美丽~灵魂

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好些天没发帖子了，这是上周日做的，发来分享下吧！9 {( g$ U6 r, [* W$ }3 \2 ?. K' ?

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5 {1 s. @3 d) G豆渣大吐司$ c: X$ V' o# P+ |
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材料：高粉350    豆渣90    牛奶200（不要一次都加入，看情况加） 酵母5    糖30   盐1/2小勺 黄油20% r/ D) O7 R! m; _" h( r; y+ U

0 H8 o( j- ]  B# G) H, ?过程：1.黄油外的材料全部放入面包机，开发面团程序20分钟, k, G+ d/ Z  `& S* w0 _
           2.1完成后，加入软入黄油，再开发面团程序20分钟，后发酵50分钟至面团2倍大6 Z' e, d" e/ B( n3 a3 g3 S
           3.发好的面团分成3等份，滚圆静置15分钟* _$ c: j4 P. r+ d- N
           4.小面团擀片，叠后卷起，入模具
: E/ T& U% ~% B           5.面卷都装入模具后，放于温热处发酵至8-9分满 表面刷蛋液  入180度烤箱35分钟，中间看到自己喜欢的色时加盖锡纸  A6 D& X% X5 ^* f9 j
           6.出锅倒出，放凉切片
+ p8 |# i) c* ]* k+ V9 ?) ^           7.超级软啊！" X7 d9 Y  \" z% r/ `

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zhicizi1492

不错，顶下支持你。

lingling074111

然然妈真是会做啊

feiniao8273

这回豆渣不会浪费了
6 g7 }$ [. K' [# T学习

美丽~灵魂

好吃

恩，呵呵

美丽~灵魂

太有才了！

谢谢

美丽~灵魂

是豆浆剩下的豆渣吗？

对，早上的豆浆（黄豆+花生+红枣）剩下的豆渣

美丽~灵魂

人才 ，我天天在愁做完豆浆后的渣子怎么解决呢，呵呵

饼干，蛋糕，面包，发面做馒头，煎饼，放葱炒，做素肉松……咋吃都行

美丽~灵魂

豆渣还能这样用，太佩服亲啦。收藏了，赶紧记小本上哈哈哈

加油