- 妈豆
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本帖最后由 夜冭鎂 于 2013-1-29 12:07 编辑 , s( Q8 q# Q# F( ?" Y
. W) p0 {( h+ g) ?* v6 M- }4 @首页推荐了,截下图 以便纪念:
( S3 q6 ], G8 ]; c, g# r& ]% R! O3 w6 ?' H
- ]& V* }+ `6 `; D+ [- Y' V
前言: ^% ?& F4 O8 G. d9 D5 [; W
本来想炒黄瓜鸡丁的,papa 出门买菜,我就在家切菜。
/ d: |5 R1 J& e* X) o* U X" B; q/ f谁知回来就变卦要炒全爆,导致原材料不全,黄瓜成丁壮。。
% r( O2 u9 v, q0 s4 _8 R所以,这就算改良型的吧。。
) T4 t- B% ?5 }8 W- Q+ ^) S. H9 R" p" f1 y$ S H t+ K7 J6 g
" m0 D j- ~+ s3 @5 |" }
1,原料
/ W) ?" u; }! Y" r; b黄瓜,鸡肉,鱿鱼,海参。。(不老全的哈哈)& ]5 x1 L* y% P; q
" ]6 ^& \9 p& t- }5 g
0 p( `' r, K/ W1 A! [2,焯水4 r+ i7 S% `$ y0 L2 Y% e3 o
: W5 u3 C8 y6 c, r' C! f; n# M5 | J. C j" S
买的都是现成的鱿鱼。不过,
3 O; h9 X7 k5 [我家老头习惯于鱿鱼先潮水,再切。$ }- H& H/ p1 k: C1 J; v5 Y
* P; O7 M6 b1 ]1 U
水开后放入,看马上打卷时关火,捞出,
9 L4 }3 F$ z7 C( c# P在放入海参过水焯一下,捞出 沥干水分
: B# n x6 f/ g3 N2 Q8 Z
" [3 \- p* |$ D: U* e6 O3 b
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