美丽~灵魂

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好些天没发帖子了，这是上周日做的，发来分享下吧！$ k) [0 g( G# i! q' E

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豆渣大吐司$ `* o. R, b$ M; Q6 `" R5 O

  C% B) y; T& {. O$ c7 ]材料：高粉350    豆渣90    牛奶200（不要一次都加入，看情况加） 酵母5    糖30   盐1/2小勺 黄油20( F$ o/ J, ]8 B& ]- u1 d

3 V$ n" T) `2 I3 ~6 Q# L过程：1.黄油外的材料全部放入面包机，开发面团程序20分钟- U# a. C! k3 }# z2 K& G
           2.1完成后，加入软入黄油，再开发面团程序20分钟，后发酵50分钟至面团2倍大" ?! h5 B- b* q3 P7 r+ P4 ~
           3.发好的面团分成3等份，滚圆静置15分钟2 H; m6 @, W* r* s& D* o
           4.小面团擀片，叠后卷起，入模具% X- K& ]+ k3 I# {( I7 O2 K
           5.面卷都装入模具后，放于温热处发酵至8-9分满 表面刷蛋液  入180度烤箱35分钟，中间看到自己喜欢的色时加盖锡纸
' _5 {2 g/ {7 y$ m$ ]           6.出锅倒出，放凉切片
) F" [7 A0 m) u- x' \4 o           7.超级软啊！
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  `( A' _! B- t" m3 e: y7 P8 r9 N( n* M) O; V) p

zhicizi1492

不错，顶下支持你。

lingling074111

然然妈真是会做啊

feiniao8273

这回豆渣不会浪费了/ q7 O) [% m  J. f9 m6 H
学习

美丽~灵魂

好吃

恩，呵呵

美丽~灵魂

太有才了！

谢谢

美丽~灵魂

是豆浆剩下的豆渣吗？

对，早上的豆浆（黄豆+花生+红枣）剩下的豆渣

美丽~灵魂

人才 ，我天天在愁做完豆浆后的渣子怎么解决呢，呵呵

饼干，蛋糕，面包，发面做馒头，煎饼，放葱炒，做素肉松……咋吃都行

美丽~灵魂

豆渣还能这样用，太佩服亲啦。收藏了，赶紧记小本上哈哈哈

加油