美丽~灵魂

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  X% H& m8 U2 U  @4 B2 J# f  g螺旋面包
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面包材料：高粉350G  糖30  盐1/4t  酵母5    牛奶200  黄油20) p( v" j3 X5 T5 p1 Q
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可可卡仕达酱材料： 牛奶150 糖35  蛋黄1个   低粉15  玉米淀粉10  黄油10  可可粉2t
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" @0 @! Y1 n: S可可卡仕达酱作法：1. 糖，蛋黄拌至糖化，加入牛奶拌好0 [" b; G. L4 p
                                2.筛入低粉，淀粉拌成糊，过筛一下，上小火，煮至粘稠离火，速加入黄油拌化，同时加入可可粉拌匀。
' h6 o' e. v' w( Q! I7 R% n; O- d                                3.入冰箱冷藏备用
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  ]7 |0 o. {$ U过程：1.面包材料中，黄油以外的所有材料，放面包机中揉面20分钟，后加入黄油再揉20分钟，后自动发酵至2倍大* t* W. W" i8 r
           2.发好的面团称重分成9等份，分别滚圆后盖保鲜膜静置15分钟。" X. a+ h0 ], e" O
           3.取一小面团擀成长条片，横向卷起，搓至40CM左右长度，卷在螺旋模具上，都整形好后二次发酵至2倍大。2 r( N3 R. m- C
           4.面外表面擦蛋液，入180度烤箱，烤15分钟，出锅放凉。0 v2 @2 w, T% S& s9 [! ?& [
           5，面包凉后，挤入事先备好的可可卡仕达酱2 o6 ^! D( i# y; `8 x. Z
          6.宝宝爱吃哦！9 Q1 T) G) f5 _( c

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yimolanyan

你好你用的什么烤箱啊
来自[移动wap版]

scentmemory

请问面包机是啥牌子+ _1 b9 H# }4 [  P
想买个呢 ，牌子有推荐吗？

beautifulvivian

完了，我家16L的烤箱，放俩就满了~~

llkkiijjuu

太想吃啦，好吃的样子

hdjvkdglf

顶顶顶顶顶顶顶顶顶顶顶顶顶顶顶

美丽~灵魂

然妈这个用的是多大的烤箱，用了几个螺管啊

42L烤箱，做了6个

skarleet

然妈这个用的是多大的烤箱，用了几个螺管啊' d, B+ C3 @) h; O

美丽~灵魂

超想吃面包，看完你这个我更难受了，我这肥看来是减不了了，现在我真的都不敢看帖子了，呵呵 ...

呵呵