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本帖最后由 美丽~灵魂 于 2013-2-1 15:35 编辑
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/ h) S3 N" F8 q, ~8 ^, t2 Z8 j3 F. _$ K! P1 P
$ h5 v. a) T* V6 D4 B8 T蔓越杏仁饼干, a, L" X& n4 Y/ u7 n+ U* x
- h+ q! ?! d% v$ X! x材料:蔓越莓干35G 杏仁片30G 低粉100 泡打粉1/4t 糖粉30G 玉米淀粉15G 猪油50G 蛋白1个
4 z0 y8 t s# W O7 Q7 v; D K. ~
9 d3 y1 w- P, ?过程:
7 O" R9 K0 @" Z! _1.低粉,泡打粉,糖粉,玉米淀粉,混合过筛后,加入猪油,将面抓成粒粒面。
- z# `6 I+ W2 Y2 P3 t& r2.蔓越梅干及杏仁片切碎加入粒粒面中,同时加入蛋白,和成面团,用保鲜膜包成长方体或圆柱体,入冰箱冻1小时。9 g7 Z3 \5 o" [$ A
3.冻好的面团切片,入170度烤箱,烤20分钟后焖5分钟,出锅
) P o5 {8 m" w* j! u; E! d4.很酥香,好吃哦!. R2 @. n& j0 R5 a% u
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