理想妈

记得以前小时候特别喜欢吃妈妈做的韭菜烙饼!小时候穷啊，鸡蛋一般都拿去卖啊！自家很少吃的！一家人吃的韭菜饼里面才放一个鸡蛋哦！但是，那时候就是觉得特别地好吃啊！直到现在我都特别回味小时候的生活！当然也就一直爱吃鸡蛋韭菜饼了！这天下午比较有空，就想自己一下试试好不好吃！8 r# k4 W* W$ W: t1 k6 J" c
首先当然就是制作菜馅了，我是用提前洗好的韭菜，然后把他切成细细地小块！然后打了一个鸡蛋在里面，再就是放一些十三香、盐、鸡精等 & |7 I$ ^4 O, Y# y7 s- k5 ^

. R& T5 k" B/ }6 D% O5 h. z1 O接下来的第二步就是和面喽！我做得比较少！只和了一点面，最后只有一个小面团那么大！今天这面没和太好！
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% A- u7 Q$ T7 a- |& d+ N! Q第三步：再把面团擀成长条，切成小块的待用！
4 b2 _5 R! Y( s7 `2 k第四步：把每一个小块面团擀成面皮,稍微做薄一点，这样会熟得快一点的！% D* T8 d, K& H: e* F- n
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第五步：把菜馅放到面皮上面，然后像做饺子一样，再对折合拢！这是我女儿帮我封的边，看着还可以吧
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第六步：在锅里放上一点油，烧热后放入饼，平底锅可以一次性放两个在里面，节省时间一些！煎至金黄色就可以再换另外一面也是金黄色就可以出锅了！
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呵呵，出锅喽，可以吃了~~1 @7 L2 l0 t3 [3 i5 b  D' [# q0 J
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理想妈

回复 美丽~灵魂 的帖子9 b5 f# ?$ U5 m; W* w1 C

4 r5 ^/ r0 \% j! r5 C. r; @恩恩，现在的韭菜挺香的，再过过就不那么好吃了

美丽~灵魂

很不错哦，这个季节最适合吃韭菜啦

理想妈

回复 宝园妈妈123 的帖子/ v* h, f# U9 F% |  B$ Q* ^* ?$ g( m
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呵呵，谢谢亲，不过我感觉有此简单了，只是女儿玩面正好给我帮忙，她很高兴) S! p! q5 T6 `9 ^' D

理想妈

回复 小宝宝的妈ma 的帖子
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1 K  \' [$ O% |: K/ K呵呵，谢谢亲，不过我感觉有点儿简单了

宝园妈妈123

不错

小宝宝的妈ma

真不错