- 妈豆
- 485
- 昵称
-
- 经验值
- 405
- 在线时间
- 19小时
- 注册时间
- 2012-9-20
- 积分
- 424
- 精华
- 0
- UID
- 8335803
       
- 宝宝生日
-
- 帖子
- 71
|
本帖最后由 我的狐狸呢 于 2013-1-25 16:21 编辑 h6 q9 U5 ^$ l8 j5 q3 B
" i, j% z- r! l+ g
自从来了英国之后,总是会遇见很猎奇的事情。这个盛产土豆和基佬的国家,虽然没有夺走我的贞操但是夺走了我的节操。今天星期天,外面阳光很灿烂,昨天晚上开着窗子睡觉房间空气清新,我心情大好,吃完早饭打开ipad收邮件。悲剧就从这个时候开始了。Tesco非常好心的发了一个节日提醒过来,顺便做促销,说3月14号是pie day。怀着一颗勇于尝试的厨子的心,我开始翻食谱。如果身边的人都在过这个节,那我也要学着做pie。, R# D& B K7 q
; U: ?" }- k( y+ j# k7 q
然后我就看到BBC给的一个菜谱,Stargazy pie。直接翻译过来呢,就是仰望星空。多么小清新!!!!!!!多么小文艺!!!!!!!然后我就点进去看了。看到密密麻麻的文字我当时就烦了。妈的我看文献还没那么认真!给我个有图的教程你会死吗!BBC你们家连视频都做得出来干嘛不给个带图的教程!然后我就去搜图了。然后……我的三观离我而去回国了。) R: @6 [9 ~8 A$ Z4 d/ I
7 C' N; T3 t5 u8 D9 N
: X- W4 I. s# y
5 g( U* f7 W; M2 ^% G! F; E, ]9 ?- I: R4 S/ R$ `
H3 g7 j# x- d- u" j9 L
; F7 ?7 ]& ?9 N3 ?& s; h! x& b
' D* M/ w5 ^' H9 M2 U% k4 W7 {% b
' a" @7 Z: ^ {( y! b
: v, }6 y% q7 s$ ]# C% [
( k$ o1 i& c/ S5 \% L2 l% _1 v I# R" X* P3 G
[p=22, null, left]咱再来看配料:
) t2 `- M1 Q! T: V& a W Q8 F, t
285克纯面粉揉成shortcrust pastry9 M$ q1 k6 J) m7 m- d5 H
8条沙丁鱼,没沙丁鱼找小号鲱鱼6 ?3 q, j3 N. [1 f
盐、胡椒、洋葱末
2 @8 H3 S% ?- _% g, D5 o t: J 约3汤匙香菜末、3个煮好的鸡蛋、3片熏培根
, u) w0 Y: ~: { 打好的鸡蛋液, ?" V. \: X3 Z0 Q' O, B$ H
9 ~& j" Z8 Z/ Y }( H这些玩意能做出神马?!!!莫急,人家后边还有详细介绍:# Q9 C' X7 ^' C# [1 L5 R) O4 p
5 L% N8 _" ^3 F4 W2 z, q+ c6 |6 e4 h
首先把面团揉成两张shortcrust pastry,把一张平铺在盘子里,四周点上水。$ m. S" [4 c4 w+ E. _# E: z! n
烤箱6档,先预热200C (400F) 。/ T7 e% B! t7 \: C
清理鱼骨、内脏什么的,把头留下啊!
+ W. H7 ]8 p9 F1 V 把鱼放在面皮上,记得一定要头朝上,要让这些“可爱”的脸庞“仰望星空”。。。! C- y4 r. I& g& Z1 Z* G; y3 G
有空隙的地方放上煮好的鸡蛋和培根。
2 |, U" D8 n" f 将另一张面皮盖在上面,压实,在表面刷上蛋液。8 n! {: d, g ?8 k7 S+ R
放入烤箱烤30分钟;如果鱼比较大只的话,30分钟之后再用4档,180C (350F)的温度烤15分钟。+ D, e! L; t' T+ E
# n( z* i# ^ j% l+ l菜谱最后还建议趁热品尝!# x' R8 _6 r- w! X7 i8 u! `
$ D) v: s u; E/ y. T1 T2 c" k
( a+ ?; A, |, x% z4 @* ~9 ]/ Q% N3 o }+ |' Q- R" J
# r) h* |+ u8 `# ?& O
4 O$ l7 T& q) b& f3 C
. h! J4 W H j9 K! s
0 }) K! z. N. T1 Q0 W5 [1 g' U4 p
9 ^# _' `5 p3 e$ ]. A- G1 C9 S9 J% v5 o
|
-
总评分: 妈豆 + 20
查看全部评分
|