‹ 上一主题|下一主题 go 回复: 12 | 浏览: 1842 |正序浏览 | 字体: tT
珠珠妈

大 本

Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18

宝宝生日
2007-09-05 
帖子
2255 
1
发表于 2013-1-27 13:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 夜冭鎂 于 2013-1-27 13:59 编辑   g/ v( C  [8 E1 `
8 t4 c5 X$ D- ?% \  X& G
        趁着珠papa 公休,让他秀几道,春节好吃又好做的菜品。* R" b$ o; @) l* o' H& P! K: n

6 t" J% j% \% d1 `, B下面正式开始  鼓掌欢迎
- Y5 a" j( ]0 O+ Q: O3 {6 ^% W, Y1 _& j
3 [9 e, l0 [+ ]$ m. W3 |  J8 u
5 I1 n0 {: T" K+ |* n6 ^- ^
1,
# C2 c+ f  E% U9 Z! x
5 e+ I! ^* q5 G* w* I原料:鸡翅中 大约500g" t' T' t# {6 u$ M

! f- G; Y* B/ B, l2,
$ ]; H! X( y1 R9 T5 O4 f/ p
" i: c; {7 E) Q- q& R" @配料:奥尔良的腌料后面有使用方法及配比。3 c) m4 ]# @% `$ w
4 N/ {) t& Z: ~) s' C) [% i/ }; Y
说明讲的看详细,呦!
4 D. h5 y' ]4 i0 n0 h& c5 I, B3 E+ h* m6 f# ]/ {8 k0 u( x" \
3,腌制
: M0 c& V9 @0 i6 B4 _( O8 ~5 f. y- C& \( Z5 x* Y; X( A6 r& q
首先把翅中划卡几刀,这样有助于入味3 K( |& z' s5 i) f2 T- ?/ A" z4 m$ q
我们是约500G的翅中,那么就需要大概30G的腌料及30g 的水。
4 B* }5 K$ s$ s9 d1 x/ p5 Q习惯腌制东西是在放入点葱姜丝,有助于去腥。# U, z6 c7 ^# D8 y) s' {. Y
抓匀后,最少腌制2个半小时。当然时间越长翅中越近味!3 Y. Z7 c5 |( b* x

* K5 ]5 _8 m! D$ J$ H/ I
珠珠妈

大 本

Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18

宝宝生日
2007-09-05 
帖子
2255 
哎天天做卫生,累呀、、不过最近比较关注微博。又尝着甜头了哈哈。前2天,中了3张滑雪卷 哈哈

Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15

宝宝生日
2006-11-04 
帖子
907 
回复 夜冭鎂 的帖子
6 E# L  X/ x, H: X- Z0 }! J6 X$ |5 {. Z
在过两天就走了,你忙啥呢?
珠珠妈

大 本

Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18

宝宝生日
2007-09-05 
帖子
2255 
回复 夜冭鎂 的帖子
4 S0 a7 ~* v$ p5 O  E3 h7 [4 ]* i$ q% s
亲,你好幸福呀!看的我都流口水了
还没走呢??、

Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15

宝宝生日
2006-11-04 
帖子
907 
回复 夜冭鎂 的帖子
' @2 A" g& N9 s* d' U3 F5 u8 F# P+ \( |4 D1 J$ g5 ]9 |. d/ P) {2 b( Y4 T
亲,你好幸福呀!看的我都流口水了

点评

夜冭鎂  还没走呢??、  发表于 2013-1-31 16:56
珠珠妈

大 本

Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18

宝宝生日
2007-09-05 
帖子
2255 
送调料的?
我老头有个半包的食堂那 有专门送调料的,所以家里大部分调料都是从哪拿回来的。
珠珠妈

大 本

Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18

宝宝生日
2007-09-05 
帖子
2255 
奥尔良料在哪买的?
送调料的给送的。。我也不知道外面哪有卖的

Rank: 10

宝宝生日
 
帖子
184 
奥尔良料在哪买的?

点评

夜冭鎂  送调料的给送的。。我也不知道外面哪有卖的  发表于 2013-1-29 17:22
珠珠妈

大 本

Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18

宝宝生日
2007-09-05 
帖子
2255 

4 U, ?/ ~+ x4 S% c5 o- ^6 v( d0 m2 P
1 s. k1 d: e+ o: R1 P4 d& Y最后出锅,装盘。。% w& d/ ]; \  p$ V+ Y1 W% A- A

3 }! E2 \: E2 \9 d' ?这道菜除去腌制过程,在制作过程中最多也就15~20分钟,很简便吧。。。
* A3 \0 Z- s. K' n. \过年不妨自己动手试试吧
5 E4 o7 ~+ q: b: w# x
" x* j+ m' ~% P+ t! S' `, y' m9 d: c7 H$ |) v# p. }2 I

‹ 上一主题|下一主题
【我的拿手菜】@珠のpapa 之 奥尔良鸡翅
快速回复

广东省通信管理局互联网清理整顿  增值电信业务经营许可证:粤B2-20220217粤ICP备09174648号粤网安备案号:4406043013582公安机关备案号:44010602000110Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有    版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书 电子营业执照 网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话:020-85505893/18122325185 举报邮箱:kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区 中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报:kf@mama.cn

回顶部