- 妈豆
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本帖最后由 mytian2000 于 2013-1-16 11:57 编辑 8 A' w# x9 `0 ?7 h- S! Y
m! }3 E5 s' E2 |* j( e' A% P刚发现这板块,凑个热闹~!
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先来个全家福吧,图片都是‘热乎’的!
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; X, U3 z0 K1 j3 _, D盐、酱油、花生油、可乐、八角、香叶、糖2 e3 M$ q4 y; Y7 M, @0 z( v0 A, k. D
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葱白、姜、鸡翅(2面都要切上2下,比较好入味)、菜刀~!!!# j" q: a) S% g0 C
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锅烧热、下凉油、白糖小火化开,半掩锅盖,从缝隙下入鸡翅(防止被油溅到),之后下入八角、姜片(喜欢吃辣的可以放入干辣椒)翻炒至金黄色。! |$ _! H. [' e3 a9 {
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& B1 I- A# Q+ Q) l, A加入可乐(多少吗,能看到鸡翅就行),添入酱油,加热5分钟后,加入葱、盐(如果酱油够咸,盐少放,以鲜为主),大火加热5分钟,之后注意不要贴锅底,2分钟搅合一下就行
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可乐+泡沫接近鸡翅一半的高度,就可以小火出锅了~!(要保留最后浓稠的部分浇汁用)# z5 j1 o* {: k J) q1 ]5 a. t, m, ^1 M
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& x- g! G6 Q& P! {9 e8 l9 X7 h. Q0 Z大、小盘近照
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不管各位了,盛饭开动去喽~~~!88~~3 b- W2 N% d, `0 T' G
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赶紧自己来试试吧~!) p+ {- n- l) h; N$ T+ E
冷热都不怕,凉的更有嚼头。
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