程程老妈

7 C1 u$ z3 L6 r9 |, t

) L: l# O6 P6 C( ?. X情人节到了，三口之家，还是温馨的在家度过！
* i! X& m; Z3 T) [9 o
. b5 G6 S0 g, n4 n/ P* ^
7 Q  t( @/ G3 |. G3 u) E" v5 ]% \+ i, g. b4 l5 y7 v/ E2 {
" j& @& P4 M* p7 S/ j: r4 r( ]  ~
( Z0 H1 X/ C- ?, l; _. v! s
: W! n$ \% k) y2 |7 y7 w7 B

' j' j9 N- m% _) {7 a  ~1 e7 ]5 O- e9 Y5 z" ?/ h' ?9 O# ^; E
# K0 D7 K; q2 r- N

2 u9 |0 s( x8 V2 j; B2 G  I; e$ y0 f. s: Q. m5 i0 m4 Z0 x
$ ^  L# `2 D# ~/ o$ X; k; [
+ E2 D0 V9 D! O0 b5 [2 ?+ S

程程老妈

回复 大梅子宝贝 的帖子4 D; l/ I% L: D. f! d

2 {; w$ C# P7 Z  B' h6 F  N3 E1 r选料要用长茄子,跟做茄盒差不多,中间不能切断,里面要加肉馅,肉馅外面放一个虾,粘淀粉或鸡蛋,下油炸.+ T, D* q& D1 N- O; I7 H5 l- Z
再调个汁,可用蒜爆香,加蚝油,生抽,盐,糖,水,最后勾芡,浇在茄盒上就大功告成了.
1 h: H  M" v1 n" }6 R7 ^. G; ^以前在饭店里吃过,自己琢磨着做的，跟饭店的做法也许不一样，做的过程里觉得茄子里的肉馅不容易炸熟，如果把茄盒放在芡汁里咕嘟一下会不会更进味呢，亲可以试一下，如果效果好别忘了告诉我一下！) \0 |, s$ r4 l9 J6 a* t1 f/ m

大梅子宝贝

茄子这个怎么做·~~~~~ 求指教
7 K7 v) S4 G& c- z* N. H