- 妈豆
- 485
- 昵称
-
- 经验值
- 405
- 在线时间
- 19小时
- 注册时间
- 2012-9-20
- 积分
- 424
- 精华
- 0
- UID
- 8335803
- 宝宝生日
-
- 帖子
- 71
|
本帖最后由 我的狐狸呢 于 2013-1-25 16:21 编辑
( @, L$ W m# G# ~: t' B. E; y& h! ~4 W
自从来了英国之后，总是会遇见很猎奇的事情。这个盛产土豆和基佬的国家，虽然没有夺走我的贞操但是夺走了我的节操。今天星期天，外面阳光很灿烂，昨天晚上开着窗子睡觉房间空气清新，我心情大好，吃完早饭打开ipad收邮件。悲剧就从这个时候开始了。Tesco非常好心的发了一个节日提醒过来，顺便做促销，说3月14号是pie day。怀着一颗勇于尝试的厨子的心，我开始翻食谱。如果身边的人都在过这个节，那我也要学着做pie。
2 l: K1 W5 o8 ]/ H: P# E6 V q% U* r
然后我就看到BBC给的一个菜谱，Stargazy pie。直接翻译过来呢，就是仰望星空。多么小清新！！！！！！！多么小文艺！！！！！！！然后我就点进去看了。看到密密麻麻的文字我当时就烦了。妈的我看文献还没那么认真！给我个有图的教程你会死吗！BBC你们家连视频都做得出来干嘛不给个带图的教程！然后我就去搜图了。然后……我的三观离我而去回国了。
9 T: y; ?3 O; d3 F4 T% o
& T0 E4 l' r& @2 b3 Z7 P. m8 i5 b. H( y. E9 A$ N
& B, l9 {1 s4 p1 U5 C/ i9 u
+ Q. T7 H# `: o# M9 v+ m; g- J) t x3 G7 d6 H1 W3 i+ u
. T9 `# o: q S) q( T$ R. }+ w. P" j
# i: O1 ~6 |2 H" w( r7 n" h t9 S6 ~
- [/ }- b% A# ]" D* S6 C# u5 b
0 `; {" m4 Q# a: C5 ^" M1 n8 I3 y
4 D( }2 M2 q3 g! O' W[p=22, null, left]咱再来看配料：
: @" q9 W+ k q1 C0 h" K. u. h! a: X9 `# D8 z& K
285克纯面粉揉成shortcrust pastry
1 r0 P/ _7 P7 }9 u: t 8条沙丁鱼，没沙丁鱼找小号鲱鱼
' z2 k* ]2 Q3 \ 盐、胡椒、洋葱末% n. X; z; t* y
约3汤匙香菜末、3个煮好的鸡蛋、3片熏培根
, K" P) s4 ?' t4 f5 o8 [! v2 P: Y 打好的鸡蛋液
1 k3 g; ` A2 w- g" t7 ^' q: R9 d. X# ~/ s$ b# o
这些玩意能做出神马？！！！莫急，人家后边还有详细介绍：
) `7 S; `" t6 ?+ K( b+ _# U$ M" K; }: E2 `
* x s) y% X. o) \- @ 首先把面团揉成两张shortcrust pastry，把一张平铺在盘子里，四周点上水。& V0 X4 v# y- e% w" r: s0 P
烤箱6档，先预热200C (400F) 。
# D/ @/ {2 t6 X6 V 清理鱼骨、内脏什么的，把头留下啊！
9 Z+ D8 ?* k! k$ J 把鱼放在面皮上，记得一定要头朝上，要让这些“可爱”的脸庞“仰望星空”。。。# U0 J7 R& w7 V4 l: t7 {
有空隙的地方放上煮好的鸡蛋和培根。" b C4 s+ O1 U
将另一张面皮盖在上面，压实，在表面刷上蛋液。! e6 `+ g8 z" [. `. x: H v
放入烤箱烤30分钟；如果鱼比较大只的话，30分钟之后再用4档，180C (350F)的温度烤15分钟。
- R1 I3 n9 {% `; I+ ^
% K% L1 h$ g% C- G& B: Q8 T菜谱最后还建议趁热品尝！
7 N% c, \6 f( o' M5 ]: B2 s. R8 @
4 w' R, n" u" ?3 Y9 @8 Y2 k$ N
$ p1 ~4 f1 M$ L8 L
5 D$ k- Q# O2 {! _4 p: R
' [: T! @; |( Z
- I6 \. d$ I9 F+ }
; y+ M: J. h" X$ G9 U/ P: p+ K ]$ Z1 B# D, Q2 s
+ D3 `3 |# g' S4 n' q
|
-
总评分: 妈豆 + 20
查看全部评分
|
发表于 2013-1-25 16:19
发表于 2013-1-28 23:23
