kindyroo瑞德

" F3 y2 I+ N+ t1 E
+ y; |8 K$ x& N7 i

  m) X+ u" U, k6 x# p7 E& f2 _
宝宝长高食谱：杂锦蛋丝
, L7 O0 `3 U1 B8 X; ~& P* C

. d! `9 A3 ?6 ?' A5 |/ f; K( z7 o" b5 g
       食谱原料：鸡蛋2个，青椒50克，干香菇5克，胡萝卜50克及油、盐、味精、水淀粉、麻油适量。　

   　 制作方法：6 a, o+ n9 @7 U' `1 x: \  ^/ A7 W
　　1、先将鸡蛋蛋清、蛋黄分别打入2个容器内，打散后加入少许水淀粉打匀（不可打起泡）。
$ G# I/ j3 L6 ?2 E4 ~9 Z　　2、再分别放入涂油的方盘中，入锅隔水蒸熟（用中小火，大火会起孔变老）。: u5 \) e1 N% g$ N( Z" L
　　3、冷却后取出，分别切成蛋白丝和蛋黄丝。
; w. ]# |, n; N" }/ o4 F　　4、香菇用温水浸泡变软，青椒洗净挖去子，胡萝卜洗净，分别切成丝。
: d/ j7 d' ]5 |# `       5、炒锅中加油，放入胡萝卜丝、香菇丝、青椒丝，煸炒至熟，放入蛋白丝和蛋黄丝，加入盐、味精，翻炒均匀，淋入麻油即成。8 U9 O6 g" D% ?, X
　   　适用人群：1-3岁宝宝) q( A" l1 P* V- u. i4 M
　　健康提示：鸡蛋富含维生素A、D、B2及铁，还含有人体必需组氨酸、卵磷脂、脑磷脂，它们都是对大脑和神经发育不可缺少的营养素。加之胡萝卜、香菇中的维生素和微量元素丰富，青椒中维生素C丰富，并利于铁和锌吸收。这一道菜式营养阵容强大，真可谓美味与营养配合得天衣无缝。6 L7 n; q- D; E& G9 S3 ~2 d/ G
/ V/ y# E9 I# F: }

宝宝长高食谱：鸡茸豆腐

- L6 s8 G$ G6 u
       原料：鲜嫩豆腐1小块，鸡肉50克，鸡蛋1个，细油菜丝、细火腿丝适量，淀粉、精盐、植物油少许。

　　做法：先把鸡肉剁成泥，加上蛋清和少许淀粉一同搅拌成鸡茸；再把豆腐弄成泥，用开水烫一下；锅里放油后先放入豆腐泥炒好，再放入鸡茸，加上适量精盐翻炒几下，然后撒上细火腿丝和细油菜丝炒熟即成。
7 @# N7 ~* m4 X' |" [
8 _8 x# p1 |1 v# H: }　营养小秘密：
3 m9 k  q) `& {; N& F5 \; T' n# g　　豆腐中富含优质植物蛋白、钙质，鸡肉中富含优质动物蛋白，这两种食物结合在一起，促进宝贝长个子作用相得益彰。
- E0 C* X; q  q　　适用人群：10个月以上的宝宝- C% J/ D' M) Q, Y2 H: |
  I+ m4 M& d: w. A

- _+ @5 O( O8 i4 W! l: t  m9 p9 u& [' B  R" Q% m5 l& ]* f
/ |( @- E& o( K4 ^" @5 a( o; T& y; \5 m" W