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本帖最后由 美丽~灵魂 于 2012-12-18 12:22 编辑 ; x; v9 R# k3 n( G5 k/ G& f6 R
# |# t) l3 M$ T来个应景的吧,做了两个晚上% o' L; F# _: B( b, b- {$ @
}2 `& C( `/ s! X5 \姜饼小屋+ h, s. g5 V- _* O
- B6 E; E: Z$ p9 N
材料:红糖60 热牛奶60 蜂蜜60 低粉500 小苏达6G 姜黄粉17G 全蛋50G 糖粉50G 黄油90G, O/ j P! [) Z# a: b2 m; C+ @
装饰:糖粉200 蛋白1个 柠檬汁1小勺 色素 彩珠
6 x7 N+ L# s0 Y) H8 i! t9 S+ p8 }! `4 q" O8 o$ E" I0 g
过程:***建筑设计:画图2 _9 p) } J' W4 w6 ?
8 l1 H* \" y- P* g) y) g% x& b 1.红糖,蜂蜜加入热牛奶化开
' Z/ d& M; L: X, E1 Z1 n 2.低粉500 小苏达6G 姜黄粉17G 混合过筛% X4 c( `4 w. w, V; c, r% Y$ d
3.1+2混和再加入全蛋40-50G 糖粉50G 黄油化成液态 拌匀成面团,入冰箱冷藏1小时* u8 `8 u p* w
4.面团擀成4-5MM厚 附纸样切好,排入烤盘,用叉子扎眼; r" @7 j) ~( S2 `5 c) M0 M* O
5.入175度烤箱,15分钟后闷10分钟 取出备用
, g- h2 ~2 w/ A, Q) V8 { 6.装饰:糖粉,蛋白,柠檬汁混合调成糖霜 N/ i. E+ a( ~' w1 ~
7.小心的用糖霜粘好房子,简单装饰就可以面世啦
! r: @) |# d1 f1 n3 c 8.做的时候,然然一直吵着吃,结果看到成品小屋时说:不吃了,好看!
- X! y) B% ~ O, R: O% M
5 t# a3 {# _3 |' F# N! [5 Z& @" d% D. P- G5 d! g& h2 m& V
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