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然然妈妈

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宝宝生日
2010-02-04 
帖子
9411 

季度达人 月度达人 厨神

1
发表于 2013-2-20 21:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 美丽~灵魂 于 2013-2-25 09:09 编辑 - k1 g1 z6 |0 n, [2 B2 R
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; v2 C5 v# q; m/ _5 H- b4 J) y- y( {/ c8 l

5 g! p( O- U! B% h: ~今天晚上的蛋糕,然然在回家的路上就睡着了,所以今天晚上我的时间显的多了许多,陪老公看会电视,觉得无聊烤个蛋糕! Y  ]  N, ~$ z+ g
. ]' h& S1 c+ Z) V  b; [* c
黄桃反转蛋糕0 M: S  G  C1 O0 t

; F: B6 D0 s8 K7 Z/ ~- ?# ]3 Q材料:低粉50~60   鸡蛋3个   砂糖30  黄油50   牛奶50   蔓越梅几颗  香草精两滴  黄桃三四朵
, [6 |; U2 h/ s2 b* c" D
, o( q2 i, B9 Z$ H8 R过程:1.低粉过筛备用,鸡蛋分开蛋白和蛋黄
. A3 h) _! U7 S7 h5 @+ \8 ]# }           2.模具擦黄油防粘,散入蔓越梅,并码上切好的黄桃: \5 S( X9 v* @1 B- s" Q" X, A  V! o
           3.黄油小火融化后倒入低粉拌好,再倒入牛奶,及蛋黄拌匀备用
+ a0 _$ u; u# S  F           4.蛋白中分三次加入砂糖打发至湿性发泡( }0 V$ }$ k  R* P; T0 i/ K. D
           5.取1/3蛋白霜至蛋黄面糊中拌匀,倒回入蛋白霜中拌好,倒入模具/ [/ s2 b0 h9 W" A5 f! b
           6.入180度烤箱,25分钟左右
6 f2 m9 r% D/ l! E7 N( Y           7.出锅倒扣放凉,脱模可食
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5 _1 N. {4 ]9 i' u
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点评

439678218  馋死我了,看着就想咬一口!  发表于 2013-3-29 13:19
已有 1 人评分妈豆 收起 理由
暖洋洋@TJ + 50 首页焦点图推荐

总评分: 妈豆 + 50   查看全部评分

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宝宝生日
2011-03-24 
帖子
63 
不错啊,厉害

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宝宝生日
2009-10-13 
帖子
15 
然然妈的帖不能不看呀

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宝宝生日
 
帖子
我现在经常饿,看帖子看饿的。求补偿。。。。。

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宝宝生日
2010-07-04 
帖子
13 
好想吃呀!
冻冻妈

大 本

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宝宝生日
2011-01-17 
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2634 
反转的意思是啥?

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宝宝生日
2009-07-22 
帖子
136 
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馋死我了,看着就想咬一口!
加洛洛

高 三

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宝宝生日
2012-01-17 
帖子
812 
回来我去试试这款蛋糕哦,好棒,然然妈~

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宝宝生日
2010-05-21 
帖子
1124 
做做看去,刚买了一罐黄桃
苒苒妈

初 二

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宝宝生日
2012-09-20 
帖子
222 
看着真美味
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【然然妈】之~~黄桃反转蛋糕~~吼吼
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