小人家的妈妈

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          宝妈是个无敌的快乐女人，没事就专研怎么吃好，吃什么最好，所以吃了很多的东西，当然宝妈也有拿手的招牌菜和好刀工，今天秀一秀手艺吧。
; ]5 o+ I6 i. p        第一道：宝妈大爱的枸杞山药海参汤。5 z3 [4 D+ L. ~, P; v* v0 C# _- h9 v
        作用：补气养血，调理身体虚弱，滋润皮肤，疗效杠杠的没话说，对手术后的病人恢复元气也有很明显的作用。
1 \" I+ i  p5 n& N+ o        准备材料：北美冰参一只，枸杞20克，山药50克，调味品少许。
8 f& L! T3 n' E: n' K+ g! U        最复杂的就是海参发泡的过程了，基本上海参的发泡时间需要5天到7天，可能有的人干脆就等不及了，要知道好东西都是需要时间的，快餐谁都吃过，味道和营养绝对没法和精耕细作的美味来比，不会泡海参？没关系，宝妈教你怎么泡。! T$ G/ ?- f: b# O/ h2 w+ ]
        1.拿出一根或两根北美冰参，放入盆中或耐热的塑料盒中，加矿泉水淹没炮制，放入冰箱中，看配图即可。! ?9 t) G8 o9 `2 U
      
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2.发泡两天后，取出海参，把脏水倒掉，最好每天换一次水为了清洁干净。然后把发泡两天的海参肚子剪开去掉海参体内的泥沙和海参牙嘴，清理内脏后洗净。
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+ J' O$ b/ l" B9 W# H4 ~# B3.清洗海参之后用热水侵泡海参，在锅中加热30分钟，注意要密封加热，为了让海参吸收更多的水分好增加重量。, P5 W7 @' w* n, ?! P: @( v" s  `
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! i! ]0 k4 t0 G: t$ ~4.蒸完之后的海参就可以拿来用了，配合我们的食材就可以做汤了。看图。( r5 _1 r2 M2 h/ v6 s* \

2 h' n# i# o' [5 I6 C) M看看蒸完后的海参有多重吧。180克啊！厉害吧！
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5.本来这个时候的海参已经可以用了，但是宝妈比较偏执，一定要把海参发到最大程度，所以，把海参放入大盒子里冰发，冰箱要保持4度作用，发两天，盒子要密封。- i7 f, m. y; L: ?( E
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- O+ V6 V+ E# R4 Q7 Y- \6.经过两天的冰发，相信大家很期待结果了吧。让大家看看我们的北美冰参终极发制成果！！！！！！
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       是的亲，我们一个小干参最后发泡完的有280克重，半斤多了，根据每天食用20克的原则，这一个海参够吃14天了。宝妈和小宝都是爱吃一族，所以每次都会多放一点。3 O! D3 P. a- B) j

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小人家的妈妈

回复 美钰妈 的帖子
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http://item.taobao.com/item.htm?spm=a1z10.1.5003-326547116.1.hAdX5V&id=16546341939  亲 你明白的

美钰妈

回复 小人家的妈妈 的帖子
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4 Q9 k( r- A& u- }: j- n站短下我地址吧~谢谢

小人家的妈妈

哦了，小宝，你快回来，早饭还没吃呢？迅速点！！！！！1

小人家的妈妈

回复 般若飞扬 的帖子* ?) e# `0 i3 F8 o$ `% f" F

8 G) q9 P- j* h* E0 p5 a- z% I! |这个就是个人之间的感觉不同了，一般女士们对这类的比较敏感吧，我还好，倒是能接受了，当初也是婆婆先给做的，自己后来才爱上的，呵呵，纯粹个人感情啊。营养说也是没错的，没事了亲

般若飞扬

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晕，看见这个东西腿就麻了，本人就怕软体东东（就不说那些名字了，一说都浑身起鸡皮疙瘩），我坐月子，公公从威海买的这个，为了让我能吃下去，婆婆剁得跟面包屑似的，给我坐在汤里面。那我还是觉得吃着很难受。

小人家的妈妈

小马哥她妈 发表于 2012-12-21 14:05 . C- @6 ~  `" c
亲用的海参不象是市面上的吧，看这么粗壮的刺，肯定是野生的，哪搞到的私信我一下吧 ...

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亲 已站短 4 o  ]5 m* Z$ B+ d1 o! J

小人家的妈妈

回复 美钰妈 的帖子
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8 G. \! \) J; s& o     可以看看  基本上觉得进口的海参就是要强很多了  绝对不是说外国的月亮比较圆哦
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美钰妈

现在很少吃国内的海参了，质量好的价格死贵，价格平民的质量又不达标，所以，偏向进口的海参。7 t! z8 N* X! d3 ~2 k0 ~, x
...

亲~参是哪买的，方便告诉下嘛

小人家的妈妈

美丽宝贝の猪猪 发表于 2012-12-21 11:40
2 O% ?1 s" r" x5 j% P% x我一直都觉得青岛那的参不错

6 W+ }5 \5 }- d! ~现在很少吃国内的海参了，质量好的价格死贵，价格平民的质量又不达标，所以，偏向进口的海参。
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