李贝里的妈

求教各位高手，我第一次用压力锅做蛋糕，做出来跟个大饼子赛的，蛋清我也打发了，混合蛋清和蛋黄时也没打圈的搅，用的是自发粉，怎么就不起个呢？大伙给看看，哪的毛病？
* K& x5 l2 Z' V( v! e' ]9 P! r* S蛋清都打成这样了，倒着放盆也不会撒; q1 L0 Q" o* v
我就用的压力锅的蛋糕挡，做出来就是这个奶奶样的，一点都不发而且底子颜色特别深
6 {# v; N8 n9 T9 n! F" g大伙给我看看是咋回事啊！！！- V! D9 R/ f) h3 Z
3 D7 N, q& p. Y

糖糖和果果的麻麻

呵呵，和我上回的情况一样，做出来是个大饼，我也不知道啥原因，现在都不做了

|9011_8483

我做了也是，
来自[移动wap版]

|3009_5830

我的也是
来自[移动wap版]

|3009_5830

我的也是一样的！咋回事呢
来自[移动wap版]

小钱幺

看着不错呀，比我第一次做的强太多了
来自[妈妈网Android版]

幸福的冰宝宝

必须用低筋面。普通面粉4加淀粉1就可配成低筋面。

mmcom01

给家里买了个电压力锅  http://www.kedooo.net/hot.asp?i=1300-124  昨日到货，质量不错，( P$ \- k& H3 J4 v( A6 C

$ n# t9 T4 ]4 I! t1 F3 P美观大方！炖了个排骨汤，肉很烂，汤也很好喝。
6 S  P( L  W( ?) D' |6 Y% C) e/ g4 t! ]8 S6 ^
焖的米饭也不错，很香、很筋道，家里从此以后方便多啦。6 |- Q/ D* [3 E& L, i# H1 B, g
2 y1 U1 [& N- ?# L3 W

- G% [! S4 W# r! ], Y
" u5 J9 z* l, I
" X  v/ g$ t# ^
; n8 \) z1 X/ c" v: o1 m
8 P+ d9 X7 M5 s- F6 r/ @2 h

李贝里的妈

回复 shjulia0130 的帖子
" G, Z' Y7 q' H: L8 s& D4 j# }9 l! P+ N  z" T" S9 x, }3 b& [
出了，这点破蛋清我打了一个小时

李贝里的妈

回复 助人为乐001 的帖子* _. y$ z+ g) T
% R+ N- F& {6 d0 @( w! j# O! R
我看坛子里有妈妈用自发粉，做的挺好的