- 妈豆
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本帖最后由 mytian2000 于 2013-1-16 11:57 编辑
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刚发现这板块,凑个热闹~! 3 k. p3 {- M1 ?/ c& }1 `
( I) G p) S- s: M) s: E先来个全家福吧,图片都是‘热乎’的!8 w2 c3 c8 z( O4 r
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盐、酱油、花生油、可乐、八角、香叶、糖$ g7 @6 F! f2 g! I0 K. J f
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4 v7 Z1 N5 ?* l3 h葱白、姜、鸡翅(2面都要切上2下,比较好入味)、菜刀~!!!# j6 H' M$ D' _( Y; k: W8 L$ E
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0 g; [2 O# j$ t( j锅烧热、下凉油、白糖小火化开,半掩锅盖,从缝隙下入鸡翅(防止被油溅到),之后下入八角、姜片(喜欢吃辣的可以放入干辣椒)翻炒至金黄色。* W1 Z! v7 N( @! Z6 U
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加入可乐(多少吗,能看到鸡翅就行),添入酱油,加热5分钟后,加入葱、盐(如果酱油够咸,盐少放,以鲜为主),大火加热5分钟,之后注意不要贴锅底,2分钟搅合一下就行
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- C' H* O- M: o; n( M可乐+泡沫接近鸡翅一半的高度,就可以小火出锅了~!(要保留最后浓稠的部分浇汁用)
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大、小盘近照
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不管各位了,盛饭开动去喽~~~!88~~
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2 t6 h0 ~5 J* b8 q+ U赶紧自己来试试吧~!3 {0 @' B) O) ^3 k8 D
冷热都不怕,凉的更有嚼头。( ^, Z% c. p4 p1 R
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