美丽~灵魂

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好些天没发帖子了，这是上周日做的，发来分享下吧！5 O! U# ]( v0 e  T9 N! a* p' z

( n( ?6 g0 E+ L5 [( L5 s
, `" v3 x9 d7 h1 w9 K- J# c& i% g豆渣大吐司) B& z) @5 W( V
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材料：高粉350    豆渣90    牛奶200（不要一次都加入，看情况加） 酵母5    糖30   盐1/2小勺 黄油208 v- Q# b- ~3 e$ ?  H

  ?) ~5 L4 R+ A4 U8 y过程：1.黄油外的材料全部放入面包机，开发面团程序20分钟- l! z( T* L. }2 U
           2.1完成后，加入软入黄油，再开发面团程序20分钟，后发酵50分钟至面团2倍大" L4 C% x4 g  o( L$ V$ i
           3.发好的面团分成3等份，滚圆静置15分钟3 k) N* F9 x& g: Z  T
           4.小面团擀片，叠后卷起，入模具
- V1 g0 o9 r5 }& u- E% }& @           5.面卷都装入模具后，放于温热处发酵至8-9分满 表面刷蛋液  入180度烤箱35分钟，中间看到自己喜欢的色时加盖锡纸0 r5 P2 a$ O! t3 s0 T
           6.出锅倒出，放凉切片& n1 g. O* V- T! S* E$ A0 q5 ~
           7.超级软啊！0 t! O  t0 j' T/ @6 i( G& o

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! J1 m. h6 V9 A/ J3 a6 h5 _! Y2 P. c' z9 S8 G5 S, ^: D' j# g4 ~! F

zhicizi1492

不错，顶下支持你。

lingling074111

然然妈真是会做啊

feiniao8273

这回豆渣不会浪费了
1 u4 P+ G/ z$ I8 u) P学习

美丽~灵魂

好吃

恩，呵呵

美丽~灵魂

太有才了！

谢谢

美丽~灵魂

是豆浆剩下的豆渣吗？

对，早上的豆浆（黄豆+花生+红枣）剩下的豆渣

美丽~灵魂

人才 ，我天天在愁做完豆浆后的渣子怎么解决呢，呵呵

饼干，蛋糕，面包，发面做馒头，煎饼，放葱炒，做素肉松……咋吃都行

美丽~灵魂

豆渣还能这样用，太佩服亲啦。收藏了，赶紧记小本上哈哈哈

加油