美丽~灵魂

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  s* H2 u+ A7 ?  a) Z螺旋面包
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4 J; N2 V- }. b1 M面包材料：高粉350G  糖30  盐1/4t  酵母5    牛奶200  黄油20. m* R4 y' ^# X, W6 l$ F

/ f2 l$ `5 M& F# T/ Q( T可可卡仕达酱材料： 牛奶150 糖35  蛋黄1个   低粉15  玉米淀粉10  黄油10  可可粉2t
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可可卡仕达酱作法：1. 糖，蛋黄拌至糖化，加入牛奶拌好9 f( J. k# r% n3 o9 l$ a( u
                                2.筛入低粉，淀粉拌成糊，过筛一下，上小火，煮至粘稠离火，速加入黄油拌化，同时加入可可粉拌匀。
8 x  o- t1 q- S3 N! m, p                                3.入冰箱冷藏备用
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过程：1.面包材料中，黄油以外的所有材料，放面包机中揉面20分钟，后加入黄油再揉20分钟，后自动发酵至2倍大
- S1 R( k! k) |7 b- i5 T           2.发好的面团称重分成9等份，分别滚圆后盖保鲜膜静置15分钟。
. D/ {' N' z. o. J           3.取一小面团擀成长条片，横向卷起，搓至40CM左右长度，卷在螺旋模具上，都整形好后二次发酵至2倍大。) W( H7 {$ O+ I& E
           4.面外表面擦蛋液，入180度烤箱，烤15分钟，出锅放凉。
( ^3 w( i' Y5 M  v           5，面包凉后，挤入事先备好的可可卡仕达酱
0 E' g( a- _+ d, \6 }          6.宝宝爱吃哦！; C. P5 R" Q$ O' n# n

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yimolanyan

你好你用的什么烤箱啊
来自[移动wap版]

scentmemory

请问面包机是啥牌子
! j/ ]/ ^* R: v4 z想买个呢 ，牌子有推荐吗？

beautifulvivian

完了，我家16L的烤箱，放俩就满了~~

llkkiijjuu

太想吃啦，好吃的样子

hdjvkdglf

顶顶顶顶顶顶顶顶顶顶顶顶顶顶顶

美丽~灵魂

然妈这个用的是多大的烤箱，用了几个螺管啊

42L烤箱，做了6个

skarleet

然妈这个用的是多大的烤箱，用了几个螺管啊4 s% s- \& f9 m, K

美丽~灵魂

超想吃面包，看完你这个我更难受了，我这肥看来是减不了了，现在我真的都不敢看帖子了，呵呵 ...

呵呵