理想妈

我平时对豆腐所做的菜是特别的喜欢吃！因为制作简单而且比较下饭！不是有道菜叫鱼香肉丝吗？今天朋友给我介绍了一道鱼香豆腐,现在分享给大家！下面就来看一下这款用豆腐做的菜吧！
  \: j  U, R7 q1 y所用的材料：% I7 e% K" B* y5 G, v, \8 S" z
豆腐一块、木耳3朵、胡萝卜一根、糖、盐、醋、淀粉、大蒜瓣3枚、香葱、番茄酱等。这些东西准备齐全了，就可以开动了！ ) K2 ]; V0 D! D

6 G- d* X4 D  b第一步：先把豆腐切成2厘米见方的小块（也可以根据自己的喜好），用淡盐水浸泡10分钟（防止一会儿炒碎），这招很管用哦！
+ v" D6 }9 i* u& a& Q   第二步：把黑木耳泡发切成细丝，胡萝卜也切成丝，小香葱切末，大蒜剁碎一会待用； ! r, F0 [! h) t; N; Z, ^% p& H
   第三步：2勺糖1勺醋2勺番茄酱2勺水1勺酱油调成汁待用
+ r: g( Z8 W: Y" f& z8 q* H   第四步：豆腐从盐水中捞出沥干水分，热锅凉油，放入蒜末爆香，放胡萝卜木耳翻炒，听到木耳爆出响声，放豆腐翻炒，看到有金黄色，放调好的汁小火咕嘟一下，放一勺盐，等汤汁浓稠后就可以关火了，然后把它装在盘子里再撒点小葱花就可以了！/ a8 W% U, w2 d7 y: F+ A6 h5 S( x
这样一款鱼香豆腐就成功了！不错吧，我已经尝过了哦！不知你们有没有这样吃过呢？6 G& i" Y. b* p9 {# [* k
我准备明天按这办法做盘来吃: ?- E9 V3 ?/ m# L. ~" X7 h

理想妈

回复 文文她妈妈 的帖子
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* ~! x2 ~8 L) Q俺也喜欢吃鱼香肉丝

文文她妈妈

* C$ M; n. }' \喜欢吃鱼香肉丝

理想妈

回复 阳光天使摄影 的帖子; I, @! f* _  H
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呵呵,好呀,等待亲尝后感哟

qihanmama

明天做！感觉应该很好吃！

理想妈

回复 瑞瑞滴宝宝霖 的帖子2 H7 H: u' i1 p, i0 K: a

  b0 a" ^0 A! z" v6 F, Z呵呵,亲也喜欢这种口味呀,不过这种口味 不太好调,比例弄不好,真的很难吃, \* y7 R. z! h. u# }" e% S% j  H

瑞瑞滴宝宝霖

喃也喜欢豆腐和鱼香口儿

理想妈

回复 20115166 的帖子
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哈哈,亲比我行动快,看来亲也喜欢吃这类甜辣口的东东
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20115166

晚饭试试