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7 @# C/ H* G" o1.胡萝卜牛肉粥

导读：瘦牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，是促进婴幼儿生长发育、滋养强身、提高抗病能力的补益佳品。胡萝卜丰富的胡萝卜素能在体内转变成维生素A，有助于婴幼儿提高自身免疫力，是制作婴幼儿辅食的常用蔬菜。

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适用：12个月以上婴幼儿

食材：
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　　1、牛肉4 q7 `3 m' q6 `' b8 P- I2 w

　　功效：安中益气、养脾胃，补虚壮健、强筋骨，消水肿、除湿气。" x4 A% D+ X8 O( C9 [) h" o# x

　　2、胡萝卜  T/ I  l& Y9 L# a

　　功效：健脾、化滞、安五脏、去寒湿。
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营养小贴士：

       瘦牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，是促进婴幼儿生长发育、滋养强身、提高抗病能力的补益佳品。胡萝卜丰富的胡萝    卜素能在体内转变成维生素A，有助于婴幼儿提高自身免疫力，是制作婴幼儿辅食的常用蔬菜。
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制作小贴士：

       胡萝卜是根茎植物，给婴幼儿做食物时应洗净去皮，防止细菌威胁宝宝的健康。
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原料：

       粳米50g、胡萝卜30g、牛肉50g、清水800-900ml、食用油5ml。8 w8 h4 b% q5 c/ R- E8 B, H" W5 e

做法：; T0 t, h* p6 I8 P+ I8 O0 f& F

　　1、胡萝卜洗净，切成碎末。
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　　2、牛肉洗净后用清水泡20分钟，再剁成肉末。
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　　3、粳米洗净放入砂锅，加清水，大火煮开，转小火熬制。
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　　4、粥体浓稠时，放入胡萝卜、牛肉，大火煮开，小火熬15分钟即可
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4.萝卜奶白汤, w! A5 s1 t( A

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适用：18月龄以上婴幼儿
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原料：
) u6 E+ Q2 O' K; B6 p& ~       白萝卜200g，干虾皮10g，姜5g，清水800ml，盐2g: h" {6 Q" c& _1 X- C
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做法：9 E% j0 Q: G6 N2 e
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       1.萝卜洗净去皮，切成丝；
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       2.锅中放少许油，下姜丝和虾皮煸香；
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       3.加入清水煮出奶白色后，放入罗卜丝煮熟，出锅钱加盐即可。
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营养小贴士：
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       白萝卜富含维生素C和微量元素锌，能帮助婴幼儿开胃，助消化、去热、还能提高免疫能力。虾皮富含钙元素，也是婴幼儿成长的必要矿物质。

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2 R. ^8 e" {5 D3 ?' h3.菜花奶酪沙拉
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适用：18月龄以上婴幼儿! A7 n5 i+ H6 d! y

) Z( J3 m. F0 W( Y1 n) q原料：
) }5 \) H5 {+ d4 s! e+ I! [7 Z, L' x        菜花300g，枸杞5g，儿童奶酪20g，盐1g，花椒油1ml
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做法：
7 L( b& g& [/ t' q! v% F" [4 A       1.菜花洗净，掰开，用盐水浸泡15分钟后再冲洗干净；
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       2.锅中放水烧开，下菜花煮熟；/ V8 ~4 D9 N# |

1 U5 V0 M9 J7 t: y. n1 U# z       3.加入奶酪、枸杞、盐、花椒油拌匀即可。$ {" M" E* f2 J2 s9 ?
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营养小贴士：
" I( p  Y; b: B1 P2 q, h$ f       菜花富含的维生素K能防止婴幼儿的磕碰伤痕，极高维生素C能帮助婴幼儿提高免疫力，促进机体发育。搭配营养丰富的奶酪，达到了蛋白质互补的作用。

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4 k% U) _) [# ]8 b, I( N2.大骨汤红枣粥
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适合的年龄段：五个月以上

原料准备：8 _, \. s  E$ V( A
　　大骨，红枣，大米，葱、姜片，精盐，醋，深绿色青菜
  g: `( U: b# H& K制作方法：
4 n7 @& J" ]2 d0 s　　1.将大骨洗净，放沸水中焯几分钟，去掉血水及油腻。
% T9 g3 k7 {$ T7 d　　2.红枣洗净去核、葱切段，姜切片。
) u, x- O& M$ M1 w4 F  H- v　　3.锅中放入清水，将大骨、红枣、葱段、姜片一起放入锅中大火煮开。: ^3 L% c. ]" S- G. M2 p0 P9 j
　　4.撇去汤中浮沫，倒入几滴醋，小火煲2-3个小时。
9 G3 t( R4 d# Y8 B5 u+ {　　5.汤煲好后，放少量盐调味。
- `! Y0 V  O- _1 U2 S　　6.青菜切成碎末备用。) w8 {5 S, H+ C9 U
　　7.大米洗净，用煲好的汤煮粥。
, Q7 E2 d7 J& f  V　　8.粥好后，放入青菜，再煮10分钟即可食用。& D9 Y' b1 c& b  k
营养小贴士：) w! B% V# V  {9 E% ]! F* S1 L

5 w) y; w5 r& |/ s6 S& s       红枣含有蛋白质、脂肪、糖类、有机酸、维生素A、维生素C、微量钙多种氨基酸等丰富的营养成份。 与大骨熬制成的汤营养丰富，而且口感鲜美。加入粥中，丰富宝宝平时吃的糊糊和粥的单一口味及营养。( k8 ~0 s* U. \2 [: z! u* B

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