李贝里的妈

求教各位高手，我第一次用压力锅做蛋糕，做出来跟个大饼子赛的，蛋清我也打发了，混合蛋清和蛋黄时也没打圈的搅，用的是自发粉，怎么就不起个呢？大伙给看看，哪的毛病？2 R. x# _% e9 O# m# \" M. y$ F
蛋清都打成这样了，倒着放盆也不会撒/ [" j2 H4 N+ T! r( s) |
我就用的压力锅的蛋糕挡，做出来就是这个奶奶样的，一点都不发而且底子颜色特别深
7 R2 S8 @: a7 r! D% ]9 B大伙给我看看是咋回事啊！！！/ j) z3 s0 T/ r

; z8 i. ]1 S6 Y# p! ^$ ?: E% w

糖糖和果果的麻麻

呵呵，和我上回的情况一样，做出来是个大饼，我也不知道啥原因，现在都不做了

|9011_8483

我做了也是，
来自[移动wap版]

|3009_5830

我的也是
来自[移动wap版]

|3009_5830

我的也是一样的！咋回事呢
来自[移动wap版]

小钱幺

看着不错呀，比我第一次做的强太多了
来自[妈妈网Android版]

幸福的冰宝宝

必须用低筋面。普通面粉4加淀粉1就可配成低筋面。

mmcom01

给家里买了个电压力锅  http://www.kedooo.net/hot.asp?i=1300-124  昨日到货，质量不错，
  [% R1 `0 }+ h9 @$ Q: L' q" M& p6 q7 h6 p
美观大方！炖了个排骨汤，肉很烂，汤也很好喝。% Z1 J* N; r1 n, M
5 X8 e$ h% M4 ~% x- a0 W
焖的米饭也不错，很香、很筋道，家里从此以后方便多啦。
; y' m! s6 J( ?9 h$ E  F5 d
" n$ L# N( f1 `# m! C2 X- |/ w' s: v  s2 g( D& y: A- P
) g+ R( t0 p9 \4 ]0 a/ B6 j9 s# H$ `2 z

5 t, c! H% J% w; c% f) `- e' `; H. X: `% Z, T
4 ?3 A: N6 o1 V# ^7 {* C; d

李贝里的妈

回复 shjulia0130 的帖子
, O, p5 ?$ l, h" I/ I% L5 l  ?. S& K- _8 O" R) t" K7 z
出了，这点破蛋清我打了一个小时

李贝里的妈

回复 助人为乐001 的帖子
( p( z' `8 @8 N9 l/ x6 y5 ?- y8 T  {$ H3 E3 a& `5 J; _
我看坛子里有妈妈用自发粉，做的挺好的