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然然妈妈

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宝宝生日
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发表于 2013-1-31 08:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 美丽~灵魂 于 2013-2-1 15:35 编辑
* k% H: s; ~$ v: a* d. l3 Q
& r- P& f" f/ B' B, v. y$ z, y3 c% W5 S8 H1 J7 z7 `
- _# V+ z' ?2 F
蔓越杏仁饼
" E6 f* o1 Z8 [: d2 [. j! x. C* m' d( @# b
材料:蔓越莓干35G   杏仁片30G  低粉100  泡打粉1/4t  糖粉30G   玉米淀粉15G   猪油50G   蛋白1个
* e* \# @7 S! S; E1 V& Z2 N" C# ?6 M! M: |; E, ~! j4 {* G
过程:
" \  R5 c! r* V0 n& |+ ~; _2 v6 J1.低粉,泡打粉,糖粉,玉米淀粉,混合过筛后,加入猪油,将面抓成粒粒面。
0 c3 F! e( x: K9 P  T2.蔓越梅干及杏仁片切碎加入粒粒面中,同时加入蛋白,和成面团,用保鲜膜包成长方体或圆柱体,入冰箱冻1小时。
* y7 J' I7 {" r1 h0 m" _  a7 {2 e& b3.冻好的面团切片,入170度烤箱,烤20分钟后焖5分钟,出锅/ o* }+ g; l" d% I
4.很酥香,好吃哦!. b# r6 w2 h0 R' y3 t9 _# M
  _3 `" ~2 n$ @. m+ V7 E8 X2 ?8 ~8 X

+ B& N! W1 C  S; I5 D$ {) A* T
6 h% n0 I/ g1 N+ X0 ]3 v  z) f: u
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宝宝生日
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有时我会用葡萄干和枸杞做。

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请问 泡打粉是放多少  糖粉是哪种糖   我家烤箱是9L ACA最小的那种 不知道温度是否能做这个 多谢楼主指教 ...
泡打粉1/4小勺,糖粉说简单了就是砂糖磨粉,但是买的糖粉更细  这么小的烤箱我还真没用过
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楼主手好巧啊,以后我也学习学习,给宝宝吃。
加油

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楼主手好巧啊,以后我也学习学习,给宝宝吃。

点评

美丽~灵魂  加油  发表于 2013-2-17 15:05
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【然然妈】之~~酥脆的~~蔓越杏仁饼干
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