绿光greenlight

最近KFC一直不太平，能能又吵着要吃汉堡，我这个能妈不能让孩子难倒啊~* s) t2 }5 x2 S, s: n! j3 [, U9 E
不就是汉堡么，咱自己做！多大点事儿啊~
$ W  ], @1 `* k% ?5 R然后今天早上能能一起床，就吃上了这个满口肉肉滴大汉堡~吼吼！~
$ G. E" N: D( S  b& F, j6 K3 f, o" p( Q先上个皂片馋馋你们哈~# M, F0 R: z$ y

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6 w$ `/ Y; c# \* u$ W其实就是跟糖妈学的，我现在再发一遍吧~" c# Y6 Q4 f  k! N+ r) @9 Q% T( L
肉饼：' w( `8 v' |7 f, v1 [! k, }& X
肉馅，大鸭梨，生抽，老抽，盐，鸡精，糖（这是我自己加的，糖的配方没有）
  V0 a) u" K$ h% n做法：梨1/4个，用榨汁机太少了弄不了，我就是切小块然后包纱布把汁挤出来，倒进肉馅中。然后加入剩下的调料，搅打上劲，盖保鲜膜冷藏，至少2小时以上，腌一下肉馅，我是放了一夜& }& x; {+ @  J
面包：
5 h; g; s# B% Q5 I( o2 X+ i' g高粉200g，低粉50g，糖20g，盐2g，酵母3g，鸡蛋一个，水109g，黄油25g，白芝麻适量
* H8 r; N0 C$ ?; J做法：我就不说了，很简单的圆面包，我是这些材料做了9个小面包，给孩子吃的，小点的方便
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肉馅用电饼铛或平底锅煎一下，少放油，两面都熟了就可以。, {/ L0 ]/ S" |7 W
配菜放自己喜欢的就行，我还放了点番茄酱，能能自己吃了一个！呵呵0 i2 F- D' c% ~' v
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绿光greenlight

没有面包机，看来还是做不了面包，还是继续饼干吧，我饼干都烤不好，每次都有些糊。都是按书操作，咋就不成 ...

其实手工和面比面包机出筋快，就是累啊~亲可以加入我们的烘焙群，互相学习。群号我站短你吧~

dunduner

就是面包机和面发酵，然后分成小份，松弛一下，团圆了，二发，烤制，这是基础小面包，不难的 ...

没有面包机，看来还是做不了面包，还是继续饼干吧，我饼干都烤不好，每次都有些糊。都是按书操作，咋就不成功呢！

sxytan

回复 sxytan 的帖子/ z. r$ j3 o' ]% K

! t- E: ]' p" u& A5 W" L也不会呢. W& S- P, ~- R5 w
+ i6 o7 w7 `' P4 k; _2 w

lovemybabyG

好吧，看得我饿了~

绿光greenlight

美味呀~宝宝有口福呀~

不好好吃呢~天天掉着样做，也不好好吃，愁死我了

绿光greenlight

面包怎么做的呢

就是最基础的小圆面包！

happyiam

美味呀~宝宝有口福呀~

洋人

自己弄真好，羡慕

sxytan

面包怎么做的呢