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可乐鸡翅： 3 b! A7 }3 d1 M9 O0 b

% X* i/ T# Q& p4 _# d! Y7 p* O9 E做法：
" }3 m0 e$ w- k) `% G* p鸡翅两斤洗干净，放入电饭锅内，倒入可乐一罐和１／３碗酱油，盖上锅盖，按下煮饭开关，等开关自动跳起就好了。
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7 p; |, M. h) C* a8 H$ r/ W煎饺： + G6 @7 K" p6 t" w5 k% R4 c4 D$ ?% @
用电饭锅就能做出货真价实的煎饺哦，而且随处买来的速冻饺子就可以，一样油亮金黄，饺子底咬下嘎吱脆滴～
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做法：
1 V7 b; p8 w4 M: @* y/ [" N电饭锅内锅里倒入一点油，抹匀锅底。均匀铺放一层速冻饺子，倒入清水没过饺子的一半，盖上锅盖，按下煮饭开关，就等开关自动跳起叭。
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! `: i* e/ @# K; e2 e  Q* {# x好的电饭锅内锅不粘性能好，做好的煎饺只需要用塑料饭勺轻轻一推就能轻松盛起，完全不会有粘锅糊底的问题，确实是懒人零失败哒好方法哈。
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" C  E+ G: G: q% j1 _4 h4 N豉油王炒面： & L' _9 N; `: h" E; l; Y) j
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3 e, ~8 i5 O8 S8 S  Q* q0 A4 Y- B做法：虾子干面一个75克、培根肉适量切丝、豆芽菜适量、植物油2大匙、盐少许、清水半碗一股脑儿倒进电饭锅内锅里。按下煮饭开关，等开关自动跳起后，打开锅盖趁热倒入适量酱油，有条件的请用蚝油，把面搅散拌均匀即可。
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) w* ^- v- R+ V% ^PS：1.配菜可以随喜好自由发挥，午餐肉、香肠、瘦肉、胡萝卜、韭黄、蘑菇等等皆可；
4 N6 @/ Q7 h& L2 i  q      2.豆芽菜比较吃油，我试过用蘑菇切片代替豆芽菜，放1大匙油就够了；
# H0 t% I6 ?7 h+ f2 r6 x      3.酱油一定要最后放，一开始就放酱油容易糊锅底产生苦味儿。
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* N) I/ r0 ?+ {8 q9 B1 C绿豆糖水： 1 J6 |0 g9 c# y& d8 k' b) k

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做法：绿豆半碗冲入开水浸泡去涩味，泡一晚上后，沥干水份，倒入一个不锈钢碗中，倒入清水没过绿豆4厘米左右。在电饭锅内锅里倒入半碗清水，放入不锈钢碗，盖上锅盖。按下煮饭开关，待开关自动跳起后，趁热倒入适量的砂糖调味。 8 N. n% J, K5 S* ]" Q9 M

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PS：1.绿豆先泡过开水去涩味，据说能够让绿豆汤少吃糖，对身体比较好； # z- l/ ~' d4 a, v9 Q
      2.每个人喜欢的软硬口感不同。如果煮好后觉得绿豆开花不够，或是不够软烂的话，盖上锅盖焖半个小时看看，开花会更漂亮哦；
' l$ S* K8 }) M! z  G$ V      3.夏天把绿豆糖水放凉后放进冰箱口感更爽，绿豆也会更入味的。 & j3 h. x: A5 Y/ g& I

0 z( @& [) J0 B奶油蘑菇饭： ) ~8 C4 f" d5 f# D$ N1 O
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+ Y/ n' d# _# e( m做法：
) L% m! @+ E) |9 q/ u* V两杯米加两杯多一点的水倒入电饭锅内锅中，放入切片的蘑菇和切块的培根肉，加一点盐和一大匙黄油，按下煮饭开关，等开关自动跳起后，趁热敲进一颗鸡蛋，盖上锅盖焖一会儿，就大功告成啦！ , F1 T! i& C3 x  Y( B. B( R

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  x6 q* r& O4 H, A$ h蜜苹果： # f% d" Y, A/ x6 U& r4 l

! ^& @0 ~; H/ l6 J这个方法用来清理家里吃不完的苹果是最好的了。 ; x1 z; H: r  d0 g7 Z3 s
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做法：
2 I# A' i  T9 |7 @' N+ H苹果2-3颗削皮切粒倒进电饭锅内锅中，加入半饭勺的砂糖（就是舀饭用的大勺子），一大匙的植物油，不用加水，盖上电饭锅盖，按下煮饭开关，等开关自动跳起就好啦。
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PS：1.喜欢肉桂香味的可以加点肉桂粉进去，苹果和肉桂的风味可是很配的哦；
  J. f1 e0 l/ t  g) @+ W" N       2.这个就像是苹果蜜饯一样，吃不完请用个小碗装着放进冰箱保存；
) A: X' l2 [) y. ?) _. r       3.可以配吐司面包，做蛋糕，做馅料，拌酸奶吃，等等，用处多得很。   p7 |9 u$ O3 d. o5 o* Q
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我最喜欢把苹果粒用微波炉加热以后配面包吃，单调的面包立即多了不一样的清甜口感。
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一）可乐鸡翅 ' v& {/ o6 w" Q' v5 `

6 ^6 L% K3 l4 C! M  e材料：
6 B8 @' g& q( H' M; T+ k/ g/ F鸡中翅，花椒，干红辣椒，葱，姜，可口可乐一罐 4 d; w) [# k) x5 h7 m0 J

& g: ~1 w  z$ C6 C% ~& u方法：
, u% x4 e0 a7 O, d* h  w* s# h5 A1 将翅膀洗干净，每个翅膀上划几道口子，加酱油少许、盐、姜丝腌20-40分钟。
6 B+ i$ c# R- e8 p8 E% v0 \% d2 锅内放油，烧至6成热加花椒翻炒出味道。 ; k5 l& x- h4 J! {1 @
3 加进翅膀炸至两面金黄。
1 h7 h0 n/ y; z' K0 B4 倒入可乐，以盖过鸡翅为宜。
- d5 `. D  e( W+ j7 w5 煮饭档让可乐开起来就改保温档，放干辣椒、盐调味道。 : E' a! P+ X0 l+ `9 S& G
6 不时看火，当可乐汁粘稠起来就完成了。 5 D: _# D# Q: C. y5 ^/ E
7 出锅时撒上葱花配色，让菜更好看一些。 $ u! e. }2 H- a) u
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注意： 9 K0 W4 B+ F5 S
1 辣椒不要在一开始就放，容易胡，不好吃。 + h8 C' F# n: c. H' d
2 可乐一般是8-10个鸡翅用一罐可乐。
7 }) F: \3 R4 a* e7 F3 酱油不要放太多。 3 t- F  h1 w+ ~( J0 a7 @
4没有可乐的话，也可以拿糖来代替。 " {! ~( i2 f2 Y" P7 J$ [
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（二）秘制蒜香排骨
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选料：排骨选用小排,就是最好是比较细的骨头.注意的就是最好不要买那种带大块骨头的,而且要买排骨的时候早上要起的早一点,否则剩下的都不太好了.
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5 |. m8 ^* R. w! R/ M! T1、排骨要一斤左右,就可以做一锅了.
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3 N5 `) \* ^1 }' E( V' C9 C2、另外你还需要一些香菇,新鲜的,大概五毛钱的吧.同样也要一块姜,还需要一些大蒜.调味品有盐,味精,鸡精,桂皮,八角等. 2 R2 a) F. B. H* I9 P+ I# w
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方法：排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上(或者你嫌麻烦,可以用大蒜粉,撒上酱油,量也要适中,味精,姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时,将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角(也可以买那种炖肉粉来用,里面各种味道都很足,效果不错,而且也方便). 香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜,就是说肉缩了,骨头突出来, 感觉骨肉分离了是的,明白吗?尝尝香菇的味道再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了. 1 u2 f0 W5 ^+ j+ p$ A
（三）水煎包
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方法：1、用100毫升37－45度的水，将半块酵母化开，倒入适量面粉，和成软硬适中的面团，发酵2小时左右，这时可以准备馅。
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肉馅和素馅都可，各介绍一种： # B/ J) f5 q# m
肉馅：250克绞碎的肉，一只剁碎的西葫芦(胡萝卜，芹菜，豆角等均可，或者混合各种蔬菜)，一点虾皮，15毫升橄榄油，葱末，姜末，盐，味精，花椒粉，一点香油，如果蔬菜的水分不大，还要加点水，混合均匀。 ! ~0 G9 R. o; o: J/ T
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素馅：将4个鸡蛋搅匀，炒熟，打散，一只剁碎的西葫芦(胡萝卜，芹菜，豆角等均可，或者混合各种蔬菜)，一点虾皮，15毫升橄榄油（如果炒鸡蛋时多放点油，这里就不需要再单独放了），葱末，姜末，盐，味精，花椒粉，一点香油，混合均匀。
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1 p7 n1 O( D2 h2 u4 w9 x) S" {7 T2、将面团分成六等份，擀成皮，包好馅，醒15分钟，隔一定间隙摆入锅中，倒入约125毫升热水，同“煮”馒头一样。 ' v- ?' B6 N- @: T% R% o
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（四）电饭锅式蛋糕 5 T1 l& ?' ^/ K. D# Z3 p2 n$ F
电饭锅做蛋糕 先是全部工具出场，应该家里都有，分量用勺子来控制就可以了 0 ]% _( {" O& Y4 ^0 U

1 W5 H+ u- A5 @# y; ?: e第一步：先用餐巾纸把两个碗里的水和油全部都擦干净，操作过程手也要不能沾水。 1 J+ r' L% E5 ~
把鸡蛋清和蛋白分离
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& L0 u5 ?, K& d' l- M要想甜，先加盐。。。 ) Y% j# Z/ o3 z
在蛋白液里面先加入少量的盐，一点点就够了 . g9 y" X! q- N$ X7 m

. Y3 s* b3 B! I9 H5 D2 g再加满满一勺子白糖！ 4 L1 b8 Y4 b' e+ F; Y! `2 s' R
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用三根筷子开始打蛋白。要把碗倾斜一点，让筷子最大限度地接触蛋白，打起来事半功倍！ * O: e+ m, K, `

- |+ B, D& l' i% P打成这样都是泡泡的时候，继续加满满一勺子糖。继续打，努力打，用力打，不能休息， / z. u, F" w. g0 p$ Y8 g/ B7 e9 D5 P

" ?0 a) Q- R  S( L0 f3 w% w* s2 [一直打到成硬性发泡。就是蛋白已经发硬了，把碗倒过来，蛋白也倒不下来，跟奶油一样的时候才可以。。。这是最关键的一步，一般十五分钟可以搞定。
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2 U1 C# }% n$ f! o' j8 f' c- d在蛋黄里面加2勺糖。
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# E9 Z7 B9 s8 y! y  Z5 L再加3勺堆高高的面粉。普通面粉，中筋，低筋面粉都可以，就是不能用高筋粉
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* N- Q- p# K) i/ m. w9 T, V在蛋黄的碗里再加入6平勺牛奶！不多不少刚好6勺。没有牛奶可以用孩旺仔牛奶，如果用饮料也可以，比如橙汁什么的。
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用筷子把这些材料全部一起搅拌成糊糊，颜色很好看吧？？一定要搅拌均匀！
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( X6 o' }7 m% L0 y) I0 [  b/ i用勺子把打好的蛋白泡挖一半进来，也用勺子，记住，一定要上下搅拌（不能打圈，更不能用筷子，用筷子打圈面粉会起筋，这样蛋糕就发不起来了），用勺子把一半蛋白和蛋黄上下搅拌均匀。。。然后再加入另外一半蛋白，再用勺子上下搅拌均匀！ : [5 P% @; w! O- c, K: q

gj8591

图片一张也没看到，呵呵
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兔儿大乖乖

嘻嘻，这个进收藏夹了

绿光greenlight

楼主果然是个懒人~帖子直接粘过来啊~哈哈