美丽~灵魂

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- `* x1 z. G: g2 Z好些天没发帖子了，这是上周日做的，发来分享下吧！4 b8 E9 Z% t& g3 d( J9 ^; B$ ~# f
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豆渣大吐司
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材料：高粉350    豆渣90    牛奶200（不要一次都加入，看情况加） 酵母5    糖30   盐1/2小勺 黄油20
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2 B! `; I( ^( Y) l过程：1.黄油外的材料全部放入面包机，开发面团程序20分钟" U9 ~7 D& }$ J( q5 n
           2.1完成后，加入软入黄油，再开发面团程序20分钟，后发酵50分钟至面团2倍大
; Y% k+ C# S9 Y2 L) T  P( W1 i           3.发好的面团分成3等份，滚圆静置15分钟
% n- j  y8 z" N5 N2 q8 z7 P           4.小面团擀片，叠后卷起，入模具6 L) E+ m6 Y3 b; u' P* K
           5.面卷都装入模具后，放于温热处发酵至8-9分满 表面刷蛋液  入180度烤箱35分钟，中间看到自己喜欢的色时加盖锡纸% t) G2 P/ B: F4 Y& {
           6.出锅倒出，放凉切片+ n: t# U2 K* z' j4 h6 }
           7.超级软啊！
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zhicizi1492

不错，顶下支持你。

lingling074111

然然妈真是会做啊

feiniao8273

这回豆渣不会浪费了
2 y' r% a( a, E4 h" P学习

美丽~灵魂

好吃

恩，呵呵

美丽~灵魂

太有才了！

谢谢

美丽~灵魂

是豆浆剩下的豆渣吗？

对，早上的豆浆（黄豆+花生+红枣）剩下的豆渣

美丽~灵魂

人才 ，我天天在愁做完豆浆后的渣子怎么解决呢，呵呵

饼干，蛋糕，面包，发面做馒头，煎饼，放葱炒，做素肉松……咋吃都行

美丽~灵魂

豆渣还能这样用，太佩服亲啦。收藏了，赶紧记小本上哈哈哈

加油