美丽~灵魂

最近做的，大多是粗食的，喜欢的妈妈也来改改口味吧. Q9 ?! h% X9 U' r& ^5 u
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玉米面小面包
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2 B$ d, h2 u' g% h材料：玉米面75   高粉75   低粉50   糖30  盐1/4小勺 黄油20  酵母1/2小勺   泡打粉1/2小勺  牛奶90G  鸡蛋1个
- h5 p1 T+ m  c% J$ ~. e! q$ s  i        表面装饰：黄油40  糖粉20  低粉15% m- P8 Q, L, {3 q. H' e& E! T
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过程：1.先来做表面装饰:黄油+糖粉打发,后加入低粉拌匀,放冰箱冷藏备用* l% I' n$ a  Y% S0 b
           2.面包材料除20G黄油外,全部入面包机开发面团程序20分钟,后加入软化黄油,再发面团程序20分钟后自动发酵至2倍大4 y5 o9 c' G, Y* Z# S( n; n
           3.发好的面团称重,均分成6等份  滚圆静至15分钟/ |, a5 ?& u) [' l4 z0 v
           4.小面团擀牛舌状，卷成橄榄形，快刀在表面滑个口，挤上事先做好的黄油酱，入180度烤箱12-15分钟7 `8 z+ W) H* ^  A4 s
           5.出锅可食，很软有点像蛋糕，还有玉米香
' d7 S+ n5 N% T5 x  T4 a           6.吃吧！
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全职妈妈丹

真好，学习了！加了奶油的粗粮小朋友应该会喜欢，我也要试试。

小美妈妈730

最近做的，大多是粗食的，喜欢的妈妈也来改改口味吧' b# A' V2 g. b+ ^/ N( O0 h
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玉米面小面包

这个不用二发？

红色番茄

不用打散

好的，收到，过几天回家，准备试试我的面包机哈

美丽~灵魂

然，鸡蛋要打散在放入面包桶吗

不用打散

nanairene

亲，请教表面装饰的材料包含在亲介绍那些里面吗

云影苑

粗粮细做嘛，看上去很不错，好有食欲啊

OK萧萧

面包ing.......软的不行都没敢从面包机拿出来柔，直接烤吧

飘飘妈咪

看着很简单，其实做起来没有那么简单啊，我每次都不起个