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宝宝生日
2012-01-27 
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发表于 2013-3-20 12:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 寒江雪0528 于 2013-3-21 11:12 编辑
% I. r$ d% ?) _8 {8 \
* R8 K' T  P9 k8 z' a' w) j+ Z
上首页了,哈哈,好激动,谢谢花羊羊小编
原方子叫桂圆核桃蛋糕,家里倒是有桂圆但是又得去皮去核又得上锅煮感觉太麻烦,自己就随意加了点蔓越莓,其实什么也不加也很好吃
材料:低筋面粉:80g    泡打粉:1/4小勺    苏打粉:1/4小勺
: m: G5 b8 y% K( g! C: I# R- ^          红糖:40g     酸奶:60g  玉米油:50g  鸡蛋:1个  / G4 @! e  P! n' n: g/ N
          蔓越莓:35g(可加可不加)6 K' l, H& T5 v) S+ `& t# D& M2 g
过程:1、鸡蛋打散加入红糖搅拌融化(红糖易结块,所以要提前过筛)
) p6 f+ S" y2 d3 }9 {1 F0 l/ |  H4 R           2、酸奶、玉米油加入1中搅拌至完全融化
2 {6 v5 R+ O5 b3 Y$ Q4 O! {; J           3、低筋面粉、泡打粉、苏打粉混合过筛加入2中,用手动打蛋器搅拌均匀,注意此处不要过度搅拌2 Q4 G, q3 Y) ?7 I% Z# n. a
           4、加入蔓越莓干
& {  \. e: H3 \/ ~% X0 N3 A) Y           5、用勺子将面糊装入模具,7分满即可( _! z2 e- r: W3 n; q
           6、进入预热好的烤箱,170°,中层烤21分钟左右(根据自家烤箱酌情调整温度及时间)
. N. Y2 d! }) D7 Z

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宝宝生日
2012-01-27 
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回复 麦麦和猪 的帖子8 f  O5 |2 v. a: Z

* n( {1 ]0 [! }6 t  i是那种6连的金属模具吧,我就是用的那种又套的纸模,因为这种纸模比较软不能单独使用,要是不套纸模应该也可以吧,不过不知道会不会粘呢

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宝宝生日
2012-03-10 
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71 
亲,我再问一下,是必须用纸的模子么,用那种金属的可以么

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宝宝生日
2012-03-10 
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71 
回复 寒江雪0528 的帖子- M' d( x' y; C2 n
, i2 w2 u+ J  M! @8 M
谢谢宝妈,回头我也做个试试

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宝宝生日
2012-01-27 
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回复 宝妈67 的帖子& m9 ]3 L' f9 C/ S& H) |4 C* u% E
$ Z- I6 b6 [* z0 _' l
吃着也好吃,呵呵,其实一点也不麻烦的

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宝宝生日
2012-01-27 
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179 
回复 麦麦和猪 的帖子
: K3 n! ~7 ~2 M" A9 _  }/ q, ^# F) k! C- l3 s; J2 N# V
是全蛋手动打散,不需要打发,搅打均匀就好

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宝宝生日
2010-11-01 
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就是麻烦点

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宝宝生日
2010-11-01 
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比买的看着还好啊
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美味可口、超级简单的红糖酸奶小蛋糕来了
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