- 妈豆
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最近KFC一直不太平,能能又吵着要吃汉堡,我这个能妈不能让孩子难倒啊~* s) t2 }5 x2 S, s: n! j3 [, U9 E
不就是汉堡么,咱自己做!多大点事儿啊~
$ W ], @1 `* k% ?5 R然后今天早上能能一起床,就吃上了这个满口肉肉滴大汉堡~吼吼!~
$ G. E" N: D( S b& F, j6 K3 f, o" p( Q先上个皂片馋馋你们哈~# M, F0 R: z$ y
2 ^' |! r3 g$ n
6 w$ `/ Y; c# \* u$ W其实就是跟糖妈学的,我现在再发一遍吧~" c# Y6 Q4 f k! N+ r) @9 Q% T( L
肉饼:' w( `8 v' |7 f, v1 [! k, }& X
肉馅,大鸭梨,生抽,老抽,盐,鸡精,糖(这是我自己加的,糖的配方没有)
V0 a) u" K$ h% n做法:梨1/4个,用榨汁机太少了弄不了,我就是切小块然后包纱布把汁挤出来,倒进肉馅中。然后加入剩下的调料,搅打上劲,盖保鲜膜冷藏,至少2小时以上,腌一下肉馅,我是放了一夜& }& x; {+ @ J
面包:
5 h; g; s# B% Q5 I( o2 X+ i' g高粉200g,低粉50g,糖20g,盐2g,酵母3g,鸡蛋一个,水109g,黄油25g,白芝麻适量
* H8 r; N0 C$ ?; J做法:我就不说了,很简单的圆面包,我是这些材料做了9个小面包,给孩子吃的,小点的方便
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肉馅用电饼铛或平底锅煎一下,少放油,两面都熟了就可以。, {/ L0 ]/ S" |7 W
配菜放自己喜欢的就行,我还放了点番茄酱,能能自己吃了一个!呵呵0 i2 F- D' c% ~' v
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