为了宝宝在努力

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经典叉烧肉。全家人都超爱滴！
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9 Q. B/ e/ s. B* Z) e: [; g妈妈买的排骨，肉很多而且都是很瘦的顿出来发柴不入味的那种。
# y* S1 X* Q" r- w) g5 S  j6 q& J索性切下来做叉烧肉很合适。4 Q0 _# h  R; [. j4 O! Y+ J
做法简单：
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# r( g/ X) p6 [% q! X1 R1、喷泉的叉烧肉调料，倒入肉里腌渍入味，要想味美最好36小时左右。
! w- @, s& V5 N2、腌好的肉肉，小火炸透。一定要炸透，不然肉会很柴。4 g( R  [  C8 N
3、炸好的肉肉和腌肉剩下的调料一起放入锅里，然后加热水，水量和肉齐平。. w( P* [" u  q1 ~9 e
     开锅后转小火30分钟，然后收汁就大功告成了。
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' B! f, K8 v9 n( v% H$ n叉烧肉做好后放在冰箱里，吃的时候切成小片片，非常方便，适合上班的妈妈！: w! Z, Z1 _3 v& J0 n& e) E% O
这是我给宝宝做的午餐！' h% j/ M1 u3 d- j: O7 ^1 s
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1 y6 Y7 }- ~% B4 r$ `( E  x/ t来张近景！配了一碗鸭汤，营养很到位！8 D6 \; G6 E& B* `; Q4 |% J$ \% s2 c
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, w# V3 ?  _& o* Q6 {5 C7 r怀山药老鸭汤--我家宝儿超爱喝，连山药都吃得一点不剩！  K5 H5 ~- P4 K0 C6 p1 k4 [- S

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去肺热增加免疫力很适合小宝宝喝滴。
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: P7 c! B  a% A2 [9 @. J1、鸭子切成小块，冷水入锅。水里加一些白酒或料酒去腥。2 h9 v! a" O% H" m( ^
2、锅里放几片生姜炒香，放入焯好的鸭块，淋上一点醋。目的是去腥。: @$ H2 T0 Z% E
3、把鸭子的油煸出来，倒入开水，可以多放一些水，只放一次水味道才会足。
- y$ Z( V. p% Q1 i- v2 {+ L3 J4、水开后把鸭油和少量沫沫撇掉。然后倒入其它材料，大火20分钟后，小火1-2小时。
6 k& a8 r- C) c- Z" [2 J9 n     我放了怀山药片和鲜的山药两种，再放一小把生果仁。
" r7 w6 U) }" I5 Y     出锅只点盐撒上香菜味道就很足了。- Z/ |) d. I* b/ Q9 M

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为了宝宝在努力

回复 action_yiran 的帖子9 e0 N& ^2 |6 }  t5 z

1 s, R* @5 R6 T" H" {& l, Q1 E嗯嗯 我们也好久没喝鸭汤了 有点馋了都

action_yiran

回复 为了宝宝在努力 的帖子8 l4 I% c* ]% I3 |) ], {
; x, e  `4 k4 P2 S1 [+ O6 ?' [
真是美味，叉烧肉回家试试去，不过老鸭汤现在做不了，禽流感啦，鸭子不敢吃啊

jinjinxinxin

美味，营养

美丽~灵魂

呀，营养丰富啊