美丽~灵魂

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螺旋面包
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9 a. x7 K+ d. D! J2 g面包材料：高粉350G  糖30  盐1/4t  酵母5    牛奶200  黄油20
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" J$ O/ R0 ]( B: c3 Q$ \可可卡仕达酱材料： 牛奶150 糖35  蛋黄1个   低粉15  玉米淀粉10  黄油10  可可粉2t
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! E0 a8 E& V) E可可卡仕达酱作法：1. 糖，蛋黄拌至糖化，加入牛奶拌好
; X8 x, a" ?, m4 g5 u                                2.筛入低粉，淀粉拌成糊，过筛一下，上小火，煮至粘稠离火，速加入黄油拌化，同时加入可可粉拌匀。, B7 R, N1 E/ o
                                3.入冰箱冷藏备用
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过程：1.面包材料中，黄油以外的所有材料，放面包机中揉面20分钟，后加入黄油再揉20分钟，后自动发酵至2倍大$ r! W7 {0 k  N2 n( N
           2.发好的面团称重分成9等份，分别滚圆后盖保鲜膜静置15分钟。
7 t9 a& Z. b( U! Z& y3 T           3.取一小面团擀成长条片，横向卷起，搓至40CM左右长度，卷在螺旋模具上，都整形好后二次发酵至2倍大。
( l: C7 S0 e. W1 Y/ Y9 |           4.面外表面擦蛋液，入180度烤箱，烤15分钟，出锅放凉。+ P9 ?6 }" ~- R
           5，面包凉后，挤入事先备好的可可卡仕达酱- R7 n# k0 ?: l$ g4 w5 J* q
          6.宝宝爱吃哦！
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yimolanyan

你好你用的什么烤箱啊
来自[移动wap版]

scentmemory

请问面包机是啥牌子
' p* ~6 n+ i6 Z$ v) u想买个呢 ，牌子有推荐吗？

beautifulvivian

完了，我家16L的烤箱，放俩就满了~~

llkkiijjuu

太想吃啦，好吃的样子

hdjvkdglf

顶顶顶顶顶顶顶顶顶顶顶顶顶顶顶

美丽~灵魂

然妈这个用的是多大的烤箱，用了几个螺管啊

42L烤箱，做了6个

skarleet

然妈这个用的是多大的烤箱，用了几个螺管啊
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美丽~灵魂

超想吃面包，看完你这个我更难受了，我这肥看来是减不了了，现在我真的都不敢看帖子了，呵呵 ...

呵呵