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然然妈妈

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宝宝生日
2010-02-04 
帖子
9411 

季度达人 月度达人 厨神

1
发表于 2013-2-20 21:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 美丽~灵魂 于 2013-2-25 09:09 编辑 3 d& y4 E1 _1 ?4 p; u. M! t2 ~8 N

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今天晚上的蛋糕,然然在回家的路上就睡着了,所以今天晚上我的时间显的多了许多,陪老公看会电视,觉得无聊烤个蛋糕
1 A; {1 W" u4 c  m5 a: E* ?! R- ?8 `9 r5 q5 o3 Z
黄桃反转蛋糕! q( q. y. K/ L/ F$ v0 b

+ Q+ X( k6 M9 ]: {" f. u- u! e: E材料:低粉50~60   鸡蛋3个   砂糖30  黄油50   牛奶50   蔓越梅几颗  香草精两滴  黄桃三四朵/ Y, H5 l2 Y! V- Q" ]

% r! O0 c. u' A" Y过程:1.低粉过筛备用,鸡蛋分开蛋白和蛋黄$ H& J+ \/ o( [2 p+ m' E
           2.模具擦黄油防粘,散入蔓越梅,并码上切好的黄桃
& O0 C, \% c4 I+ Z! D! L           3.黄油小火融化后倒入低粉拌好,再倒入牛奶,及蛋黄拌匀备用* e/ L9 P3 _4 r, U# N) F5 \
           4.蛋白中分三次加入砂糖打发至湿性发泡5 b. v' s3 N% }6 U8 t
           5.取1/3蛋白霜至蛋黄面糊中拌匀,倒回入蛋白霜中拌好,倒入模具+ r; R( U6 @8 y
           6.入180度烤箱,25分钟左右
% w+ |6 ~$ B" o+ a' h           7.出锅倒扣放凉,脱模可食
2 ?& w) g7 a* {0 Z6 O6 }: X, R! r: ?6 a/ `

8 y! f6 @1 s; s0 h5 a8 x
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点评

439678218  馋死我了,看着就想咬一口!  发表于 2013-3-29 13:19
已有 1 人评分妈豆 收起 理由
暖洋洋@TJ + 50 首页焦点图推荐

总评分: 妈豆 + 50   查看全部评分

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宝宝生日
2011-03-24 
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63 
不错啊,厉害

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宝宝生日
2009-10-13 
帖子
15 
然然妈的帖不能不看呀

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宝宝生日
 
帖子
我现在经常饿,看帖子看饿的。求补偿。。。。。

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宝宝生日
2010-07-04 
帖子
13 
好想吃呀!
冻冻妈

大 本

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宝宝生日
2011-01-17 
帖子
2634 
反转的意思是啥?

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宝宝生日
2009-07-22 
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136 
首页
馋死我了,看着就想咬一口!
加洛洛

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宝宝生日
2012-01-17 
帖子
812 
回来我去试试这款蛋糕哦,好棒,然然妈~

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宝宝生日
2010-05-21 
帖子
1124 
做做看去,刚买了一罐黄桃
苒苒妈

初 二

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宝宝生日
2012-09-20 
帖子
222 
看着真美味
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【然然妈】之~~黄桃反转蛋糕~~吼吼
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