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    俗话说“青菜豆腐保平安”.豆腐营养丰富，含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素，还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白，而且豆腐的消化吸收率达95%以上，素有“植物肉”之美称。对孕妈、产后的妈妈来说，豆腐是很好的食疗佳品。& k9 v3 Z& i4 Z

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9 x! @" ~$ P' @# A6 A! U! l4 w南雄酿豆腐
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豆腐泡20个，猪肉馅200克.芋头500克.白萝卜2 {. i% p/ h& C
200克，冬菇、虾米、葱白少量.盐、鸡粉适量。" R( ]1 S/ L- ^) K. D# }
1芋头刨成泥;1 a, [  x' L6 A4 u6 ?" G  S8 C
2冬菇、白萝卜、猪肉、葱白、虾米切成粒下锅炒香后倒进生7 E+ r' g% P" L' m
芋泥里拌匀.加入盐、鸡粉调味;! L( N. O) X: O& @
3油豆腐泡开个小口.把里面的瓤挖出.再酿入拌好的芋馅;; X4 e0 z. G9 Y% U  |; A
4隔水蒸25分钟即可。
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飘飘妈咪

木有图阿，