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本帖最后由 美丽~灵魂 于 2013-2-1 15:35 编辑
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蔓越杏仁饼干) e' u7 [8 n R+ h& C$ P
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材料:蔓越莓干35G 杏仁片30G 低粉100 泡打粉1/4t 糖粉30G 玉米淀粉15G 猪油50G 蛋白1个
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- V- Q7 d) j1 l. o过程:
. S7 |+ F4 ]; {% o" K5 ~; O1.低粉,泡打粉,糖粉,玉米淀粉,混合过筛后,加入猪油,将面抓成粒粒面。
& {' o4 _% r0 m% t2.蔓越梅干及杏仁片切碎加入粒粒面中,同时加入蛋白,和成面团,用保鲜膜包成长方体或圆柱体,入冰箱冻1小时。 M) {2 _: n9 q6 d6 z. P: U
3.冻好的面团切片,入170度烤箱,烤20分钟后焖5分钟,出锅5 p+ x) A# a6 p( k, o
4.很酥香,好吃哦!
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