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然然妈妈

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宝宝生日
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发表于 2013-1-31 08:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 美丽~灵魂 于 2013-2-1 15:35 编辑 : X+ b+ A: b' x% `; Q

' ?; I* V9 G: U0 z: f! A" f# H: c
) X7 t" Q, C/ l9 h& T0 y. W2 `4 d# m2 U- K7 n* t- @
蔓越杏仁饼
; H! M0 U; I% w! y* R# o4 a8 J; j3 \
8 f$ x; W# _0 a* z/ V5 h6 t! F材料:蔓越莓干35G   杏仁片30G  低粉100  泡打粉1/4t  糖粉30G   玉米淀粉15G   猪油50G   蛋白1个
' f1 m7 |& L8 A& u# j
- [1 X3 N' s, Y0 [3 {过程:
0 I$ q& J6 [8 k' L% g1.低粉,泡打粉,糖粉,玉米淀粉,混合过筛后,加入猪油,将面抓成粒粒面。. w" J4 X8 E, L$ B
2.蔓越梅干及杏仁片切碎加入粒粒面中,同时加入蛋白,和成面团,用保鲜膜包成长方体或圆柱体,入冰箱冻1小时。, a* r2 q8 F* K* P7 L  [9 e" ^
3.冻好的面团切片,入170度烤箱,烤20分钟后焖5分钟,出锅
+ q( [" |# V  ^6 W/ t8 H5 X0 v* {& v2 M4.很酥香,好吃哦!$ c* n3 C* }) d; v9 l  \* R# l9 Y
. L( H1 ]1 C8 N% W3 ^, d# W* L
1 y% Q$ b! j- z+ P' x6 L

$ Y0 e1 ]  Q) I: O% X! L
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宝宝生日
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有时我会用葡萄干和枸杞做。

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大豪豪妈

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请问 泡打粉是放多少  糖粉是哪种糖   我家烤箱是9L ACA最小的那种 不知道温度是否能做这个 多谢楼主指教 ...
泡打粉1/4小勺,糖粉说简单了就是砂糖磨粉,但是买的糖粉更细  这么小的烤箱我还真没用过
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宝宝生日
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楼主手好巧啊,以后我也学习学习,给宝宝吃。
加油

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楼主手好巧啊,以后我也学习学习,给宝宝吃。

点评

美丽~灵魂  加油  发表于 2013-2-17 15:05
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【然然妈】之~~酥脆的~~蔓越杏仁饼干
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