kindyroo瑞德

$ l/ r3 g2 b) P
9 U1 b$ s8 e: d+ L& {, }  i

/ {% J. p$ T. D6 S# i宝宝长高食谱：杂锦蛋丝
7 P, R5 `: A6 o2 B" a- J, s

3 B# D; P) o$ Q& q: h& Z

! W/ D# ~9 ]6 T' h- d       食谱原料：鸡蛋2个，青椒50克，干香菇5克，胡萝卜50克及油、盐、味精、水淀粉、麻油适量。　

   　 制作方法：
& P4 K& f- A3 u6 Q, n* C$ j　　1、先将鸡蛋蛋清、蛋黄分别打入2个容器内，打散后加入少许水淀粉打匀（不可打起泡）。
; m* V! K5 R/ h! z  F% R7 q* W7 a　　2、再分别放入涂油的方盘中，入锅隔水蒸熟（用中小火，大火会起孔变老）。
4 c7 N/ C) r1 D) B& V- Q' y+ z+ P　　3、冷却后取出，分别切成蛋白丝和蛋黄丝。
8 j" v, J6 _6 i! `/ l& A6 N, Y' j　　4、香菇用温水浸泡变软，青椒洗净挖去子，胡萝卜洗净，分别切成丝。
% y$ r; G/ \# T) t5 |       5、炒锅中加油，放入胡萝卜丝、香菇丝、青椒丝，煸炒至熟，放入蛋白丝和蛋黄丝，加入盐、味精，翻炒均匀，淋入麻油即成。" U: I  P' F2 n' p* X
　   　适用人群：1-3岁宝宝1 G; ?: F- ?* E
　　健康提示：鸡蛋富含维生素A、D、B2及铁，还含有人体必需组氨酸、卵磷脂、脑磷脂，它们都是对大脑和神经发育不可缺少的营养素。加之胡萝卜、香菇中的维生素和微量元素丰富，青椒中维生素C丰富，并利于铁和锌吸收。这一道菜式营养阵容强大，真可谓美味与营养配合得天衣无缝。
' i  P- b6 q/ `
; h# E3 J7 t$ D7 {$ c4 p

宝宝长高食谱：鸡茸豆腐

) V0 B. r/ ^. o7 e  }( I* W- l
       原料：鲜嫩豆腐1小块，鸡肉50克，鸡蛋1个，细油菜丝、细火腿丝适量，淀粉、精盐、植物油少许。

　　做法：先把鸡肉剁成泥，加上蛋清和少许淀粉一同搅拌成鸡茸；再把豆腐弄成泥，用开水烫一下；锅里放油后先放入豆腐泥炒好，再放入鸡茸，加上适量精盐翻炒几下，然后撒上细火腿丝和细油菜丝炒熟即成。
7 i" `! |% C4 v& \# }, H
& \. R3 i$ S: I( R7 L$ k　营养小秘密：$ g+ _9 \8 ~$ v- O8 b
　　豆腐中富含优质植物蛋白、钙质，鸡肉中富含优质动物蛋白，这两种食物结合在一起，促进宝贝长个子作用相得益彰。: v( k7 y0 Z( f  u. r7 t, V
　　适用人群：10个月以上的宝宝
$ k$ A+ d! i; R' ?) o4 h7 A
: ?' o2 [3 F& O" q, x! W8 Q) z
- G1 s" V- X6 |% A- @
/ X7 q6 C' q  L' X7 h4 i! T$ d0 F& X& @( u9 V% }& ?7 m5 D