美丽~灵魂

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) F% E; E6 K0 Z' L螺旋面包, Z. F! A. L$ j

6 n% z* i3 n0 x, ]6 S9 O/ H面包材料：高粉350G  糖30  盐1/4t  酵母5    牛奶200  黄油20- T) Z  ]3 \% F3 g

. C+ W0 }3 o8 n可可卡仕达酱材料： 牛奶150 糖35  蛋黄1个   低粉15  玉米淀粉10  黄油10  可可粉2t
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可可卡仕达酱作法：1. 糖，蛋黄拌至糖化，加入牛奶拌好
: O8 E2 s+ x/ C- k; n1 D                                2.筛入低粉，淀粉拌成糊，过筛一下，上小火，煮至粘稠离火，速加入黄油拌化，同时加入可可粉拌匀。; A! Y. I6 ~. {" j1 K" p* j* ?$ W
                                3.入冰箱冷藏备用
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# ?1 B# t% m6 S$ C& E1 L9 ^过程：1.面包材料中，黄油以外的所有材料，放面包机中揉面20分钟，后加入黄油再揉20分钟，后自动发酵至2倍大
$ c! b" q; E( n" @! ?" ~9 N           2.发好的面团称重分成9等份，分别滚圆后盖保鲜膜静置15分钟。( d9 o3 {+ V$ W
           3.取一小面团擀成长条片，横向卷起，搓至40CM左右长度，卷在螺旋模具上，都整形好后二次发酵至2倍大。0 X9 J( L& X4 Y2 g( [# @
           4.面外表面擦蛋液，入180度烤箱，烤15分钟，出锅放凉。
# r3 e+ A$ v+ q3 n; [5 E/ I" t; P           5，面包凉后，挤入事先备好的可可卡仕达酱
5 d2 E/ ^- l6 {& {+ d          6.宝宝爱吃哦！; B: E2 l% A4 e( g6 T

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yimolanyan

你好你用的什么烤箱啊
来自[移动wap版]

scentmemory

请问面包机是啥牌子
- I# F7 A( x! w: R想买个呢 ，牌子有推荐吗？

beautifulvivian

完了，我家16L的烤箱，放俩就满了~~

llkkiijjuu

太想吃啦，好吃的样子

hdjvkdglf

顶顶顶顶顶顶顶顶顶顶顶顶顶顶顶

美丽~灵魂

然妈这个用的是多大的烤箱，用了几个螺管啊

42L烤箱，做了6个

skarleet

然妈这个用的是多大的烤箱，用了几个螺管啊! @/ Y, D4 H, H- A  u

美丽~灵魂

超想吃面包，看完你这个我更难受了，我这肥看来是减不了了，现在我真的都不敢看帖子了，呵呵 ...

呵呵