美丽~灵魂

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我来啦，最近太忙啦，今天抓个空发个帖  `$ G7 o9 k* o7 x7 s' K
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金牛角面包
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6 _3 u2 g2 }5 j$ d, S) |材实：高粉200  低粉100   糖30  盐1/2小勺 酵母1G    泡打粉1/4小勺  奶粉15G  奶酪粉10   蛋1个    水90   黄油30. |5 t# Y: y- C7 r( T
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装饰：蛋黄1个  白芝麻适量  玉米油适量
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过程：1.将黄油外的材料混合，面包机揉20分钟，后加入黄油，再揉20分钟
5 o5 u9 }& {' r" L' e- L           2.揉好的面团松驰10分钟，后分成8等份 滚圆盖上保鲜膜静置10分钟，后取一小面团揉成水滴形，再擀成25CM长的三角形，后切口卷起，逐个整形好后静置20分钟，后涮上蛋黄液撒上芝麻
, r! ?5 H$ v2 Z& E" r! P           3.入160度烤箱，烤20分钟，取出逐个刷上玉米油后继续烤5分钟，再取出刷上玉米油，再烤5分钟。
8 Q+ a, E0 u1 b0 ~            4.出锅，凉后可食，非常的有嚼劲儿哦！！& y" ], C% r: [0 I
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说话有分寸

不错  回家做试试

xiongqie5263

真的很值啊[img=1,1]http://qimg.mama.cn/tj.5555%62%62%73%2E%63%6F%! e: D+ k5 V$ v! g

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淘气的小猪仔

这个看起来是不用发酵吗？

a润児妈咪

宝妈自己做的啊，做的真漂亮

Astar都

漂亮的面包

阳光晓菲

回复 云在飞333 的帖子! ]  J" Y, L; u5 s: o! Z
给我宝宝带一个

+ M- x* ]* E; }- p8 a3 V) _/ N酵母就1克吗?

Emmat

回复 美丽~灵魂 的帖子% m- j" t0 q0 c

0 y0 v9 w+ U3 @$ S1 d这个的面，不需要发到2倍大么

小骨狗头

是完全不需要发酵么~揉面就可以了~总嫌时间长，面包机就用过两次~

鲁宝贝

我怎么每次做牛角都不成功呢
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