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    俗话说“青菜豆腐保平安”.豆腐营养丰富，含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素，还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白，而且豆腐的消化吸收率达95%以上，素有“植物肉”之美称。对孕妈、产后的妈妈来说，豆腐是很好的食疗佳品。
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南雄酿豆腐
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豆腐泡20个，猪肉馅200克.芋头500克.白萝卜
6 Q* d, q( [1 R: P6 r/ h) h! e" m200克，冬菇、虾米、葱白少量.盐、鸡粉适量。( C' ~# O* ]! l/ C$ m+ l* ^0 R
1芋头刨成泥;9 F, Y/ R1 {% c; c& c& A6 o/ m
2冬菇、白萝卜、猪肉、葱白、虾米切成粒下锅炒香后倒进生/ V5 u8 U) R- M: e  A6 R
芋泥里拌匀.加入盐、鸡粉调味;3 C3 L+ N" t/ [  E& N; q# t" x# l) T
3油豆腐泡开个小口.把里面的瓤挖出.再酿入拌好的芋馅;
* M7 @" v6 R( u4 X: w4隔水蒸25分钟即可。
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飘飘妈咪

木有图阿，