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    俗话说“青菜豆腐保平安”.豆腐营养丰富，含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素，还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白，而且豆腐的消化吸收率达95%以上，素有“植物肉”之美称。对孕妈、产后的妈妈来说，豆腐是很好的食疗佳品。
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7 j2 E& F9 Z: x南雄酿豆腐: n2 Y4 T6 K( @" K# e7 R4 X8 R

4 U: z+ @/ S0 ?' Z* f- _豆腐泡20个，猪肉馅200克.芋头500克.白萝卜( X, F- r- x" E$ i& F
200克，冬菇、虾米、葱白少量.盐、鸡粉适量。5 v! [9 R4 D. X' q& b) \
1芋头刨成泥;
1 d( [8 o  A2 W" w* J2冬菇、白萝卜、猪肉、葱白、虾米切成粒下锅炒香后倒进生
/ s4 N8 r: m2 h9 R9 s1 Q芋泥里拌匀.加入盐、鸡粉调味;0 N4 P/ P$ a# X7 D
3油豆腐泡开个小口.把里面的瓤挖出.再酿入拌好的芋馅;
5 t8 D6 i/ i7 i8 ]: m, I$ i7 U4隔水蒸25分钟即可。
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飘飘妈咪

木有图阿，