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本帖最后由 暖洋洋@TJ 于 2013-3-25 10:33 编辑 : Q( r1 V1 R2 B; z
( x; r7 @" E' D2 V0 g* N% s r* B# M- @
其实原料很简单,就是盐,大酱。酱油,孜然,鸡脖,' n, Z/ P! N& i' r) p2 y
首先把鸡脖抄一下,就是水开了把鸡脖放进去,过一下水就行,目的就是去血水$ \2 ^$ K8 q* w* r" a4 C) m
锅里放油,油开了放点酱油,之后放孜然,放鸡脖,不断煸炒,加入大酱,在放点水,稍微闷一会,鸡脖特别容易熟,收汁,出锅,上桌,准备大吃喽~~
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