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    俗话说“青菜豆腐保平安”.豆腐营养丰富，含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素，还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白，而且豆腐的消化吸收率达95%以上，素有“植物肉”之美称。对孕妈、产后的妈妈来说，豆腐是很好的食疗佳品。5 ?) H9 g6 n! k/ V* [' b* g
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南雄酿豆腐
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. y$ N/ f4 T3 ^  a豆腐泡20个，猪肉馅200克.芋头500克.白萝卜
- `" _/ V4 W- z, y200克，冬菇、虾米、葱白少量.盐、鸡粉适量。- Z2 k5 ~6 M& i4 k& E1 h
1芋头刨成泥;( B' k8 T- U7 V$ g/ \. }) w; {
2冬菇、白萝卜、猪肉、葱白、虾米切成粒下锅炒香后倒进生
" u6 ~# Y/ x2 [5 _, W芋泥里拌匀.加入盐、鸡粉调味;4 U/ ]/ C- ?1 q5 [4 r5 P9 N3 R. I" q
3油豆腐泡开个小口.把里面的瓤挖出.再酿入拌好的芋馅;5 Z1 Z6 a% R; u: o6 r# t
4隔水蒸25分钟即可。2 f+ `! H9 Z2 `% G% X1 X

飘飘妈咪

木有图阿，