为了宝宝在努力

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1 ~7 b8 x! ^* g8 l6 e' J9 M经典叉烧肉。全家人都超爱滴！
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妈妈买的排骨，肉很多而且都是很瘦的顿出来发柴不入味的那种。
( ?# j3 L2 a; d! e1 Z& Z索性切下来做叉烧肉很合适。
' t* {( k" Y, h5 V/ {. r做法简单：. b. E/ [- ^' M5 ]7 y% I; D2 G/ h

5 D( A5 S& q* P8 H1、喷泉的叉烧肉调料，倒入肉里腌渍入味，要想味美最好36小时左右。
9 T5 K& D1 p6 m7 X2、腌好的肉肉，小火炸透。一定要炸透，不然肉会很柴。
* m7 j7 u8 {7 k+ i/ k3、炸好的肉肉和腌肉剩下的调料一起放入锅里，然后加热水，水量和肉齐平。' B$ ~6 o# e% ?: J8 E/ m( [; x7 P4 X
     开锅后转小火30分钟，然后收汁就大功告成了。! N  D0 I& \: W" l) r' D

1 S3 l  y- Y6 Z9 J' h叉烧肉做好后放在冰箱里，吃的时候切成小片片，非常方便，适合上班的妈妈！5 b  y; q! [- q8 F* V9 a
这是我给宝宝做的午餐！. z! C! |+ M. P; u8 _+ j' |9 R5 ?
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来张近景！配了一碗鸭汤，营养很到位！
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怀山药老鸭汤--我家宝儿超爱喝，连山药都吃得一点不剩！
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- r: d- B( C" w1 d4 I  W去肺热增加免疫力很适合小宝宝喝滴。: @1 g" M2 H7 A2 E& ~

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$ C: J$ N1 o% O3 C" r. U+ A1、鸭子切成小块，冷水入锅。水里加一些白酒或料酒去腥。
# B0 q% r8 H( [( R* O2、锅里放几片生姜炒香，放入焯好的鸭块，淋上一点醋。目的是去腥。, ?" |: Z9 i4 V7 m6 }
3、把鸭子的油煸出来，倒入开水，可以多放一些水，只放一次水味道才会足。" F0 z6 l( S1 M* e
4、水开后把鸭油和少量沫沫撇掉。然后倒入其它材料，大火20分钟后，小火1-2小时。
% g6 c# u  M8 P; G1 i) Y9 g2 ~" H     我放了怀山药片和鲜的山药两种，再放一小把生果仁。
7 m0 v; E% |8 x3 m     出锅只点盐撒上香菜味道就很足了。
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为了宝宝在努力

回复 action_yiran 的帖子1 d5 c" S2 ~  B! f: S3 ^' ~# p
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嗯嗯 我们也好久没喝鸭汤了 有点馋了都

action_yiran

回复 为了宝宝在努力 的帖子
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真是美味，叉烧肉回家试试去，不过老鸭汤现在做不了，禽流感啦，鸭子不敢吃啊

jinjinxinxin

美味，营养

美丽~灵魂

呀，营养丰富啊