜花富含的维生素K能防止婴幼儿的磕碰伤痕，极高维生素C能帮助婴幼儿提高免疫力，促进机体发育。搭配营养丰富的奶酪，达到了蛋白质互补的作用。

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' Q! C5 q% u8 H2 }2.大骨汤红枣粥
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适合的年龄段：五个月以上

原料准备：
6 D2 t9 e) e0 x　　大骨，红枣，大米，葱、姜片，精盐，醋，深绿色青菜
6 I) d) O7 v" F6 d制作方法：
, F6 }0 g( N/ V+ z) J& d9 ~　　1.将大骨洗净，放沸水中焯几分钟，去掉血水及油腻。- X* e" L4 S& n  z0 n: d  s
　　2.红枣洗净去核、葱切段，姜切片。+ J3 |+ s; P) _
　　3.锅中放入清水，将大骨、红枣、葱段、姜片一起放入锅中大火煮开。# e. }( D! x) Z; n9 i0 {
　　4.撇去汤中浮沫，倒入几滴醋，小火煲2-3个小时。- c( u1 l( z( d' h
　　5.汤煲好后，放少量盐调味。
, Q, V3 V; Q6 |* k) p2 z　　6.青菜切成碎末备用。2 T1 w( S8 R/ e' ?, K
　　7.大米洗净，用煲好的汤煮粥。
& r) x1 U' Z7 v% \0 q. J　　8.粥好后，放入青菜，再煮10分钟即可食用。
4 ^; r5 F  i$ e6 i7 ?- D营养小贴士：2 C' }2 I- \5 X, o+ t" Y

& C0 G4 j  }1 K# I1 s4 L; O1 t9 t       红枣含有蛋白质、脂肪、糖类、有机酸、维生素A、维生素C、微量钙多种氨基酸等丰富的营养成份。 与大骨熬制成的汤营养丰富，而且口感鲜美。加入粥中，丰富宝宝平时吃的糊糊和粥的单一口味及营养。
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