D朵朵妈

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    烤饼干还是有了恩朵以后，为了她学的，希望吧更好更健康的东西给她，当然也包括小零食，这是一款补脑的核桃饼干，我把原本的蔓越莓改成了核桃，秋天核桃上市的季节买了N多得核桃，只是砸了吃皮似乎涩了些，做了琥珀核桃仁，不适合恩朵又太甜，于是自己摸索着研究了这个核桃饼干，经过烘焙核桃更香更脆呢！1 |0 i- L% o$ [5 t& T
配料：低筋面粉115克，鸡蛋液(打散的全蛋)1大勺(15ML)，黄油75克，糖粉60克，核桃35克。: N" g4 S, o+ v* X
烘焙：165度，中层，约20分钟，至表面微金黄色
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! z# c; [) n" ^7 t$ m制作过程：1、黄油软化后，加入糖粉，搅拌均匀。不需要打发。  N8 {: r" ]" n( `+ I
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2、蛋液打散，加入1大勺鸡蛋液，搅拌均匀。
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, G/ H/ `% n  g3 u5 C3、倒入核桃干。如果核桃的块比较大，需要先切碎(不要切太碎)。
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3 w4 ~' ?! K  g4、倒入低筋面粉- u, y6 m. ]9 V8 q, ?: S

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. \7 k, X$ h1 ^6、冻硬的长方形面团用刀切成厚约0.7CM的片。切好后放入烤盘，放进预热好的烤箱烤焙即可。我的经验是室温放置5分钟再切会比较不容易碎
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上成品喽' c& ~. Q( \: y6 C4 \

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% z. y7 G* [2 A* C; J( Z需要放在密封的容器保存，并且在短时间内食用，因为没有任何的添加剂防腐剂哦！核桃早上吃比较好，有助于脑部发育哦！
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阳阳。妈妈

回复 幸福的晶妈 的帖子8 a& D  s5 X5 ~: D! f8 T& V! A0 E: N

! w4 N$ p/ ^# ^5 o0 o低筋比咱们平常用的面粉更容易起

阳阳。妈妈

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谢谢，正在寻饼干做法，尤其是核桃的，宝宝可爱吃核桃了，收藏

紫情1006

真有食欲

幸福的晶妈

亲，问个问题，低筋面粉是咱们平时吃的普通面粉吗

天熱心卻涼

回复 D朵朵妈 的帖子9 g2 J1 W: @* O% Q" T1 b
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亲爱的，如果给糖尿病老人糖粉少放或不放可以吗?那样是不是不好吃了呀!?

sinba24

看着好好吃

樱小桃子

回复 樱小桃子 的帖子+ y% U4 D2 K- c& m, H

" b$ T5 C! ?/ k' I安佳的无盐

请问是超市买的？还是烘焙实体店买的靠谱儿捏？

樱小桃子

回复 超级无敌糖糖妈 的帖子: n6 v, C" N% ~1 g5 W1 |5 t

5 X" A, l1 x; R7 p; S是不是在超市买的安佳的靠谱儿点儿呢？那些烘焙实体小店卖的安佳黄油行吗？

超级无敌糖糖妈

亲做的真好，又一个为了宝宝健康的好妈妈~~下次发帖一楼一图更美观哦~