程程老妈

0 g+ ~6 o5 ^: [3 P

; `( n# O, h. t, G' o- |情人节到了，三口之家，还是温馨的在家度过！0 h# i: D! q3 @. {8 N9 p: ]2 q5 S
  i9 A) |+ }% I/ r  u

/ @0 G$ e; f: i( Z
3 E0 t3 v/ I& i  J% C" A
6 f5 N; x1 t+ c7 V# s  b* z6 _& {) r7 G# @

8 u3 x/ I0 k) `0 u. D9 I; v* b) M; c; E; B
) \6 A: C8 ^4 O" c
& D- V7 {% \# m( L* @! `- v
! I& M1 E5 k: C+ c- f0 n8 s, w
5 V% r) M0 a- Y+ u/ O7 _: C8 ~

) S, f+ `) I5 W
6 G% `, O3 w4 R, \

程程老妈

回复 大梅子宝贝 的帖子5 F4 I; ~: y; n1 P- A% H

* G0 F' Q3 I' k* a选料要用长茄子,跟做茄盒差不多,中间不能切断,里面要加肉馅,肉馅外面放一个虾,粘淀粉或鸡蛋,下油炸." t5 a+ x: N! h8 W# p5 |0 e3 X
再调个汁,可用蒜爆香,加蚝油,生抽,盐,糖,水,最后勾芡,浇在茄盒上就大功告成了.3 n3 F/ }6 ]  r$ A! n: M
以前在饭店里吃过,自己琢磨着做的，跟饭店的做法也许不一样，做的过程里觉得茄子里的肉馅不容易炸熟，如果把茄盒放在芡汁里咕嘟一下会不会更进味呢，亲可以试一下，如果效果好别忘了告诉我一下！+ Y1 l- b0 p1 I4 o

大梅子宝贝

茄子这个怎么做·~~~~~ 求指教. i  g4 z8 h/ N. M& y2 i