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然然妈妈

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宝宝生日
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季度达人 月度达人 厨神

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发表于 2012-12-10 10:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 美丽~灵魂 于 2012-12-10 15:15 编辑 9 Y( [# q& a! b. ?0 L! o' q$ ]

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好些天没发帖子了,这是上周日做的,发来分享下吧!9 {( g$ U6 r, [* W$ }3 \2 ?. K' ?

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5 {1 s. @3 d) G豆渣大吐司$ c: X$ V' o# P+ |
$ Q8 D2 K" u& d* N$ H' ]# V5 |
材料:高粉350    豆渣90    牛奶200(不要一次都加入,看情况加) 酵母5    糖30   盐1/2小勺 黄油20% r/ D) O7 R! m; _" h( r; y+ U

0 H8 o( j- ]  B# G) H, ?过程:1.黄油外的材料全部放入面包机,开发面团程序20分钟, k, G+ d/ Z  `& S* w0 _
           2.1完成后,加入软入黄油,再开发面团程序20分钟,后发酵50分钟至面团2倍大6 Z' e, d" e/ B( n3 a3 g3 S
           3.发好的面团分成3等份,滚圆静置15分钟* _$ c: j4 P. r+ d- N
           4.小面团擀片,叠后卷起,入模具
: E/ T& U% ~% B           5.面卷都装入模具后,放于温热处发酵至8-9分满 表面刷蛋液  入180度烤箱35分钟,中间看到自己喜欢的色时加盖锡纸  A6 D& X% X5 ^* f9 j
           6.出锅倒出,放凉切片
+ p8 |# i) c* ]* k+ V9 ?) ^           7.超级软啊!" X7 d9 Y  \" z% r/ `

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宝宝生日
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不错,顶下支持你。

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宝宝生日
 
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然然妈真是会做啊
硕硕妈

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宝宝生日
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这回豆渣不会浪费了
6 g7 }$ [. K' [# T学习
然然妈妈

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好吃
恩,呵呵
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太有才了!
谢谢
然然妈妈

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是豆浆剩下的豆渣吗?
对,早上的豆浆(黄豆+花生+红枣)剩下的豆渣
然然妈妈

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人才 ,我天天在愁做完豆浆后的渣子怎么解决呢,呵呵
饼干,蛋糕,面包,发面做馒头,煎饼,放葱炒,做素肉松……咋吃都行
然然妈妈

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豆渣还能这样用,太佩服亲啦。收藏了,赶紧记小本上哈哈哈
加油
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【然然妈】之~~豆渣大吐司
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