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本帖最后由 美丽~灵魂 于 2013-2-1 15:35 编辑 % z T# q' b- ]4 E0 w* U
h! u0 s( m4 R+ z4 _) n
8 E6 N) r) y# G4 p. v6 M6 T
' ]5 f; X3 a/ g9 h9 s蔓越杏仁饼干
; V; K) ?5 d$ d6 `8 @5 `% P1 [2 o* \/ X, n
材料:蔓越莓干35G 杏仁片30G 低粉100 泡打粉1/4t 糖粉30G 玉米淀粉15G 猪油50G 蛋白1个
7 H& G$ S7 L1 F6 Y' q/ X, b
3 G; d ?/ p& v! R5 C9 R过程:# w5 X6 P3 b8 C8 w
1.低粉,泡打粉,糖粉,玉米淀粉,混合过筛后,加入猪油,将面抓成粒粒面。
6 [" X. R+ H8 P7 l* `- p1 w! Q2.蔓越梅干及杏仁片切碎加入粒粒面中,同时加入蛋白,和成面团,用保鲜膜包成长方体或圆柱体,入冰箱冻1小时。
$ m- A" Y! ]( V- w ?- p3.冻好的面团切片,入170度烤箱,烤20分钟后焖5分钟,出锅
o. C2 Q0 `7 Q. _4.很酥香,好吃哦!, O7 ]6 X" M D$ ~8 n- l& D
+ x) j" U) e/ e- \ + M* D9 ~# J) \
" d3 n4 t2 D, a0 ]% `# h; x& u
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