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本帖最后由 美丽~灵魂 于 2013-2-1 15:35 编辑
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蔓越杏仁饼干8 `, J6 L% j6 K0 E) \
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材料:蔓越莓干35G 杏仁片30G 低粉100 泡打粉1/4t 糖粉30G 玉米淀粉15G 猪油50G 蛋白1个1 g& B& m* B' Y" s2 V
9 |' _ Y# d9 c* E, e
过程:
5 ?1 R. X/ ?8 ?; G1.低粉,泡打粉,糖粉,玉米淀粉,混合过筛后,加入猪油,将面抓成粒粒面。0 q3 D7 ]4 R. d* F: v" f
2.蔓越梅干及杏仁片切碎加入粒粒面中,同时加入蛋白,和成面团,用保鲜膜包成长方体或圆柱体,入冰箱冻1小时。1 y. {1 D* V5 F* x3 |4 c0 z
3.冻好的面团切片,入170度烤箱,烤20分钟后焖5分钟,出锅
! w, R/ ?. O; k+ s0 ?# b6 }4.很酥香,好吃哦!. h) H# o! U6 m6 f7 _; H# o
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