美丽~灵魂

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# a+ n1 W4 j! ^8 O来个应景的吧，做了两个晚上2 l* |5 Y6 g( M2 }1 Q

+ ^; w: j8 i( i& a2 d8 n姜饼小屋7 |7 K7 S9 Y7 |! t' O

: i# }. M8 u2 F$ K材料：红糖60  热牛奶60  蜂蜜60  低粉500   小苏达6G   姜黄粉17G   全蛋50G    糖粉50G  黄油90G. g: S# C8 ?% D. u+ s
    装饰：糖粉200  蛋白1个    柠檬汁1小勺 色素 彩珠( X9 V8 I0 N. I/ |# D/ J6 f
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过程：***建筑设计：画图- h0 C1 F! q, ]
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           1.红糖，蜂蜜加入热牛奶化开
* U5 B$ ]( |- g# f3 \1 I           2.低粉500   小苏达6G   姜黄粉17G   混合过筛, t) b* B% C, {# B; h3 l7 [7 x8 I
           3.1+2混和再加入全蛋40-50G  糖粉50G   黄油化成液态  拌匀成面团，入冰箱冷藏1小时4 ^$ f. |: K( v, d( Y* T: u2 c
           4.面团擀成4-5MM厚 附纸样切好，排入烤盘，用叉子扎眼  ~& X5 D8 ]9 E
           5.入175度烤箱，15分钟后闷10分钟 取出备用
2 m. V; e& z* W1 W  a# R           6.装饰：糖粉，蛋白，柠檬汁混合调成糖霜, m/ ?& z5 Y/ ~, S- _: n
           7.小心的用糖霜粘好房子，简单装饰就可以面世啦) Q9 T  y) v- T+ f5 D- Z3 d
           8.做的时候，然然一直吵着吃，结果看到成品小屋时说：不吃了，好看！
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泛华金融

做着

琳儿的麟儿

看完我就真的没勇气去做了

美丽~灵魂

然然，这个姜饼的方子，面活出来怎么特别硬啊

要是觉得太硬可以加一点点水，或蛋液调调

赫晨妈妈

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" v, |. T* S% X" l: A  b% i9 |然然，这个姜饼的方子，面活出来怎么特别硬啊

@旦旦妈妈@

真好看

赫晨妈妈

回复 美丽~灵魂 的帖子* n; L) [) z8 M. A

3 u3 O( m4 n% ^3 Q, P# ]然然妈妈。这个糖粉加柠檬用打成细泡沫吗？还是直接调就行了

巧克力夹心

好喜欢！可惜自己太懒。卖吧！

xinxinlanlan

哇塞太厉害了吧