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珠珠妈

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宝宝生日
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发表于 2013-1-27 13:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 夜冭鎂 于 2013-1-27 13:59 编辑
. M# n5 J* O, Z5 E, m( y/ i- d# y3 D
        趁着珠papa 公休,让他秀几道,春节好吃又好做的菜品。
/ U& F- c' N+ e+ A, I# u7 t: C: C# N" P1 _1 r
下面正式开始  鼓掌欢迎
9 N5 p9 z" a7 G. S3 J) E% G) F
% k; c+ f3 W% s# u; _6 a% q9 i* K
- \1 n9 q& M! ]# Q* A$ p
1,
2 H5 b) H4 L5 e: U* ~( S* D
( R3 @/ y/ _% W: @9 u( [原料:鸡翅中 大约500g# ^7 N! O0 Z; C
3 F! o+ ]! M. T
2,
# ^; K/ |9 C. M* v% j' v  m$ V& i1 N9 {: [: I6 N! \- g+ K# D
配料:奥尔良的腌料后面有使用方法及配比。
( @, T6 O; X6 b& K" r& c3 d6 {8 u# i
说明讲的看详细,呦!
, K0 f: e/ C+ _8 R2 g+ j
- {# Z+ p6 p1 D0 ^: s4 ]3,腌制0 @* }  G( [3 `' L: U
' v! O# w$ O: B9 p. e2 V
首先把翅中划卡几刀,这样有助于入味
4 p. K8 m# }' ?我们是约500G的翅中,那么就需要大概30G的腌料及30g 的水。: Q2 {- o. R# X4 t
习惯腌制东西是在放入点葱姜丝,有助于去腥。
; y. }  X5 h1 u' h) J抓匀后,最少腌制2个半小时。当然时间越长翅中越近味!  w6 R( d( h: n: X  g+ w
+ M4 R% H9 ~4 e% H

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哎天天做卫生,累呀、、不过最近比较关注微博。又尝着甜头了哈哈。前2天,中了3张滑雪卷 哈哈

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回复 夜冭鎂 的帖子! S. q( |0 @0 ~

( @& g; g) Y2 b在过两天就走了,你忙啥呢?
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回复 夜冭鎂 的帖子
3 Y1 ^. I  L( ]/ Y! V
7 }1 n! w+ R9 t亲,你好幸福呀!看的我都流口水了
还没走呢??、

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回复 夜冭鎂 的帖子6 ]: R9 k0 e7 r7 |/ U  A

' S5 _: R' C4 Z* @2 L亲,你好幸福呀!看的我都流口水了

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夜冭鎂  还没走呢??、  发表于 2013-1-31 16:56
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送调料的?
我老头有个半包的食堂那 有专门送调料的,所以家里大部分调料都是从哪拿回来的。
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奥尔良料在哪买的?
送调料的给送的。。我也不知道外面哪有卖的

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奥尔良料在哪买的?

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夜冭鎂  送调料的给送的。。我也不知道外面哪有卖的  发表于 2013-1-29 17:22
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0 h% g$ L1 i2 N# j, f, ?- R1 m! H& x1 T
最后出锅,装盘。。  L* A. j2 |- J  g, V, {
, m! X% @$ ?3 `9 E  Z* X, ^
这道菜除去腌制过程,在制作过程中最多也就15~20分钟,很简便吧。。。  L, H( w$ F4 B
过年不妨自己动手试试吧) d5 A; G& t# K2 u' l
- K( Y; s& x6 x& F0 N

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【我的拿手菜】@珠のpapa 之 奥尔良鸡翅
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