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磬磬爸

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宝宝生日
2011-02-24 
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保险代理人

1楼
发表于 2013-1-8 20:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 mytian2000 于 2013-1-16 11:57 编辑 8 A' w# x9 `0 ?7 h- S! Y

  m! }3 E5 s' E2 |* j( e' A% P刚发现这板块,凑个热闹~!
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先来个全家福吧,图片都是‘热乎’的!
. `6 u1 V  e" n* b5 W  s/ l0 w/ v- I4 A

; X, U3 z0 K1 j3 _, D盐、酱油、花生油、可乐、八角、香叶、糖2 e3 M$ q4 y; Y7 M, @0 z( v0 A, k. D
' R0 C7 E( E9 {4 [$ p# z% m

0 ]7 P( l* z+ i+ j 0 Y' G1 y% p* K! I$ _8 o
% c  m* I" ^, K
葱白、姜、鸡翅(2面都要切上2下,比较好入味)、菜刀~!!!# j" q: a) S% g0 C
9 b1 N" U# V5 J0 G% W+ Z

6 R; |; F- r# D) y4 R/ N' q; z
0 C! }! Y. K$ t7 N- Z
锅烧热、下凉油、白糖小火化开,半掩锅盖,从缝隙下入鸡翅(防止被油溅到),之后下入八角、姜片(喜欢吃辣的可以放入干辣椒)翻炒至金黄色。! |$ _! H. [' e3 a9 {
& ~4 h: c8 J# L- L! x. U7 e3 g

* o0 G5 _: m  b/ T7 W
& B1 I- A# Q+ Q) l, A加入可乐(多少吗,能看到鸡翅就行),添入酱油,加热5分钟后,加入葱、盐(如果酱油够咸,盐少放,以鲜为主),大火加热5分钟,之后注意不要贴锅底,2分钟搅合一下就行
: N' K: Q4 R' j4 N
0 w, f  o0 N+ d/ ^" T! E& @1 X. w: J+ W6 h" s
可乐+泡沫接近鸡翅一半的高度,就可以小火出锅了~!(要保留最后浓稠的部分浇汁用)# z5 j1 o* {: k  J) q1 ]5 a. t, m, ^1 M

, `! t  K! K1 x* J3 B5 z
& x- g! G6 Q& P! {9 e8 l9 X7 h. Q0 Z大、小盘近照
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2 c" g" {& L+ \) k$ j3 v1 J9 l2 S
4 N/ d/ @' N, ~/ W* v
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6 w0 T4 T) C2 Y+ d1 `# H( X7 m' `6 S3 }) b2 {: T8 |* |9 `9 h0 J
不管各位了,盛饭开动去喽~~~!88~~3 b- W2 N% d, `0 T' G

1 R/ \' G. m" Z7 Y! s# h0 h" m$ Q# q9 p+ O) l
赶紧自己来试试吧~!) p+ {- n- l) h; N$ T+ E
冷热都不怕,凉的更有嚼头。
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$ L* {6 o$ W2 l' O% N  a. e& x
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宝宝生日
2008-03-17 
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太美味了

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宝宝生日
 
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回复 mytian2000 的帖子1 z- E: Y7 D" J: K0 |9 c3 Y+ u
本帖最后由 mytian2000 于 2013-1-16 11:57 编辑
. D, S7 t2 }+ {1 @5 J# `8 [  D( G& q. s! E* T# T. O& X9 H) g
刚发现这板块,凑个热闹~!7 f* ^/ H# z0 M7 J: J+ B
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先来个全家福吧 ...
9 ~" l- a3 B; H7 i
好想吃哟!

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宝宝生日
 
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学习了,顶!!
磬磬爸

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宝宝生日
2011-02-24 
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保险代理人

gjmao2003 发表于 2013-1-25 16:41 5 @3 }% z8 d9 I& f5 A
我都不会做

- y! f+ H5 R7 |* o5 K多幸福啊

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2009-10-02 
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我都不会做

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宝宝生日
2003-03-17 
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像这种锅,差一点还没超过鸡翅的高度就ok。
哦 不用没过啊
磬磬爸

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宝宝生日
2011-02-24 
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大概要倒多少可乐呢?
像这种锅,差一点还没超过鸡翅的高度就ok。

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熙熙妍  哦 不用没过啊  发表于 2013-1-14 16:07

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宝宝生日
2003-03-17 
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大概要倒多少可乐呢?

点评

mytian2000  像这种锅,差一点还没超过鸡翅的高度就ok。  发表于 2013-1-11 13:01

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宝宝生日
2010-08-22 
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学习了~~~~~~~~~~~~~~~
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