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本帖最后由 夜冭鎂 于 2013-1-27 14:42 编辑 . {' l! d8 W$ F6 w$ t/ M
) i! u/ g; q5 Q9 U1 I/ {0 G蔬菜过油,,可以依次放入葱头,胡萝卜 辣子。稍微煸炒下 出锅
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5 {* K/ C( v" g G% ~4 j( e; @然后倒入肉片,加耗油,盐,鸡精调味,出锅前淋入香油即可
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" V& o1 `' g4 o- T" r" `在这里可以注意的是:我家从不使用味精,基本上每道菜出锅前都会滴几滴香油,绝对比味精好。/ @0 a6 Y4 D3 {; @" v# L& Q8 B
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