美丽~灵魂

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螺旋面包6 {; I. ?& h  ~0 y
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面包材料：高粉350G  糖30  盐1/4t  酵母5    牛奶200  黄油202 ]7 {$ Y& G, k* E8 \& H2 A
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可可卡仕达酱材料： 牛奶150 糖35  蛋黄1个   低粉15  玉米淀粉10  黄油10  可可粉2t
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可可卡仕达酱作法：1. 糖，蛋黄拌至糖化，加入牛奶拌好; M% j( V: a  x: ]
                                2.筛入低粉，淀粉拌成糊，过筛一下，上小火，煮至粘稠离火，速加入黄油拌化，同时加入可可粉拌匀。
  z3 @% l5 |2 A; l! a                                3.入冰箱冷藏备用5 _2 z/ {4 [9 x. U) |# f
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过程：1.面包材料中，黄油以外的所有材料，放面包机中揉面20分钟，后加入黄油再揉20分钟，后自动发酵至2倍大9 q* n0 z: W0 q! w
           2.发好的面团称重分成9等份，分别滚圆后盖保鲜膜静置15分钟。0 y: V# m$ K7 Z/ G, Y
           3.取一小面团擀成长条片，横向卷起，搓至40CM左右长度，卷在螺旋模具上，都整形好后二次发酵至2倍大。
5 J9 }  y: f; t, H+ H0 T5 [% B           4.面外表面擦蛋液，入180度烤箱，烤15分钟，出锅放凉。  h: C: N$ L& U/ s/ G$ `2 R
           5，面包凉后，挤入事先备好的可可卡仕达酱7 z+ t1 d/ h# L' y% O0 a  n
          6.宝宝爱吃哦！
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yimolanyan

你好你用的什么烤箱啊
来自[移动wap版]

scentmemory

请问面包机是啥牌子
6 V% ]) R* ?+ g( }( m4 w2 }/ g想买个呢 ，牌子有推荐吗？

beautifulvivian

完了，我家16L的烤箱，放俩就满了~~

llkkiijjuu

太想吃啦，好吃的样子

hdjvkdglf

顶顶顶顶顶顶顶顶顶顶顶顶顶顶顶

美丽~灵魂

然妈这个用的是多大的烤箱，用了几个螺管啊

42L烤箱，做了6个

skarleet

然妈这个用的是多大的烤箱，用了几个螺管啊, Z# w3 c+ A4 K8 c

美丽~灵魂

超想吃面包，看完你这个我更难受了，我这肥看来是减不了了，现在我真的都不敢看帖子了，呵呵 ...

呵呵