- 妈豆
- 15662
- 昵称
-
- 经验值
- 12525
- 在线时间
- 567小时
- 注册时间
- 2010-9-2
- 积分
- 12525
- 精华
- 2
- UID
- 5058367
        
- 宝宝生日
- 2007-09-05
- 帖子
- 2255
|
本帖最后由 夜冭鎂 于 2013-1-27 13:59 编辑 " {0 \% x9 w& v" v$ s5 ^
" h! x3 {2 g! ]5 k1 o& ?6 i 趁着珠papa 公休,让他秀几道,春节好吃又好做的菜品。; a/ Z9 U0 B6 i4 @7 E, m, O( }
7 u1 f5 a% x2 b7 M! [, z# r7 R* U4 k
下面正式开始 鼓掌欢迎1 P) R, Z+ K- a* y
2 o0 ~# {( Y* j! ^# d5 ^' P
! M1 ^4 I! Z* W9 F% `
1 |$ j8 P5 G O2 }) A' G \: k3 L1,& G+ f2 a, x4 Z& [. _: m
* V8 p: V8 Y6 V4 a9 j& h
原料:鸡翅中 大约500g0 d4 m& x! Z. S" z
2 V# N& W. U& B7 F* [' ?2 X2,
1 U+ L5 b& D z! K
g& i: `/ }$ G0 ?8 r n配料:奥尔良的腌料后面有使用方法及配比。
; W) z& S" B. q4 h8 S: l3 w' U% E3 `
说明讲的看详细,呦!
# X+ W9 d! G Q" \/ j8 A6 F7 l* }, E# r0 [
3,腌制7 @" z' m9 D# G
7 ]5 G. k6 s" p' O
首先把翅中划卡几刀,这样有助于入味 @2 f- ?* {; W& e
我们是约500G的翅中,那么就需要大概30G的腌料及30g 的水。: u. ^2 y8 V- O ~# z' G
习惯腌制东西是在放入点葱姜丝,有助于去腥。3 c2 I; O) F' Y# E, ~. U8 B: F
抓匀后,最少腌制2个半小时。当然时间越长翅中越近味!. |, }' D% M0 W/ @
) {: ~9 }6 y, f% J" o! F# y# `5 t
|
|