绿光greenlight

最近KFC一直不太平，能能又吵着要吃汉堡，我这个能妈不能让孩子难倒啊~* S( Y% P& I: Z  P8 l$ S$ l
不就是汉堡么，咱自己做！多大点事儿啊~0 j# l  w5 d+ S7 N; L, C# c( A
然后今天早上能能一起床，就吃上了这个满口肉肉滴大汉堡~吼吼！~6 U1 |7 p7 j( ~% U) L; f: v1 P
先上个皂片馋馋你们哈~: v- l% l4 l7 I6 ?/ V" z

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其实就是跟糖妈学的，我现在再发一遍吧~! w) [- J" `# d  J
肉饼：
+ p8 o# d( g. I- ~; H. I肉馅，大鸭梨，生抽，老抽，盐，鸡精，糖（这是我自己加的，糖的配方没有）6 ~, P) V$ w( T, X' r* q
做法：梨1/4个，用榨汁机太少了弄不了，我就是切小块然后包纱布把汁挤出来，倒进肉馅中。然后加入剩下的调料，搅打上劲，盖保鲜膜冷藏，至少2小时以上，腌一下肉馅，我是放了一夜- D! Z# B4 d9 F4 @% N+ g! |
面包：8 J, V: ?0 s# T" I  ]8 x: \
高粉200g，低粉50g，糖20g，盐2g，酵母3g，鸡蛋一个，水109g，黄油25g，白芝麻适量3 [1 {+ a6 p) X( Q# X* T: V* p
做法：我就不说了，很简单的圆面包，我是这些材料做了9个小面包，给孩子吃的，小点的方便
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+ Q, u- T: i, c5 i肉馅用电饼铛或平底锅煎一下，少放油，两面都熟了就可以。
7 f, J. t$ L0 d6 @配菜放自己喜欢的就行，我还放了点番茄酱，能能自己吃了一个！呵呵* l1 ]7 M; a0 O, Q+ ^

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绿光greenlight

没有面包机，看来还是做不了面包，还是继续饼干吧，我饼干都烤不好，每次都有些糊。都是按书操作，咋就不成 ...

其实手工和面比面包机出筋快，就是累啊~亲可以加入我们的烘焙群，互相学习。群号我站短你吧~

dunduner

就是面包机和面发酵，然后分成小份，松弛一下，团圆了，二发，烤制，这是基础小面包，不难的 ...

没有面包机，看来还是做不了面包，还是继续饼干吧，我饼干都烤不好，每次都有些糊。都是按书操作，咋就不成功呢！

sxytan

回复 sxytan 的帖子
0 t1 B' H; A- U7 ~% K; g; S0 |. e$ E0 t& P
也不会呢& K! _: ?9 B) w8 ~2 b8 n. K# F

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lovemybabyG

好吧，看得我饿了~

绿光greenlight

美味呀~宝宝有口福呀~

不好好吃呢~天天掉着样做，也不好好吃，愁死我了

绿光greenlight

面包怎么做的呢

就是最基础的小圆面包！

happyiam

美味呀~宝宝有口福呀~

洋人

自己弄真好，羡慕

sxytan

面包怎么做的呢