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3 g% o, V( @( ~/ b& J) Y宝宝长高食谱：杂锦蛋丝
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( S( M. d+ K, E$ O       食谱原料：鸡蛋2个，青椒50克，干香菇5克，胡萝卜50克及油、盐、味精、水淀粉、麻油适量。　

   　 制作方法：
' ?0 Z1 s0 I' c* M9 g  u7 p　　1、先将鸡蛋蛋清、蛋黄分别打入2个容器内，打散后加入少许水淀粉打匀（不可打起泡）。
2 ?+ Y* s' i# p8 b* J　　2、再分别放入涂油的方盘中，入锅隔水蒸熟（用中小火，大火会起孔变老）。
, ?1 O6 C6 v* L2 R3 O1 H( ^5 @+ h　　3、冷却后取出，分别切成蛋白丝和蛋黄丝。6 l+ D9 }: e) U' U5 v. s
　　4、香菇用温水浸泡变软，青椒洗净挖去子，胡萝卜洗净，分别切成丝。
0 v) }3 T+ K7 Y2 ]" v1 m2 n8 z% `( {" j       5、炒锅中加油，放入胡萝卜丝、香菇丝、青椒丝，煸炒至熟，放入蛋白丝和蛋黄丝，加入盐、味精，翻炒均匀，淋入麻油即成。
- V3 P$ r1 m1 _1 b6 b4 W% H　   　适用人群：1-3岁宝宝
( S/ P. z; c3 W& r　　健康提示：鸡蛋富含维生素A、D、B2及铁，还含有人体必需组氨酸、卵磷脂、脑磷脂，它们都是对大脑和神经发育不可缺少的营养素。加之胡萝卜、香菇中的维生素和微量元素丰富，青椒中维生素C丰富，并利于铁和锌吸收。这一道菜式营养阵容强大，真可谓美味与营养配合得天衣无缝。
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宝宝长高食谱：鸡茸豆腐

" ]) v/ N% b6 ]* _% E       原料：鲜嫩豆腐1小块，鸡肉50克，鸡蛋1个，细油菜丝、细火腿丝适量，淀粉、精盐、植物油少许。

　　做法：先把鸡肉剁成泥，加上蛋清和少许淀粉一同搅拌成鸡茸；再把豆腐弄成泥，用开水烫一下；锅里放油后先放入豆腐泥炒好，再放入鸡茸，加上适量精盐翻炒几下，然后撒上细火腿丝和细油菜丝炒熟即成。1 o2 g% }; q" f! \! E; }
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　营养小秘密：: F6 y3 N6 G5 v% N; J. |' o
　　豆腐中富含优质植物蛋白、钙质，鸡肉中富含优质动物蛋白，这两种食物结合在一起，促进宝贝长个子作用相得益彰。
  i* k, u' X9 P　　适用人群：10个月以上的宝宝
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