程程老妈

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% _% j, |% y2 v, \$ |: P' N' w) `情人节到了，三口之家，还是温馨的在家度过！* k  v5 i/ ]' w5 n5 G- v% n' Z% J* A% @
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程程老妈

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; D1 J8 S$ V0 D# F选料要用长茄子,跟做茄盒差不多,中间不能切断,里面要加肉馅,肉馅外面放一个虾,粘淀粉或鸡蛋,下油炸.
+ v# h! t. D7 }再调个汁,可用蒜爆香,加蚝油,生抽,盐,糖,水,最后勾芡,浇在茄盒上就大功告成了.
: r1 Q- X4 U1 z' v* S' H以前在饭店里吃过,自己琢磨着做的，跟饭店的做法也许不一样，做的过程里觉得茄子里的肉馅不容易炸熟，如果把茄盒放在芡汁里咕嘟一下会不会更进味呢，亲可以试一下，如果效果好别忘了告诉我一下！4 v9 b4 U: n+ X# k' z) R$ H0 ^

大梅子宝贝

茄子这个怎么做·~~~~~ 求指教
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