美丽~灵魂

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螺旋面包: H+ {8 }/ V( {. a
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面包材料：高粉350G  糖30  盐1/4t  酵母5    牛奶200  黄油20
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$ a4 m5 R+ W- y4 ?- P; l$ K" D可可卡仕达酱材料： 牛奶150 糖35  蛋黄1个   低粉15  玉米淀粉10  黄油10  可可粉2t
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' j/ q' G; J3 U3 h/ a: m可可卡仕达酱作法：1. 糖，蛋黄拌至糖化，加入牛奶拌好0 F# W8 b5 |4 _: z
                                2.筛入低粉，淀粉拌成糊，过筛一下，上小火，煮至粘稠离火，速加入黄油拌化，同时加入可可粉拌匀。
8 q; f: p& c! m# ?                                3.入冰箱冷藏备用, b  u( ~* q5 y' s8 N1 W

, I1 z! v, @6 t5 a, u过程：1.面包材料中，黄油以外的所有材料，放面包机中揉面20分钟，后加入黄油再揉20分钟，后自动发酵至2倍大
0 Q0 G1 n. I; b$ a; I% y           2.发好的面团称重分成9等份，分别滚圆后盖保鲜膜静置15分钟。
" b8 f% ]/ ^' Y) ?5 v           3.取一小面团擀成长条片，横向卷起，搓至40CM左右长度，卷在螺旋模具上，都整形好后二次发酵至2倍大。
, S, ]' J: M: T4 I           4.面外表面擦蛋液，入180度烤箱，烤15分钟，出锅放凉。
8 i+ C6 b2 X* a           5，面包凉后，挤入事先备好的可可卡仕达酱( v0 H- \( ?- [; E3 V( b! A/ Q' P
          6.宝宝爱吃哦！
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yimolanyan

你好你用的什么烤箱啊
来自[移动wap版]

scentmemory

请问面包机是啥牌子
, f( I- e) R% m5 ~/ C. m: L" n+ A想买个呢 ，牌子有推荐吗？

beautifulvivian

完了，我家16L的烤箱，放俩就满了~~

llkkiijjuu

太想吃啦，好吃的样子

hdjvkdglf

顶顶顶顶顶顶顶顶顶顶顶顶顶顶顶

美丽~灵魂

然妈这个用的是多大的烤箱，用了几个螺管啊

42L烤箱，做了6个

skarleet

然妈这个用的是多大的烤箱，用了几个螺管啊, G( P6 |+ D) |4 Y# f7 M

美丽~灵魂

超想吃面包，看完你这个我更难受了，我这肥看来是减不了了，现在我真的都不敢看帖子了，呵呵 ...

呵呵