美丽~灵魂

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来个应景的吧，做了两个晚上
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姜饼小屋& g$ |( E+ a2 m
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材料：红糖60  热牛奶60  蜂蜜60  低粉500   小苏达6G   姜黄粉17G   全蛋50G    糖粉50G  黄油90G  v7 }+ l+ P6 \" @
    装饰：糖粉200  蛋白1个    柠檬汁1小勺 色素 彩珠- u% X" D  z6 x  K, s$ w5 r

. ?9 [% A" G! d- t# l过程：***建筑设计：画图5 ~0 @9 t( p' d- X, t0 x$ |( @
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           1.红糖，蜂蜜加入热牛奶化开0 n" p& V  @' {$ X2 p
           2.低粉500   小苏达6G   姜黄粉17G   混合过筛- s1 d# Y! r! s1 @
           3.1+2混和再加入全蛋40-50G  糖粉50G   黄油化成液态  拌匀成面团，入冰箱冷藏1小时5 c% _3 s% n& H  w
           4.面团擀成4-5MM厚 附纸样切好，排入烤盘，用叉子扎眼8 X: n6 [+ e. {3 @/ x" }. O
           5.入175度烤箱，15分钟后闷10分钟 取出备用
2 N7 t; c, T* }& q# Z           6.装饰：糖粉，蛋白，柠檬汁混合调成糖霜$ ~* {4 n! u7 D7 |- m$ t! o
           7.小心的用糖霜粘好房子，简单装饰就可以面世啦$ j& p- ?/ N) b) g2 l/ C
           8.做的时候，然然一直吵着吃，结果看到成品小屋时说：不吃了，好看！
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泛华金融

做着

琳儿的麟儿

看完我就真的没勇气去做了

美丽~灵魂

然然，这个姜饼的方子，面活出来怎么特别硬啊

要是觉得太硬可以加一点点水，或蛋液调调

赫晨妈妈

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4 n3 Q* Q' X1 t# c1 ^6 a/ p( a然然，这个姜饼的方子，面活出来怎么特别硬啊

@旦旦妈妈@

真好看

赫晨妈妈

回复 美丽~灵魂 的帖子3 }1 Q  C5 G4 x2 M9 B, B

# O0 ^3 c9 r! J( s; b/ c然然妈妈。这个糖粉加柠檬用打成细泡沫吗？还是直接调就行了

巧克力夹心

好喜欢！可惜自己太懒。卖吧！

xinxinlanlan

哇塞太厉害了吧