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本帖最后由 美丽~灵魂 于 2012-12-12 13:43 编辑
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0 \5 J# d) K' k犯懒这两天总做省事的,这个很简单,也用时短,家里没烤箱的妈妈可以试试" A4 ^0 y& K7 x
: d K o6 @. X+ `! _" ]& M6 i" ]& D b
蒸蛋糕
- o) N0 ?# y2 X d: H& N" S1 \+ ^0 o; x6 @5 `0 u
材料:低粉100G 泡打粉1/2小勺 糖60G 鸡蛋3个 玉米油15G ; s! [, [; Y; _& j- ]/ g1 ~
3 x1 B/ D+ I+ o9 T4 H
过程:1.鸡蛋+糖打发至滴落数秒才消失的状态8 z" {0 I8 c/ ?
2.低粉+泡打粉混合筛入1中,拌匀 (混合粉分两三次筛入)/ h [- y1 E# }. a( D. v, B
3. 弄一勺面糊入玉米油中,拌匀,再倒回面糊盆中,整体拌匀
6 D4 f5 d6 N5 M- s# `$ @% i% D 4.容器中垫油纸,倒入拌好的面糊,静置10分钟
1 A! u; D- S- r+ S. C1 J7 A 入开水锅,中火25分钟,关火3分钟开盖取出6 v7 x0 g: t `6 F
5.很软哦 面糊上面放上点葡萄干啥的也不错,我爱放蔓越莓更好吃。. {- N0 J, D( e
1 Q, d! {* l0 V& L7 v
9 B1 o' v; m0 V6 r5 ^
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