D朵朵妈

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  ~( @" q* e+ C" {    首先感慨一下，什么都想自己亲自尝试一下动手做做，所以每天也有好多的时间是花在厨房里，不过这就如帖子的标题，享受和乐趣都在此啦，很高兴跟妈妈们来分享呢！        话说这柚子可是最适合冬天的水果，应季而且去火，朵妈常会买来吃，不过好大的一个有时吃不了就放干了，买不好呢又会不那么甜，浪费了又可惜。拿来做好喝的柚子茶再好不过，方法简单无添加，关键是成本不高哦，大家来动手做做试试吧！朵妈选的柚子是皮相对细一些的，按下去紧实一些，这样的皮不会太厚！下面说说步骤吧，首先就是先要去除柚子皮的苦味，这就需要用到盐，去苦有好几步哦。先把柚子洗净擦干，用盐来搓柚子皮，这样可以使柚子皮更干净，这是去苦味第一步！
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  G* v& G+ O6 r$ J/ c2 g2 Z8 q搓好的柚子洗净，下面我们来剥柚子皮，小窍门就是用削皮刀来处理，这样可以尽可能的将柚子白瓤和皮分离，因为其实白瓤才是最苦的部分，处理好的皮用盐反正揉搓一次，盐水浸泡30分钟
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3 {! [+ J2 ]  ?, n; ?$ {+ O之后把柚子皮切成尽可能细的丝，用盐水焯一下备用
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5 O1 F0 l$ A% y/ f' m下面来处理柚子瓤 大概半个就够了，剥好撕成比较小的块
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熬制的部分没有拍照，步骤就是把处理好的柚子皮和柚子瓤加入适量的清水熬制了，依据自己的口味加入冰糖，待到起泡变浓稠时就好了，放凉后加入适量的蜂蜜，放入一个比较密封的容器内冷藏保存！味道可不比外面卖的差哦，不过要注意的是每次取用的时候要用干净的勺，并且最好在一个月内喝完，因为自己做的没有添加剂和防腐剂，比较新鲜所以保质期相对短一些的！# q: s0 t6 }, T
来个成品图，大家都来动手试试吧！4 I# ~. G8 m% K% y
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夜冭鎂

回头我也尝试下。。先学习

D朵朵妈

回复 黯兰 的帖子
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9 [- E; f- d2 Q7 \3 Z" k5 d/ s我买的红心柚

黯兰

这柚子肉颜色好深啊

熊熊xx

回去准备做

乐优优妈

学习了啊
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飞天小猪猪哦

好吃达！

meier777

还想坐沙发呢。这等登录上来直接坐地板上了。看着真不错。学习一下

D朵朵妈

回复 天熱心卻涼 的帖子+ P) r# _/ k  |# X( X4 M

4 A1 E9 K' ?/ `/ p. y- e' I; P买的没咱那么真材实料 果肉多多哦