小人家的妈妈

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          宝妈是个无敌的快乐女人，没事就专研怎么吃好，吃什么最好，所以吃了很多的东西，当然宝妈也有拿手的招牌菜和好刀工，今天秀一秀手艺吧。
/ W5 J2 e. p3 h& Y6 s! ~        第一道：宝妈大爱的枸杞山药海参汤。8 h0 B. L1 |  K3 w1 u) B
        作用：补气养血，调理身体虚弱，滋润皮肤，疗效杠杠的没话说，对手术后的病人恢复元气也有很明显的作用。
3 \) d8 P. ?9 u6 D4 Q" b0 S/ p7 ?: g        准备材料：北美冰参一只，枸杞20克，山药50克，调味品少许。3 @- [: _$ r  g" l
        最复杂的就是海参发泡的过程了，基本上海参的发泡时间需要5天到7天，可能有的人干脆就等不及了，要知道好东西都是需要时间的，快餐谁都吃过，味道和营养绝对没法和精耕细作的美味来比，不会泡海参？没关系，宝妈教你怎么泡。5 v0 ]6 y' C/ n$ F) a) O' Y) V
        1.拿出一根或两根北美冰参，放入盆中或耐热的塑料盒中，加矿泉水淹没炮制，放入冰箱中，看配图即可。
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2.发泡两天后，取出海参，把脏水倒掉，最好每天换一次水为了清洁干净。然后把发泡两天的海参肚子剪开去掉海参体内的泥沙和海参牙嘴，清理内脏后洗净。+ A% _/ R8 X) y$ S& ~
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0 J5 c, o' z4 R5 C3.清洗海参之后用热水侵泡海参，在锅中加热30分钟，注意要密封加热，为了让海参吸收更多的水分好增加重量。
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4.蒸完之后的海参就可以拿来用了，配合我们的食材就可以做汤了。看图。
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看看蒸完后的海参有多重吧。180克啊！厉害吧！6 H* v# I& t8 |& A
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! T% d$ p: U! A0 j# E* t) x) s5.本来这个时候的海参已经可以用了，但是宝妈比较偏执，一定要把海参发到最大程度，所以，把海参放入大盒子里冰发，冰箱要保持4度作用，发两天，盒子要密封。. u# `2 [' D  L; M$ ]

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6.经过两天的冰发，相信大家很期待结果了吧。让大家看看我们的北美冰参终极发制成果！！！！！！
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! [# N& I3 a+ |       是的亲，我们一个小干参最后发泡完的有280克重，半斤多了，根据每天食用20克的原则，这一个海参够吃14天了。宝妈和小宝都是爱吃一族，所以每次都会多放一点。
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小人家的妈妈

回复 美钰妈 的帖子( n' t$ i/ w3 @0 s- @& M9 _

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美钰妈

回复 小人家的妈妈 的帖子
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/ ?/ k- c# e+ g+ ^站短下我地址吧~谢谢

小人家的妈妈

哦了，小宝，你快回来，早饭还没吃呢？迅速点！！！！！1

小人家的妈妈

回复 般若飞扬 的帖子  x. Z0 q- r" c$ R2 z) B

9 \' c8 k/ O% l# t8 @这个就是个人之间的感觉不同了，一般女士们对这类的比较敏感吧，我还好，倒是能接受了，当初也是婆婆先给做的，自己后来才爱上的，呵呵，纯粹个人感情啊。营养说也是没错的，没事了亲

般若飞扬

回复 小人家的妈妈 的帖子
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9 n4 {# ^0 m% R3 W+ i晕，看见这个东西腿就麻了，本人就怕软体东东（就不说那些名字了，一说都浑身起鸡皮疙瘩），我坐月子，公公从威海买的这个，为了让我能吃下去，婆婆剁得跟面包屑似的，给我坐在汤里面。那我还是觉得吃着很难受。

小人家的妈妈

小马哥她妈 发表于 2012-12-21 14:05 ) i: e9 Y& |! a
亲用的海参不象是市面上的吧，看这么粗壮的刺，肯定是野生的，哪搞到的私信我一下吧 ...

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亲 已站短 9 t3 l% Y# K+ P

小人家的妈妈

回复 美钰妈 的帖子
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     可以看看  基本上觉得进口的海参就是要强很多了  绝对不是说外国的月亮比较圆哦
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美钰妈

现在很少吃国内的海参了，质量好的价格死贵，价格平民的质量又不达标，所以，偏向进口的海参。# {( f; y, s$ |) E7 C5 S9 u
...

亲~参是哪买的，方便告诉下嘛

小人家的妈妈

美丽宝贝の猪猪 发表于 2012-12-21 11:40
. M  m( l; j2 P4 z我一直都觉得青岛那的参不错

1 \& c0 l( B: V( y/ ~* ]+ S现在很少吃国内的海参了，质量好的价格死贵，价格平民的质量又不达标，所以，偏向进口的海参。" I& v. ]" n! D" R