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本帖最后由 angel_yew 于 2013-3-11 21:13 编辑 3 H6 @; D) Z7 j& |5 r
. ~3 h" F) \( ?0 I- ^, \ 本来想叫它们面包圈的,后来一查才知道,正宗的面包圈是要在水里煮过才行,而且人家有专用的名称——贝果。而面包店里的甜甜圈都是油炸的,口感上更偏向蛋糕的做法,我这个也不能算是正宗的甜甜圈吧。只好拗口的叫它烘焙酵母甜甜圈了。话说这个名称真是不怎么响亮啊。好在它采用面包的做法,吃起来更健康一点。而且表面柔软,内里Q弹,口感也非常好。老规矩,先看看成品吧
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