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然然妈妈

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宝宝生日
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季度达人 月度达人 厨神

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发表于 2013-1-31 08:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 美丽~灵魂 于 2013-2-1 15:35 编辑 % z  T# q' b- ]4 E0 w* U

  h! u0 s( m4 R+ z4 _) n
8 E6 N) r) y# G4 p. v6 M6 T
' ]5 f; X3 a/ g9 h9 s蔓越杏仁饼
; V; K) ?5 d$ d6 `8 @5 `% P1 [2 o* \/ X, n
材料:蔓越莓干35G   杏仁片30G  低粉100  泡打粉1/4t  糖粉30G   玉米淀粉15G   猪油50G   蛋白1个
7 H& G$ S7 L1 F6 Y' q/ X, b
3 G; d  ?/ p& v! R5 C9 R过程:# w5 X6 P3 b8 C8 w
1.低粉,泡打粉,糖粉,玉米淀粉,混合过筛后,加入猪油,将面抓成粒粒面。
6 [" X. R+ H8 P7 l* `- p1 w! Q2.蔓越梅干及杏仁片切碎加入粒粒面中,同时加入蛋白,和成面团,用保鲜膜包成长方体或圆柱体,入冰箱冻1小时。
$ m- A" Y! ]( V- w  ?- p3.冻好的面团切片,入170度烤箱,烤20分钟后焖5分钟,出锅
  o. C2 Q0 `7 Q. _4.很酥香,好吃哦!, O7 ]6 X" M  D$ ~8 n- l& D

+ x) j" U) e/ e- \+ M* D9 ~# J) \
" d3 n4 t2 D, a0 ]% `# h; x& u

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宝宝生日
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有时我会用葡萄干和枸杞做。

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赞一个呢~~
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请问 泡打粉是放多少  糖粉是哪种糖   我家烤箱是9L ACA最小的那种 不知道温度是否能做这个 多谢楼主指教 ...
泡打粉1/4小勺,糖粉说简单了就是砂糖磨粉,但是买的糖粉更细  这么小的烤箱我还真没用过
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楼主手好巧啊,以后我也学习学习,给宝宝吃。
加油

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楼主手好巧啊,以后我也学习学习,给宝宝吃。

点评

美丽~灵魂  加油  发表于 2013-2-17 15:05
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【然然妈】之~~酥脆的~~蔓越杏仁饼干
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