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然然妈妈

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宝宝生日
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季度达人 月度达人 厨神

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发表于 2013-1-31 08:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 美丽~灵魂 于 2013-2-1 15:35 编辑
1 O& U* w+ L' f( N+ y! D* u2 A& Q1 o: N- Z8 R
3 c+ Z7 V' ^/ q4 t9 u, u" U
' p0 H; W( q4 `
蔓越杏仁饼) e' u7 [8 n  R+ h& C$ P
3 d) U; [9 n" X3 C
材料:蔓越莓干35G   杏仁片30G  低粉100  泡打粉1/4t  糖粉30G   玉米淀粉15G   猪油50G   蛋白1个
+ A9 c, O  W+ R( |
- V- Q7 d) j1 l. o过程:
. S7 |+ F4 ]; {% o" K5 ~; O1.低粉,泡打粉,糖粉,玉米淀粉,混合过筛后,加入猪油,将面抓成粒粒面。
& {' o4 _% r0 m% t2.蔓越梅干及杏仁片切碎加入粒粒面中,同时加入蛋白,和成面团,用保鲜膜包成长方体或圆柱体,入冰箱冻1小时。  M) {2 _: n9 q6 d6 z. P: U
3.冻好的面团切片,入170度烤箱,烤20分钟后焖5分钟,出锅5 p+ x) A# a6 p( k, o
4.很酥香,好吃哦!
. _& Q3 g) c, H; a9 B
1 _- @+ \5 r' @2 K3 M3 D
! n. @7 @6 N& z2 D- P  ]; d8 \% t6 F

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宝宝生日
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有时我会用葡萄干和枸杞做。

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赞一个呢~~
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请问 泡打粉是放多少  糖粉是哪种糖   我家烤箱是9L ACA最小的那种 不知道温度是否能做这个 多谢楼主指教 ...
泡打粉1/4小勺,糖粉说简单了就是砂糖磨粉,但是买的糖粉更细  这么小的烤箱我还真没用过
然然妈妈

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2010-02-04 
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楼主手好巧啊,以后我也学习学习,给宝宝吃。
加油

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楼主手好巧啊,以后我也学习学习,给宝宝吃。

点评

美丽~灵魂  加油  发表于 2013-2-17 15:05
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【然然妈】之~~酥脆的~~蔓越杏仁饼干
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