本帖最后由 寒江雪0528 于 2013-3-21 11:12 编辑
+ C9 n* |7 g$ D, _ a( x* X
' D- O6 M1 T" Z u上首页了，哈哈，好激动,谢谢花羊羊小编 原方子叫桂圆核桃蛋糕，家里倒是有桂圆但是又得去皮去核又得上锅煮感觉太麻烦，自己就随意加了点蔓越莓，其实什么也不加也很好吃 材料：低筋面粉：80g 泡打粉：1/4小勺 苏打粉：1/4小勺 , l8 e$ Z, Z: q
红糖：40g 酸奶：60g 玉米油：50g 鸡蛋：1个 Z/ R5 r1 d4 ^' u: n
蔓越莓：35g（可加可不加）
: q, M3 c( @4 Y 过程：1、鸡蛋打散加入红糖搅拌融化（红糖易结块，所以要提前过筛）
' F" f( H7 U& G# [6 K 2、酸奶、玉米油加入1中搅拌至完全融化
: A8 o/ {6 P3 w# G/ Z' @: b 3、低筋面粉、泡打粉、苏打粉混合过筛加入2中，用手动打蛋器搅拌均匀，注意此处不要过度搅拌9 l' }6 r: y+ E4 I! b
4、加入蔓越莓干$ x* i" R. g6 V/ n# b
5、用勺子将面糊装入模具，7分满即可
& h6 b: w* c# q 6、进入预热好的烤箱，170°，中层烤21分钟左右（根据自家烤箱酌情调整温度及时间）- [; C2 P$ B& m/ `; y1 I
( Z+ E/ Y+ L' I
| 
发表于 2013-3-20 12:44
