美丽~灵魂

最近做的，大多是粗食的，喜欢的妈妈也来改改口味吧
. H: m5 j  X- V) c& z! h5 b6 f; ?& }: v
玉米面小面包$ G( e1 H% p- ?! R

7 j- o  a; Q8 @9 `4 G8 h材料：玉米面75   高粉75   低粉50   糖30  盐1/4小勺 黄油20  酵母1/2小勺   泡打粉1/2小勺  牛奶90G  鸡蛋1个$ g  @: s5 n1 F1 T8 z
        表面装饰：黄油40  糖粉20  低粉15- F% \' J( ?- w5 D. N1 J. S# y0 g

6 o! D( ]& S' D& Y$ p7 d1 W: T  o过程：1.先来做表面装饰:黄油+糖粉打发,后加入低粉拌匀,放冰箱冷藏备用5 t; `1 A, ]0 d* _! J; N# \* u
           2.面包材料除20G黄油外,全部入面包机开发面团程序20分钟,后加入软化黄油,再发面团程序20分钟后自动发酵至2倍大8 D2 z8 k8 b; T4 B; C* J2 j
           3.发好的面团称重,均分成6等份  滚圆静至15分钟/ ]0 F. g' ?( X# l
           4.小面团擀牛舌状，卷成橄榄形，快刀在表面滑个口，挤上事先做好的黄油酱，入180度烤箱12-15分钟; r2 s! H& R) }
           5.出锅可食，很软有点像蛋糕，还有玉米香! s! J& W( E, y9 n# t' l8 O0 X
           6.吃吧！
% o% ^8 L. B2 V  o$ J2 l/ K2 F0 i5 \4 U' ~. \
+ z- H, @2 k* J- f/ Q

全职妈妈丹

真好，学习了！加了奶油的粗粮小朋友应该会喜欢，我也要试试。

小美妈妈730

最近做的，大多是粗食的，喜欢的妈妈也来改改口味吧$ \: O: G8 B# e% L! P0 p0 j4 G) f

7 C8 Z/ b4 Q! Z6 R- `玉米面小面包

这个不用二发？

红色番茄

不用打散

好的，收到，过几天回家，准备试试我的面包机哈

美丽~灵魂

然，鸡蛋要打散在放入面包桶吗

不用打散

nanairene

亲，请教表面装饰的材料包含在亲介绍那些里面吗

云影苑

粗粮细做嘛，看上去很不错，好有食欲啊

OK萧萧

面包ing.......软的不行都没敢从面包机拿出来柔，直接烤吧

飘飘妈咪

看着很简单，其实做起来没有那么简单啊，我每次都不起个