美丽~灵魂

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9 z+ }3 q2 b3 U- F- e0 Z* M0 |螺旋面包
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面包材料：高粉350G  糖30  盐1/4t  酵母5    牛奶200  黄油20
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+ e4 F" _3 {. p可可卡仕达酱材料： 牛奶150 糖35  蛋黄1个   低粉15  玉米淀粉10  黄油10  可可粉2t 3 x! l8 r7 w6 I+ o
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可可卡仕达酱作法：1. 糖，蛋黄拌至糖化，加入牛奶拌好7 C8 x0 T  c. z# Z
                                2.筛入低粉，淀粉拌成糊，过筛一下，上小火，煮至粘稠离火，速加入黄油拌化，同时加入可可粉拌匀。
. b  R% `  V/ J7 ?0 V                                3.入冰箱冷藏备用4 q- h# Q, d" A. r* }2 [
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过程：1.面包材料中，黄油以外的所有材料，放面包机中揉面20分钟，后加入黄油再揉20分钟，后自动发酵至2倍大
8 o5 L/ {7 v$ m  D& s           2.发好的面团称重分成9等份，分别滚圆后盖保鲜膜静置15分钟。3 C6 w4 u6 ~9 h# L6 j
           3.取一小面团擀成长条片，横向卷起，搓至40CM左右长度，卷在螺旋模具上，都整形好后二次发酵至2倍大。
. a5 N1 f5 b! c           4.面外表面擦蛋液，入180度烤箱，烤15分钟，出锅放凉。; z: v1 P  i( R/ @7 G3 G4 I' H
           5，面包凉后，挤入事先备好的可可卡仕达酱
% q% k' w6 V# n' V' E1 s          6.宝宝爱吃哦！6 {5 u! Z+ {3 n

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yimolanyan

你好你用的什么烤箱啊
来自[移动wap版]

scentmemory

请问面包机是啥牌子- u4 ~; J: @9 @( J" n
想买个呢 ，牌子有推荐吗？

beautifulvivian

完了，我家16L的烤箱，放俩就满了~~

llkkiijjuu

太想吃啦，好吃的样子

hdjvkdglf

顶顶顶顶顶顶顶顶顶顶顶顶顶顶顶

美丽~灵魂

然妈这个用的是多大的烤箱，用了几个螺管啊

42L烤箱，做了6个

skarleet

然妈这个用的是多大的烤箱，用了几个螺管啊
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美丽~灵魂

超想吃面包，看完你这个我更难受了，我这肥看来是减不了了，现在我真的都不敢看帖子了，呵呵 ...

呵呵