美丽~灵魂

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9 A, v' H% {/ G+ Q: f3 N8 X9 t  ?我来啦，最近太忙啦，今天抓个空发个帖3 G8 j' D7 L6 e0 u
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金牛角面包; b2 S4 ?) ^" h0 V) L8 s

' w7 A$ C0 T5 H  n材实：高粉200  低粉100   糖30  盐1/2小勺 酵母1G    泡打粉1/4小勺  奶粉15G  奶酪粉10   蛋1个    水90   黄油30; x: p) d; ]: `) z' m. p

% J' E) A6 W" w4 {装饰：蛋黄1个  白芝麻适量  玉米油适量% Y/ y) k9 e! s9 ^5 O  u' p
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过程：1.将黄油外的材料混合，面包机揉20分钟，后加入黄油，再揉20分钟4 w$ V: t  m9 l. E6 P
           2.揉好的面团松驰10分钟，后分成8等份 滚圆盖上保鲜膜静置10分钟，后取一小面团揉成水滴形，再擀成25CM长的三角形，后切口卷起，逐个整形好后静置20分钟，后涮上蛋黄液撒上芝麻- W% T& I* P& x( ?" i- I1 d
           3.入160度烤箱，烤20分钟，取出逐个刷上玉米油后继续烤5分钟，再取出刷上玉米油，再烤5分钟。+ F# S: [$ [! `% Z
            4.出锅，凉后可食，非常的有嚼劲儿哦！！
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说话有分寸

不错  回家做试试

xiongqie5263

真的很值啊[img=1,1]http://qimg.mama.cn/tj.5555%62%62%73%2E%63%6F%1 e! W+ W9 K/ F& }- S
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淘气的小猪仔

这个看起来是不用发酵吗？

a润児妈咪

宝妈自己做的啊，做的真漂亮

Astar都

漂亮的面包

阳光晓菲

回复 云在飞333 的帖子" v( i/ N  P/ F7 K0 \2 e6 _
给我宝宝带一个

5 R0 B0 x" U) I, b. B酵母就1克吗?

Emmat

回复 美丽~灵魂 的帖子& J8 F6 \/ o5 t2 j; T2 ]

& @& p: u& P; |) h& f& a这个的面，不需要发到2倍大么

小骨狗头

是完全不需要发酵么~揉面就可以了~总嫌时间长，面包机就用过两次~

鲁宝贝

我怎么每次做牛角都不成功呢
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