本帖最后由 mysh807 于 2013-3-24 17:42 编辑 3 v7 z0 G' v$ p3 w" n
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# `* D: H2 _# ]4 _: i7 B( s6 Q雪梨蛋羹
: s/ G, ~' v* T. j: t3 a【药食原料】:雪梨,生津降火、止咳润肺,安神降燥。, L: C5 E! b5 f0 ^% r
【普通原料】:鸡蛋。
$ l+ C; J I+ ~4 j- R 【调味原料】:冰糖少许。
& `. p# m8 \" ~! Z 【做法】: 1、把梨冲洗干净。
; }& f7 y# _+ L0 v5 \+ A2、从梨的顶端切开,用勺子挖掉内心。 3、把鸡蛋打到碗里,搅拌均匀。$ r8 Y# V$ u6 ~1 h7 F# D' ?
4、搅拌好的蛋液倒入梨中。+ a, i4 ^$ p( B9 k" b3 i/ _
5、保持蛋液在梨的三分之二处,太多煮的时候会溢出来。 6、把梨放入蒸锅中。, |4 |& d5 f+ }) O* m
7、盖上锅盖,整15分钟就可以了。
1 N* Y8 z; A) t3 O' V4 D 8、香甜可口的雪梨蛋羹就做好了。
$ \2 g; R9 L7 ^: T& s; z4 D% ] 【保健功效】:生津降火、止咳润肺,养心补血、滋阴安神,降燥之功效。: S2 p p* x) N
备注:如果是秋梨最好了,因为做法超级简单,过程图和成品图放一起了。9 A! a7 Q {1 L& R7 B" ]
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