D朵朵妈

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    烤饼干还是有了恩朵以后，为了她学的，希望吧更好更健康的东西给她，当然也包括小零食，这是一款补脑的核桃饼干，我把原本的蔓越莓改成了核桃，秋天核桃上市的季节买了N多得核桃，只是砸了吃皮似乎涩了些，做了琥珀核桃仁，不适合恩朵又太甜，于是自己摸索着研究了这个核桃饼干，经过烘焙核桃更香更脆呢！
. G0 h/ d: J, D( Q. @配料：低筋面粉115克，鸡蛋液(打散的全蛋)1大勺(15ML)，黄油75克，糖粉60克，核桃35克。, m  w8 F* Q2 j. ^3 {- v2 @; {
烘焙：165度，中层，约20分钟，至表面微金黄色
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制作过程：1、黄油软化后，加入糖粉，搅拌均匀。不需要打发。6 Y" [& f) _. [, h9 l) v8 J
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, a' R' m6 ?, Z/ n: v% N2、蛋液打散，加入1大勺鸡蛋液，搅拌均匀。% N! h- @# I2 g2 O* X, |4 Q

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* n# R% T, {! m3 q: E: W( l$ o3、倒入核桃干。如果核桃的块比较大，需要先切碎(不要切太碎)。) A' V& y% D9 B7 \  @5 ~
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6、冻硬的长方形面团用刀切成厚约0.7CM的片。切好后放入烤盘，放进预热好的烤箱烤焙即可。我的经验是室温放置5分钟再切会比较不容易碎5 y; U1 s( {6 f; U# e
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上成品喽2 h: ~2 j9 J& r4 h6 R+ e

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需要放在密封的容器保存，并且在短时间内食用，因为没有任何的添加剂防腐剂哦！核桃早上吃比较好，有助于脑部发育哦！3 y, M) Y% X2 T) L  s. q

阳阳。妈妈

回复 幸福的晶妈 的帖子+ C5 [4 z6 D: b! t% M
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低筋比咱们平常用的面粉更容易起

阳阳。妈妈

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9 g2 s6 F, d4 M- }2 Y! a$ P谢谢，正在寻饼干做法，尤其是核桃的，宝宝可爱吃核桃了，收藏

紫情1006

真有食欲

幸福的晶妈

亲，问个问题，低筋面粉是咱们平时吃的普通面粉吗

天熱心卻涼

回复 D朵朵妈 的帖子1 _5 m6 r3 n4 d% d  s& I; W
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亲爱的，如果给糖尿病老人糖粉少放或不放可以吗?那样是不是不好吃了呀!?

sinba24

看着好好吃

樱小桃子

回复 樱小桃子 的帖子3 W$ @. @# }# b7 ~# @
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安佳的无盐

请问是超市买的？还是烘焙实体店买的靠谱儿捏？

樱小桃子

回复 超级无敌糖糖妈 的帖子
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是不是在超市买的安佳的靠谱儿点儿呢？那些烘焙实体小店卖的安佳黄油行吗？

超级无敌糖糖妈

亲做的真好，又一个为了宝宝健康的好妈妈~~下次发帖一楼一图更美观哦~