- 妈豆
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今天才开到这个活动不知道会不会晚呢 晚上咱赶紧做一道 这个可是我家的家庭宴会的保留菜呢
9 {) ?! `( M$ P/ J先上个成品图# u4 o$ K: T. b5 g% S0 ?
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材料 鲈鱼一条一斤左右& o; u. u- O2 X9 K0 v2 H! d
% w p0 q0 j& Q7 n鱼收拾干净 把头尾切下来 身子也有切开但是在鱼肚处不要切
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把鱼用 生抽 蒸鱼豉油 料酒 鸡精 腌制15分钟
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腌鱼的时间我们来切 姜丝 葱末 小辣椒
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/ u+ O9 t# G4 o0 ^腌好鱼摆好造型 撒上 姜丝葱末 和辣椒
; ^) X5 O0 u5 b) b, X1 [/ D% M3 v4 t4 c
水开后上锅蒸10分钟 做油锅把油加热浇在蒸好的鱼上 可以上桌了3 S! n+ S4 g9 ^+ f( s, S
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