D朵朵妈

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    首先感慨一下，什么都想自己亲自尝试一下动手做做，所以每天也有好多的时间是花在厨房里，不过这就如帖子的标题，享受和乐趣都在此啦，很高兴跟妈妈们来分享呢！        话说这柚子可是最适合冬天的水果，应季而且去火，朵妈常会买来吃，不过好大的一个有时吃不了就放干了，买不好呢又会不那么甜，浪费了又可惜。拿来做好喝的柚子茶再好不过，方法简单无添加，关键是成本不高哦，大家来动手做做试试吧！朵妈选的柚子是皮相对细一些的，按下去紧实一些，这样的皮不会太厚！下面说说步骤吧，首先就是先要去除柚子皮的苦味，这就需要用到盐，去苦有好几步哦。先把柚子洗净擦干，用盐来搓柚子皮，这样可以使柚子皮更干净，这是去苦味第一步！, K0 W: v* q, F4 y# x) U3 l+ {

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搓好的柚子洗净，下面我们来剥柚子皮，小窍门就是用削皮刀来处理，这样可以尽可能的将柚子白瓤和皮分离，因为其实白瓤才是最苦的部分，处理好的皮用盐反正揉搓一次，盐水浸泡30分钟
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, Q7 ?8 s# z) i5 U之后把柚子皮切成尽可能细的丝，用盐水焯一下备用) k6 l/ k) E5 f6 l0 B( P
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8 P- I4 }. W$ n. _下面来处理柚子瓤 大概半个就够了，剥好撕成比较小的块" S8 c) ]! ]- q" V* {; F/ }3 ~: E

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熬制的部分没有拍照，步骤就是把处理好的柚子皮和柚子瓤加入适量的清水熬制了，依据自己的口味加入冰糖，待到起泡变浓稠时就好了，放凉后加入适量的蜂蜜，放入一个比较密封的容器内冷藏保存！味道可不比外面卖的差哦，不过要注意的是每次取用的时候要用干净的勺，并且最好在一个月内喝完，因为自己做的没有添加剂和防腐剂，比较新鲜所以保质期相对短一些的！/ A! l* D3 G/ t5 d
来个成品图，大家都来动手试试吧！8 M8 r0 `3 A1 }( H4 b

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夜冭鎂

回头我也尝试下。。先学习

D朵朵妈

回复 黯兰 的帖子. E4 ]* j$ O/ g0 u1 B  m7 f( J

/ d* D+ |9 {/ q) f) q* m我买的红心柚

黯兰

这柚子肉颜色好深啊

熊熊xx

回去准备做

乐优优妈

学习了啊! t5 z2 K3 R2 R* m7 V  [' q: Y

飞天小猪猪哦

好吃达！

meier777

还想坐沙发呢。这等登录上来直接坐地板上了。看着真不错。学习一下

D朵朵妈

回复 天熱心卻涼 的帖子2 \" E( w# F( c4 f' X$ N  ]
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买的没咱那么真材实料 果肉多多哦