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本帖最后由 美丽~灵魂 于 2013-2-1 15:35 编辑
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- _# V+ z' ?2 F
蔓越杏仁饼干
" E6 f* o1 Z8 [: d2 [. j! x. C* m' d( @# b
材料:蔓越莓干35G 杏仁片30G 低粉100 泡打粉1/4t 糖粉30G 玉米淀粉15G 猪油50G 蛋白1个
* e* \# @7 S! S; E1 V& Z2 N" C# ?6 M! M: |; E, ~! j4 {* G
过程:
" \ R5 c! r* V0 n& |+ ~; _2 v6 J1.低粉,泡打粉,糖粉,玉米淀粉,混合过筛后,加入猪油,将面抓成粒粒面。
0 c3 F! e( x: K9 P T2.蔓越梅干及杏仁片切碎加入粒粒面中,同时加入蛋白,和成面团,用保鲜膜包成长方体或圆柱体,入冰箱冻1小时。
* y7 J' I7 {" r1 h0 m" _ a7 {2 e& b3.冻好的面团切片,入170度烤箱,烤20分钟后焖5分钟,出锅/ o* }+ g; l" d% I
4.很酥香,好吃哦!. b# r6 w2 h0 R' y3 t9 _# M
_3 `" ~2 n$ @. m+ V7 E8 X2 ?8 ~8 X

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