美丽~灵魂

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* U0 {! P5 v/ [. M螺旋面包- l/ o" X5 ]% H5 h9 s- k

+ e( |4 W! {8 O- `" ?9 ?$ j9 J面包材料：高粉350G  糖30  盐1/4t  酵母5    牛奶200  黄油20
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1 n: M# n2 x% c6 Z: W$ L可可卡仕达酱材料： 牛奶150 糖35  蛋黄1个   低粉15  玉米淀粉10  黄油10  可可粉2t * q; P3 U9 f9 J5 o/ \/ K
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可可卡仕达酱作法：1. 糖，蛋黄拌至糖化，加入牛奶拌好
" H5 }3 s" a. O. N0 [                                2.筛入低粉，淀粉拌成糊，过筛一下，上小火，煮至粘稠离火，速加入黄油拌化，同时加入可可粉拌匀。1 Z* e( y: y' q7 I1 a- D
                                3.入冰箱冷藏备用2 g/ r6 W$ E8 I" E4 ^# s

* h3 s# W5 ^( v6 |+ t5 Z过程：1.面包材料中，黄油以外的所有材料，放面包机中揉面20分钟，后加入黄油再揉20分钟，后自动发酵至2倍大) N" i; J8 J& l! W
           2.发好的面团称重分成9等份，分别滚圆后盖保鲜膜静置15分钟。( a0 T: C0 \+ Q5 w* o) O# w
           3.取一小面团擀成长条片，横向卷起，搓至40CM左右长度，卷在螺旋模具上，都整形好后二次发酵至2倍大。) [+ e5 r) C) r" i$ P
           4.面外表面擦蛋液，入180度烤箱，烤15分钟，出锅放凉。
$ q4 B4 {! R4 a* I           5，面包凉后，挤入事先备好的可可卡仕达酱  _+ H* ^9 w, s/ _4 a- }
          6.宝宝爱吃哦！/ O; [/ e* R4 _

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yimolanyan

你好你用的什么烤箱啊
来自[移动wap版]

scentmemory

请问面包机是啥牌子
$ h7 ?5 E6 {# s' N, A: ]8 a; I想买个呢 ，牌子有推荐吗？

beautifulvivian

完了，我家16L的烤箱，放俩就满了~~

llkkiijjuu

太想吃啦，好吃的样子

hdjvkdglf

顶顶顶顶顶顶顶顶顶顶顶顶顶顶顶

美丽~灵魂

然妈这个用的是多大的烤箱，用了几个螺管啊

42L烤箱，做了6个

skarleet

然妈这个用的是多大的烤箱，用了几个螺管啊6 f0 i% \- r- W

美丽~灵魂

超想吃面包，看完你这个我更难受了，我这肥看来是减不了了，现在我真的都不敢看帖子了，呵呵 ...

呵呵