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    俗话说“青菜豆腐保平安”.豆腐营养丰富，含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素，还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白，而且豆腐的消化吸收率达95%以上，素有“植物肉”之美称。对孕妈、产后的妈妈来说，豆腐是很好的食疗佳品。
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8 ]* J- W+ {( q! s: G' f南雄酿豆腐
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豆腐泡20个，猪肉馅200克.芋头500克.白萝卜+ N9 F  \2 W% `2 @8 r) y) N3 e
200克，冬菇、虾米、葱白少量.盐、鸡粉适量。
! M8 I5 I+ y9 e1芋头刨成泥;
% F0 o1 V- F+ i1 H# ]/ o! W! F2冬菇、白萝卜、猪肉、葱白、虾米切成粒下锅炒香后倒进生
2 S9 i0 {9 @. Z. c6 I, h芋泥里拌匀.加入盐、鸡粉调味;
. n, c% X. h+ A. H5 M4 h3油豆腐泡开个小口.把里面的瓤挖出.再酿入拌好的芋馅;
+ Y) m4 ?+ ]% E8 T- W! |6 A, u7 U4隔水蒸25分钟即可。
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飘飘妈咪

木有图阿，