绿光greenlight

最近KFC一直不太平，能能又吵着要吃汉堡，我这个能妈不能让孩子难倒啊~
7 E; h. r" Z# w6 }/ v5 W! D$ Q$ b不就是汉堡么，咱自己做！多大点事儿啊~
# F, L: q% b. v7 ^然后今天早上能能一起床，就吃上了这个满口肉肉滴大汉堡~吼吼！~5 w) B" X! s2 r, I% e
先上个皂片馋馋你们哈~# B0 v+ U# X5 V  P# d+ s, v- f( q
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/ q8 b8 @9 z' O9 O$ ^其实就是跟糖妈学的，我现在再发一遍吧~. `0 K- \6 H5 u9 ~
肉饼：  a4 {) x, H) i# v9 ~
肉馅，大鸭梨，生抽，老抽，盐，鸡精，糖（这是我自己加的，糖的配方没有）+ d) i! U' N: S
做法：梨1/4个，用榨汁机太少了弄不了，我就是切小块然后包纱布把汁挤出来，倒进肉馅中。然后加入剩下的调料，搅打上劲，盖保鲜膜冷藏，至少2小时以上，腌一下肉馅，我是放了一夜: f2 |7 G' l# |& b
面包：
  C+ o4 N( i8 U) l. y# i高粉200g，低粉50g，糖20g，盐2g，酵母3g，鸡蛋一个，水109g，黄油25g，白芝麻适量
) X0 K: [( r! C4 u, _0 @7 D6 ^2 P做法：我就不说了，很简单的圆面包，我是这些材料做了9个小面包，给孩子吃的，小点的方便. f+ s0 O/ m4 \6 B- m5 Y
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肉馅用电饼铛或平底锅煎一下，少放油，两面都熟了就可以。$ G3 r" u& @6 w! N
配菜放自己喜欢的就行，我还放了点番茄酱，能能自己吃了一个！呵呵, R0 e5 c5 X2 J. K) z. }
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绿光greenlight

没有面包机，看来还是做不了面包，还是继续饼干吧，我饼干都烤不好，每次都有些糊。都是按书操作，咋就不成 ...

其实手工和面比面包机出筋快，就是累啊~亲可以加入我们的烘焙群，互相学习。群号我站短你吧~

dunduner

就是面包机和面发酵，然后分成小份，松弛一下，团圆了，二发，烤制，这是基础小面包，不难的 ...

没有面包机，看来还是做不了面包，还是继续饼干吧，我饼干都烤不好，每次都有些糊。都是按书操作，咋就不成功呢！

sxytan

回复 sxytan 的帖子: T1 s% x* s8 i6 ?$ c
9 h) v# T. x1 T2 K
也不会呢) Y) k- d% \8 n. Z

3 ~! h: s3 L& |: l" N/ E

lovemybabyG

好吧，看得我饿了~

绿光greenlight

美味呀~宝宝有口福呀~

不好好吃呢~天天掉着样做，也不好好吃，愁死我了

绿光greenlight

面包怎么做的呢

就是最基础的小圆面包！

happyiam

美味呀~宝宝有口福呀~

洋人

自己弄真好，羡慕

sxytan

面包怎么做的呢