理想妈

记得以前小时候特别喜欢吃妈妈做的韭菜烙饼!小时候穷啊，鸡蛋一般都拿去卖啊！自家很少吃的！一家人吃的韭菜饼里面才放一个鸡蛋哦！但是，那时候就是觉得特别地好吃啊！直到现在我都特别回味小时候的生活！当然也就一直爱吃鸡蛋韭菜饼了！这天下午比较有空，就想自己一下试试好不好吃！
: o: v/ {- s5 F# ]! w! i首先当然就是制作菜馅了，我是用提前洗好的韭菜，然后把他切成细细地小块！然后打了一个鸡蛋在里面，再就是放一些十三香、盐、鸡精等
4 l7 x% J3 t% k# V* T8 @# t$ o; @; u. G; L6 F; X
接下来的第二步就是和面喽！我做得比较少！只和了一点面，最后只有一个小面团那么大！今天这面没和太好！. }& t/ k2 F7 u# F

- {# @' N, L) e第三步：再把面团擀成长条，切成小块的待用！4 e5 r8 j/ F( ~5 _0 _9 i
第四步：把每一个小块面团擀成面皮,稍微做薄一点，这样会熟得快一点的！
% r9 n" A/ n; z1 s; a- `
. ^/ ^* j  d8 g7 R$ A9 @第五步：把菜馅放到面皮上面，然后像做饺子一样，再对折合拢！这是我女儿帮我封的边，看着还可以吧) ?- u' o% O* |5 q1 Z
; |9 ?; U0 \' H) h  y) o
第六步：在锅里放上一点油，烧热后放入饼，平底锅可以一次性放两个在里面，节省时间一些！煎至金黄色就可以再换另外一面也是金黄色就可以出锅了！
5 x/ y( x# I% I5 Q7 }( {, Y3 R$ k5 f1 p( S2 J
呵呵，出锅喽，可以吃了~~
0 N* X7 l. v; \! w- l0 J; ^
* f" M3 T- ~3 A
$ I7 z( |0 f( e- R. J6 Y9 A! i5 u3 o: e+ u8 V5 k+ E* P! l

理想妈

回复 美丽~灵魂 的帖子/ A- L! y# u5 f1 V' w

3 ]3 P8 Q. T2 i: ~9 ~" y4 \" ?恩恩，现在的韭菜挺香的，再过过就不那么好吃了

美丽~灵魂

很不错哦，这个季节最适合吃韭菜啦

理想妈

回复 宝园妈妈123 的帖子
! n- g) `( r  S& H- @6 O; j: P
0 [3 f! G3 }- Y) D6 q6 t# R% w0 M+ K呵呵，谢谢亲，不过我感觉有此简单了，只是女儿玩面正好给我帮忙，她很高兴6 N9 b  b! `0 U6 j5 t! p

理想妈

回复 小宝宝的妈ma 的帖子+ U- r3 k! S( a2 B$ T3 b

9 h  G; d; e9 a5 |5 t1 L呵呵，谢谢亲，不过我感觉有点儿简单了

宝园妈妈123

不错

小宝宝的妈ma

真不错