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本帖最后由 程程老妈 于 2013-4-10 22:16 编辑 , _6 O9 ~$ o9 A
4 {9 M0 c: s8 B8 A( w& w
制作方法:
8 T" e* ^/ h2 d' a# v; |1.双蛋是指煮熟的鸡蛋和咸鸭蛋6 {0 B H4 E+ |
; a( F" o+ p, T+ ^2 z' u2.菠菜把根去掉,焯水15秒' {& J E9 \# n( J0 B* \$ v
t3 {4 Q) a; R* h1 a( s D
; b" G+ k) |- P# I3.把鸡蛋和鸭蛋切成小丁备用
0 J* y/ m$ }0 i1 j4 ?% d% g% N6 X# V" n l0 [
4.锅里放底油,用蒜爆锅,放菠菜翻炒,炒熟盛盘.
8 r. p1 q8 ^, _% D5 o& k1 o) s/ {& g! E8 r
5.锅里放少量水,也可放高汤,把双蛋丁放锅里煮,放盐和鸡精,盐少放根据自己的口味决定,鸭蛋已经是咸口的了,最后勾芡,倒在菠菜上.( V Q- J" C& [7 b) Q, Y& z
- G4 s* O2 M5 a. V& A" T这道菜比较清淡,适合老人小孩吃,也可以做成汤.2 A5 \5 s7 | }; }6 b
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总评分: 妈豆 + 20
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发表于 2013-3-11 10:07
发表于 2013-3-12 11:05
