【小槑】丹丹

        这是我在妈网厨房的首贴，为了纪念我的第一个戚风蛋糕。7 M- _3 V$ G  w# _' B, P
       话说有一年半没做过烘焙了，期间去怀娃、生娃、养娃了。明天大姨70大寿，妈妈半月前就找我订了蛋糕。老人家比较适应传统口味，所以做了个戚风坯。烘龄三年，没做过戚风，知道失败率挺高，而我也没有不挑食的老公做后盾，就没动过这心思。今天被逼上梁山了，了解了下戚风，也没按什么配方比例，自己大致估了个量，做了十寸方形戚风。烤的时候还跟妈妈说，不一定成功，失败再重做。好在老天眷顾，知道我这全职妈妈没多少业余时间，竟然成功了。没时间做细致裱花，主要是也不会，除了夹层做的奶油加草莓果粒，外面就用椰蓉和水果装点了。
8 f5 k6 H+ ?: v" q2 f脱模后，看起来还不错
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6 s* H% T: j9 u4 v- I% n# S装上水果的样子
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^_^小熙

漂亮

歌妈妈

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        这是我在妈网厨房的首贴，为了纪念我的第一个戚风蛋糕。3 i' z2 F6 E' L7 P9 A5 T5 Q- }
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真心不错啊

【小槑】丹丹

回复 momosun 的帖子
' I% b3 v% r5 X' F# p3 i怎么做的啊？有教程吗

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大概估计个量做的

momosun

怎么做的啊？有教程吗

李素敌

赞！！！

yxyrlove

好厉害啊

CTTt

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        这是我在妈网厨房的首贴，为了纪念我的第一个戚风蛋糕。
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很漂亮

丁丁昊辰

回复 【小槑】丹丹 的帖子3 n9 L* x, C5 z8 Y
        这是我在妈网厨房的首贴，为了纪念我的第一个戚风蛋糕。
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2 p. e( K* `+ g; c/ s4 |漂亮