kindyroo瑞德

  A. Q) }. ~7 q7 z
. ~  c3 n2 V( R0 ~! f3 J

: t* C* y: I! x" w宝宝长高食谱：杂锦蛋丝
4 K3 r' M0 ]+ L3 A/ A5 d* Q- I

- {; ?1 Q* Y- }# J7 t: g
* r$ M$ j" F5 D       食谱原料：鸡蛋2个，青椒50克，干香菇5克，胡萝卜50克及油、盐、味精、水淀粉、麻油适量。　

   　 制作方法：
' m3 ]! g1 C9 t  m+ h1 @　　1、先将鸡蛋蛋清、蛋黄分别打入2个容器内，打散后加入少许水淀粉打匀（不可打起泡）。# V* y6 a# c( l6 W+ f# w  l+ W
　　2、再分别放入涂油的方盘中，入锅隔水蒸熟（用中小火，大火会起孔变老）。
# O5 M* v3 @1 F4 X　　3、冷却后取出，分别切成蛋白丝和蛋黄丝。+ g# D& t3 ^' {: Y
　　4、香菇用温水浸泡变软，青椒洗净挖去子，胡萝卜洗净，分别切成丝。
7 z! X6 Z; ]9 n' g  ?2 k- Z       5、炒锅中加油，放入胡萝卜丝、香菇丝、青椒丝，煸炒至熟，放入蛋白丝和蛋黄丝，加入盐、味精，翻炒均匀，淋入麻油即成。
0 V" l2 `* o3 Y6 b: m6 j* f, d1 S0 s　   　适用人群：1-3岁宝宝
' r' R: S  G  T" d! f' N　　健康提示：鸡蛋富含维生素A、D、B2及铁，还含有人体必需组氨酸、卵磷脂、脑磷脂，它们都是对大脑和神经发育不可缺少的营养素。加之胡萝卜、香菇中的维生素和微量元素丰富，青椒中维生素C丰富，并利于铁和锌吸收。这一道菜式营养阵容强大，真可谓美味与营养配合得天衣无缝。! j( \# ]& [; N/ f% c
2 u( e/ e. z2 j* z

宝宝长高食谱：鸡茸豆腐

: }! [0 [0 M; W  S+ x
       原料：鲜嫩豆腐1小块，鸡肉50克，鸡蛋1个，细油菜丝、细火腿丝适量，淀粉、精盐、植物油少许。

　　做法：先把鸡肉剁成泥，加上蛋清和少许淀粉一同搅拌成鸡茸；再把豆腐弄成泥，用开水烫一下；锅里放油后先放入豆腐泥炒好，再放入鸡茸，加上适量精盐翻炒几下，然后撒上细火腿丝和细油菜丝炒熟即成。
5 l: ]4 H# {  C+ l6 G% m
! s; z( V8 K) T　营养小秘密：- e& Q) z3 z. d$ m' a
　　豆腐中富含优质植物蛋白、钙质，鸡肉中富含优质动物蛋白，这两种食物结合在一起，促进宝贝长个子作用相得益彰。4 Q. L! w! i! |7 ]+ l: l* i' D0 k
　　适用人群：10个月以上的宝宝# ^, G0 {; z5 b9 K: T
+ b- M8 G9 M/ l  k

' p. A1 K$ T+ H5 R
6 Q' y; r( q+ Y  ?" Y4 y) w" n( U* C' n1 ^3 C