小人家的妈妈

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( O* @/ b' _# H7 ?          宝妈是个无敌的快乐女人，没事就专研怎么吃好，吃什么最好，所以吃了很多的东西，当然宝妈也有拿手的招牌菜和好刀工，今天秀一秀手艺吧。. f7 s: v) e! u% r
        第一道：宝妈大爱的枸杞山药海参汤。4 S9 W- i: r- W
        作用：补气养血，调理身体虚弱，滋润皮肤，疗效杠杠的没话说，对手术后的病人恢复元气也有很明显的作用。/ D1 `; x3 T8 O9 |2 B
        准备材料：北美冰参一只，枸杞20克，山药50克，调味品少许。+ X% n% G/ h0 w3 _, |& Y4 }% x- v7 q
        最复杂的就是海参发泡的过程了，基本上海参的发泡时间需要5天到7天，可能有的人干脆就等不及了，要知道好东西都是需要时间的，快餐谁都吃过，味道和营养绝对没法和精耕细作的美味来比，不会泡海参？没关系，宝妈教你怎么泡。" I$ b7 y4 a% k* L6 X1 ^3 N9 d
        1.拿出一根或两根北美冰参，放入盆中或耐热的塑料盒中，加矿泉水淹没炮制，放入冰箱中，看配图即可。' T& {! d# c- a& L+ q2 N) Y
      
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2.发泡两天后，取出海参，把脏水倒掉，最好每天换一次水为了清洁干净。然后把发泡两天的海参肚子剪开去掉海参体内的泥沙和海参牙嘴，清理内脏后洗净。) X$ W$ p; J2 _$ E2 O
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& {# \: u  z5 s5 I. Z% f3.清洗海参之后用热水侵泡海参，在锅中加热30分钟，注意要密封加热，为了让海参吸收更多的水分好增加重量。. N4 F& L& C3 F. d
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' J+ R* _- g( j& R4 _: f' m  Z4.蒸完之后的海参就可以拿来用了，配合我们的食材就可以做汤了。看图。
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2 ]8 ?: b  L9 U2 K) y看看蒸完后的海参有多重吧。180克啊！厉害吧！1 g- ^1 G" t3 u& C

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; M$ G5 f, K5 o4 m, }5.本来这个时候的海参已经可以用了，但是宝妈比较偏执，一定要把海参发到最大程度，所以，把海参放入大盒子里冰发，冰箱要保持4度作用，发两天，盒子要密封。3 s/ r. E: t% T# b0 p: v
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! R- C7 b) H, a0 \$ {3 n6.经过两天的冰发，相信大家很期待结果了吧。让大家看看我们的北美冰参终极发制成果！！！！！！
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  y9 g8 ]! s) v9 F  }4 \8 y7 y       是的亲，我们一个小干参最后发泡完的有280克重，半斤多了，根据每天食用20克的原则，这一个海参够吃14天了。宝妈和小宝都是爱吃一族，所以每次都会多放一点。
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小人家的妈妈

回复 美钰妈 的帖子, g6 P2 ~. z) F& D0 U+ U

) }. X. l6 P& Bhttp://item.taobao.com/item.htm?spm=a1z10.1.5003-326547116.1.hAdX5V&id=16546341939  亲 你明白的

美钰妈

回复 小人家的妈妈 的帖子
1 O' G3 N, [6 H) X& p9 W1 N+ A/ ]4 o7 P4 {
站短下我地址吧~谢谢

小人家的妈妈

哦了，小宝，你快回来，早饭还没吃呢？迅速点！！！！！1

小人家的妈妈

回复 般若飞扬 的帖子
: D: b" ?/ k7 ^, J% x3 g, W' _0 r/ M
这个就是个人之间的感觉不同了，一般女士们对这类的比较敏感吧，我还好，倒是能接受了，当初也是婆婆先给做的，自己后来才爱上的，呵呵，纯粹个人感情啊。营养说也是没错的，没事了亲

般若飞扬

回复 小人家的妈妈 的帖子
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+ o! E# b0 t$ x; x9 O1 k晕，看见这个东西腿就麻了，本人就怕软体东东（就不说那些名字了，一说都浑身起鸡皮疙瘩），我坐月子，公公从威海买的这个，为了让我能吃下去，婆婆剁得跟面包屑似的，给我坐在汤里面。那我还是觉得吃着很难受。

小人家的妈妈

小马哥她妈 发表于 2012-12-21 14:05
2 R- v% G% y3 c( q& T9 V' b亲用的海参不象是市面上的吧，看这么粗壮的刺，肯定是野生的，哪搞到的私信我一下吧 ...

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亲 已站短
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小人家的妈妈

回复 美钰妈 的帖子
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, @$ _5 F( ?7 ~: W: k     可以看看  基本上觉得进口的海参就是要强很多了  绝对不是说外国的月亮比较圆哦   t6 X. G" T* e- ~2 I

美钰妈

现在很少吃国内的海参了，质量好的价格死贵，价格平民的质量又不达标，所以，偏向进口的海参。
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亲~参是哪买的，方便告诉下嘛

小人家的妈妈

美丽宝贝の猪猪 发表于 2012-12-21 11:40 / {2 u. P) T/ a6 I2 O0 T
我一直都觉得青岛那的参不错

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现在很少吃国内的海参了，质量好的价格死贵，价格平民的质量又不达标，所以，偏向进口的海参。
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