为了宝宝在努力

9 p% {# |' A( x# {. _" S$ \$ w

' K2 Z) C. ]& A2 v: J2 x9 \6 b1 u( p- [
经典叉烧肉。全家人都超爱滴！( L7 s/ E. h+ [0 S* C
. ~+ G! r$ U4 \; ]' V
, T& c# J1 M! j4 C+ z; i
2 a: H; j& |7 y& d2 f8 C
  " c; v7 M2 S" ^$ r
妈妈买的排骨，肉很多而且都是很瘦的顿出来发柴不入味的那种。! Q  p0 F3 Z" q8 E  ~6 z
索性切下来做叉烧肉很合适。+ w+ {+ R) W, p
做法简单：
5 `7 z2 F+ q' E: I1 d+ F5 ]5 _( K3 G9 A7 O; r. J! \2 G
1、喷泉的叉烧肉调料，倒入肉里腌渍入味，要想味美最好36小时左右。
) a/ {) O. ?7 [& \! G; i4 }" x2 p2、腌好的肉肉，小火炸透。一定要炸透，不然肉会很柴。
5 _5 j4 H4 \2 Q, n0 e3、炸好的肉肉和腌肉剩下的调料一起放入锅里，然后加热水，水量和肉齐平。8 M( l4 ~" E( w/ J( T% Z' g: w2 v
     开锅后转小火30分钟，然后收汁就大功告成了。
" o' Y& v3 ^. m5 I- E, s2 `1 u% ^/ |  w7 I, H  ]% R4 M% l& T
叉烧肉做好后放在冰箱里，吃的时候切成小片片，非常方便，适合上班的妈妈！* M" ^1 g$ h2 X: e  n" f9 H* c
这是我给宝宝做的午餐！
6 ?/ h3 H2 G3 a- N3 ^
' V6 W* T& N! K& W7 S, Q. o0 q) b' A) O9 a3 L1 _

5 R2 L- u0 v2 S2 m5 s来张近景！配了一碗鸭汤，营养很到位！
( _4 J. w$ H% y' m- e5 @! P3 ^1 p9 F
) A; k9 l6 B0 `
: l! f- C6 @' \4 j' a
* k& Q5 d! e7 [
9 G) l9 v( p& C* n0 @2 t7 |8 h1 f4 |  K  Z* |/ J! W
/ A1 q, y' g# J! I6 c0 v$ B' Y
怀山药老鸭汤--我家宝儿超爱喝，连山药都吃得一点不剩！' G/ Y! G( h6 ]3 C) Q
- }5 I1 ]8 o8 r
& }7 \8 D  H# N3 o$ U% E4 _
去肺热增加免疫力很适合小宝宝喝滴。& M. |; G+ V# o  m- W

# r7 h9 V/ U! _* a2 N
9 Y( t6 O3 o( o+ o3 Q9 |5 C
. J4 g2 \+ z& ~8 q
0 ~  Q1 e0 _+ i0 i% S
# Q: ?2 q' {& C. B& b$ }1、鸭子切成小块，冷水入锅。水里加一些白酒或料酒去腥。" s% V8 o$ `$ }6 H" T: t
2、锅里放几片生姜炒香，放入焯好的鸭块，淋上一点醋。目的是去腥。
" d$ h/ }* x* g: t* ?( d, J3、把鸭子的油煸出来，倒入开水，可以多放一些水，只放一次水味道才会足。
$ [0 L+ H! V' }4 x. f- j' G4、水开后把鸭油和少量沫沫撇掉。然后倒入其它材料，大火20分钟后，小火1-2小时。1 p" u  M+ a. k" u3 h% H3 c. k
     我放了怀山药片和鲜的山药两种，再放一小把生果仁。2 Z, Q5 s& }  R4 R6 V; V
     出锅只点盐撒上香菜味道就很足了。9 T% Y' R5 B0 J7 Q# `) u  G# _/ r
( y; P- D( i+ ]! @0 w* h
+ m- A9 I* w- b" _
$ ^  y0 P0 z: w$ I, T: U* R

为了宝宝在努力

回复 action_yiran 的帖子
9 k8 A6 N9 j/ ~9 w( ?) s3 K* c5 {* ?8 R% [) r4 x" o3 ~
嗯嗯 我们也好久没喝鸭汤了 有点馋了都

action_yiran

回复 为了宝宝在努力 的帖子, V9 ?# d$ s: v" P$ I3 q# v4 Y) ~4 f
+ n3 W! a( N$ u2 o- w/ T7 c1 @
真是美味，叉烧肉回家试试去，不过老鸭汤现在做不了，禽流感啦，鸭子不敢吃啊

jinjinxinxin

美味，营养

美丽~灵魂

呀，营养丰富啊