理想妈

记得以前小时候特别喜欢吃妈妈做的韭菜烙饼!小时候穷啊，鸡蛋一般都拿去卖啊！自家很少吃的！一家人吃的韭菜饼里面才放一个鸡蛋哦！但是，那时候就是觉得特别地好吃啊！直到现在我都特别回味小时候的生活！当然也就一直爱吃鸡蛋韭菜饼了！这天下午比较有空，就想自己一下试试好不好吃！
; j" N3 A8 r( Y/ x% m1 o首先当然就是制作菜馅了，我是用提前洗好的韭菜，然后把他切成细细地小块！然后打了一个鸡蛋在里面，再就是放一些十三香、盐、鸡精等 % t$ Z1 e2 h( ~3 `8 F- h/ `

  k1 I, N8 |. S! m% p5 S6 R3 E  _接下来的第二步就是和面喽！我做得比较少！只和了一点面，最后只有一个小面团那么大！今天这面没和太好！
: a6 ^8 e. i) N
3 [3 @$ O" t; {3 W. A! S% E$ Q第三步：再把面团擀成长条，切成小块的待用！$ q8 ?6 y! T' Q4 u
第四步：把每一个小块面团擀成面皮,稍微做薄一点，这样会熟得快一点的！" U; p. j# N' n1 z0 b

5 ~7 [3 A1 A! ~第五步：把菜馅放到面皮上面，然后像做饺子一样，再对折合拢！这是我女儿帮我封的边，看着还可以吧- X$ y( n# H1 U: y* M

+ F) ?2 f9 I) D. C) F7 o  F第六步：在锅里放上一点油，烧热后放入饼，平底锅可以一次性放两个在里面，节省时间一些！煎至金黄色就可以再换另外一面也是金黄色就可以出锅了！( ?7 n# K, @5 t' @7 F% R3 K
% n' m. x& D/ q6 P& L4 h
呵呵，出锅喽，可以吃了~~
+ Q0 i0 S4 c7 h* N
0 u0 Y! o  y$ R6 P; w  i
# D  \) u) N$ ~  I: a7 n: \( ^( x
5 Z& R9 b( x- G) B8 x

理想妈

回复 美丽~灵魂 的帖子3 g8 G8 y8 w, g, R0 [7 l: _( y

# l* |: @2 V& n) G  |! O' s4 m恩恩，现在的韭菜挺香的，再过过就不那么好吃了

美丽~灵魂

很不错哦，这个季节最适合吃韭菜啦

理想妈

回复 宝园妈妈123 的帖子5 {% s% b  e2 `4 B# z

9 X' _) b8 b' |2 g9 \: [呵呵，谢谢亲，不过我感觉有此简单了，只是女儿玩面正好给我帮忙，她很高兴
- t  c  Z) P9 Y  f% r: _1 y+ ~' J

理想妈

回复 小宝宝的妈ma 的帖子/ l+ r& l! _  I: E, X( F9 A& G

" ?8 C+ ~  n* s0 {& ]呵呵，谢谢亲，不过我感觉有点儿简单了

宝园妈妈123

不错

小宝宝的妈ma

真不错