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本帖最后由 美丽~灵魂 于 2013-2-1 15:35 编辑 7 j4 I# v2 k, \$ W7 R! X) \
" M# Y" z4 i8 Q% N9 B3 T/ ?- c+ O6 Q" R
$ f" ^ y, E- L& b6 X蔓越杏仁饼干4 D2 p7 e1 Z. V) Q" L
1 e- ^, j5 Q! u$ h8 {" F材料:蔓越莓干35G 杏仁片30G 低粉100 泡打粉1/4t 糖粉30G 玉米淀粉15G 猪油50G 蛋白1个
' Z: ^) v3 G% `3 W, \2 ^# Q! Y9 i/ t Q ~
过程:
1 g$ y5 \( s; `( X9 U1.低粉,泡打粉,糖粉,玉米淀粉,混合过筛后,加入猪油,将面抓成粒粒面。) T% H3 B$ o) q+ A6 u/ X% C
2.蔓越梅干及杏仁片切碎加入粒粒面中,同时加入蛋白,和成面团,用保鲜膜包成长方体或圆柱体,入冰箱冻1小时。; `/ B0 p9 a) I
3.冻好的面团切片,入170度烤箱,烤20分钟后焖5分钟,出锅1 W+ E6 x5 S$ f b* E/ i
4.很酥香,好吃哦!: l& ]6 ]4 P6 Y! `; X) p
! Z+ X0 |( S" z/ `1 W* G) t+ g9 |4 p) S
4 i! B) v; @5 t: B+ M! b
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