大淘气鬼

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                                               茶香的另类邂逅，
: H1 B; j  F# @, }6 U+ ]       你意想不到的美味
$ C1 @+ J0 E& V' H        喝茶可以解渴，吃茶却能解馋！！
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' u( a6 q( x, I0 G       不同的茶，有着不同的风格与品味，光是嗅闻香气，
* m# O- c. A# H0 U0 p6 v                                         你就能体会到不同茶叶各自的心情，- q& ~9 S& h* q, T. J4 Q
         红茶的轻涩，花果茶的酸甜芳香，乌龙的甘醇8 H% D0 ~+ \' E) s8 B2 `- n* M) o
                  以及抹茶的微苦……
' y2 x; i/ n$ n! h                                    今天，让我们来一次让味蕾苏醒的革命，3 `( u; j3 i' M% i3 b7 ?, K/ q/ g9 }, n
            将有特色风格的茶香融入到点心里，
1 U/ A* z* U( B. F: j3 v            让饮茶不再是对号入座的简单味觉，
4 c$ y: B% P1 O           而变成让你眼前一亮的另类风情……
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成品Style~~/ o9 W  }& a1 p4 r( t+ f

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酥酥脆脆，满口的茶香四溢，太好吃拉！9" />9" />
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% m4 w6 [; ?9 F, R+ [; q' x准备工作：将红茶浸泡于200毫升左右的沸水中大约2分钟，2 t0 x# O% o5 U, \0 u, o

6 ?) O6 v* V- @; E) P5 \+ }          滤出茶渣、茶汁放在一旁待用。, D* H- I% g6 R, |

4 m+ a# b/ @: x, ]材料：低筋面粉——80g; a& o% p9 U! V$ |" v
      
/ @; c( o6 Y% Q+ `) J                   糖粉——80g（最好是糖粉，细的绵白糖也可，如果怕胖可以用木糖醇）' p- H9 H# P+ U
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                   蛋清——大约用两枚鸡蛋取出蛋清即可( [8 F0 K/ Z- F
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      红茶茶汁（冷的）——大约50g左右) a5 E; ~: o4 l( q1 B3 a! V! m
      
8 S4 g9 W" P8 s  E5 b: O# M: I      红茶茶渣——少许（就用刚才泡剩下的）9 B$ r3 D# n3 f. A
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做法：1、将低筋面粉与糖粉混合过筛备用。
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# O  K" \. n/ Q# e- R% Y5 k      2、将蛋清、茶渣、过了筛的粉置于容器中，
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      用打蛋器朝一个方向搅拌，直到面糊光滑即可，# l7 V( {3 k0 ?/ Z: @  j  R
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      然后盖上保鲜膜，冷藏约一个小时左右。/ J7 _; _0 T# n
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      3、将烤箱预热至150度。
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      4、取出面糊后，用小汤匙舀取适量面糊于烤盘上，
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- F/ F* V8 F8 r6 S; u      再用汤匙背面将面糊抹平成一圆形小饼状，
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      大约是2毫米厚的小圆薄饼，摆满烤盘后，
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* `* v6 ^7 c# V- Q# d5 m      放入烤箱中烘烤6~7分钟即可。
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      5、将烤盘取出移至台面上，手戴上干净的棉布手套（以免烫伤），
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! X( O! e2 h1 V! t. F      趁热一一将面皮卷起就大功告成啦！
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+ R0 J4 e& j6 k7 C' W2 b6 r   （记住，一定要趁热完成哦，否则饼干定型后就卷不成卷儿了）! U, T( @; W8 A. ]) A- W$ U
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大淘气鬼

回复 怜妹妹 的帖子/ I& t) k% H4 }) B
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恩啊~~脆脆地

怜妹妹

喜欢这个，一定很脆

大淘气鬼

回复 坚小果 的帖子
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还可以~~没有那么烫

坚小果

戴上手套也容易烫到吧。。