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宝宝生日
2010-01-28 
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发表于 2013-2-7 18:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 程少他爹 于 2013-2-7 18:50 编辑 4 a7 p0 r+ e% b& ^8 H

: Z' w7 q7 W$ @3 l( x1 Z       香甜又耐嚼,吃起来非常有意思。放入自己和家人喜欢的坚果和果干,调入浓稠的糖浆,再放入烤箱烤制一会儿,美味又营养的燕麦坚果能量棒就这样出炉了!!在这个冬日里,随身带上几块吃,既解饱,又美味,真是两全其美呀!!1 O0 j2 K4 _7 P5 r) N& O

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. O& s5 J+ e: x, T/ K  K7 Q( w+ l" }
详细步骤:
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用料:燕麦片160 大米花50 桃仁50 葡萄干40克麦芽糖50ml 蜂蜜50ml
黄油50 白砂糖10
做法:1.将燕麦片放入已预热160度的烤箱中,烘烤5-8分钟后取出,备用。
$ y/ l0 Z/ W8 d$ p$ H& Q$ `2 M  x2 B
            2.
取一只干净的小锅,放入麦芽糖、蜂蜜、黄油和砂糖,用小火慢慢加热,直至将所有原料煮开。全部原料融化并混匀后,离火,放在一旁备用。

* _. D+ W& f; U! _/ e3 j            3.
将预先烤过的燕麦片和大米花、桃仁、黑葡萄干一起放入一个较大的容器中,混合搅拌均匀,再倒入煮好的糖浆里,再次搅拌均匀。
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            4.
取一只烤盘,在里面铺好牛油纸,再将混合好的原料倒入烤盘中,将所有原料在烤盘中尽量铺匀,并用勺子将它们轻轻压平。

* g6 h$ ]1 ]  S* J$ G9 G" T            5.
将烤盘放入预热至160的烤箱中,烤制15-20分钟,即可。将烤盘取出,放在一旁,直至完全放凉。
9 u" {  f5 C& l
            6.
将坚果饼从烤盘中取出,切成长10cm、宽3cm的条状即可。
小贴士:
1.因为手头原料有限,我只采用了桃仁和黑葡萄干这两款果品,总量为100克左右。你也可以使用自己喜欢的坚果或果干来代替,保持总量在100克左右就可以。花生、瓜子、提子干都是不错的替代品。

! T, c  n. x( Y% n; j" n, S7 E2.
在煮制糖浆时一定要用小火,且要一直在旁边稍加搅拌,不要离开,以免热糖浆溢出。
+ O0 s. s/ D1 j' H. o8 r. N# t
3.
在将混合好的原料铺进烤盘时,要注意只须压平即可,不要过于用力压得太实,否则口感会比较硬。

4 H! ~- k) T  k1 s+ n% m
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宝宝生日
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真好
谢谢亲的夸奖!!

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宝宝生日
2013-01-24 
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真好

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程少他爹  谢谢亲的夸奖!!  发表于 2013-3-31 17:47

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宝宝生日
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回复 happyemma79 的帖子
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5 H6 d" I4 |2 C7 H做了,家里没有花生,用的榛子。很好吃,就是用的有点甜了。拿到奶奶家,很受欢 ...
恩,怕甜的话可以少放点糖。

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宝宝生日
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回家也试试去

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宝宝生日
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回复 happyemma79 的帖子
" p  T3 R( I, N1 X5 z
( y' Y7 w2 k5 O. G3 ^: O0 V做了,家里没有花生,用的榛子。很好吃,就是用的有点甜了。拿到奶奶家,很受欢迎。

点评

程少他爹  恩,怕甜的话可以少放点糖。  发表于 2013-3-5 20:31

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宝宝生日
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干净营养啊~~
必须地

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宝宝生日
2010-01-28 
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学习啊,过年有好吃的了!
亲 过年做介个了吗??

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宝宝生日
2010-01-28 
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真不错
多谢夸奖
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