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凹陷是因为蛋白打发不够 开裂是打发过度 所以手法很重要 配方也很重要
) Y+ E0 w5 R/ L6 \+ j4 p# V上一个我自己修改配方后的 朗姆酒浸葡萄干戚风8 S3 Z( S$ x" A: L' x8 m$ d/ }
( |' V/ A& X% W# N2 n' T3 ?! ~4 w& w) y$ B- p1 W7 A! M
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