美丽~灵魂

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好些天没发帖子了，这是上周日做的，发来分享下吧！9 N( X1 |# ~$ Z
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豆渣大吐司
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9 j" X0 C1 U: Q. B, W材料：高粉350    豆渣90    牛奶200（不要一次都加入，看情况加） 酵母5    糖30   盐1/2小勺 黄油20- }6 m! Y( a/ u2 L  c9 f# @) s( G

( [* j! P6 M2 x0 g$ b2 @过程：1.黄油外的材料全部放入面包机，开发面团程序20分钟
+ V) O6 |1 j$ H           2.1完成后，加入软入黄油，再开发面团程序20分钟，后发酵50分钟至面团2倍大
; i4 z2 W! [" F           3.发好的面团分成3等份，滚圆静置15分钟
8 c+ \- S1 \, u' N; s% H  I           4.小面团擀片，叠后卷起，入模具  n, y. F$ B. D2 U8 l# f" P7 V& @" p
           5.面卷都装入模具后，放于温热处发酵至8-9分满 表面刷蛋液  入180度烤箱35分钟，中间看到自己喜欢的色时加盖锡纸. N3 g; X6 i9 b' M  j+ r
           6.出锅倒出，放凉切片
) E$ a$ e  m/ X2 _' u           7.超级软啊！
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zhicizi1492

不错，顶下支持你。

lingling074111

然然妈真是会做啊

feiniao8273

这回豆渣不会浪费了- K! A8 x! `# D5 b0 }
学习

美丽~灵魂

好吃

恩，呵呵

美丽~灵魂

太有才了！

谢谢

美丽~灵魂

是豆浆剩下的豆渣吗？

对，早上的豆浆（黄豆+花生+红枣）剩下的豆渣

美丽~灵魂

人才 ，我天天在愁做完豆浆后的渣子怎么解决呢，呵呵

饼干，蛋糕，面包，发面做馒头，煎饼，放葱炒，做素肉松……咋吃都行

美丽~灵魂

豆渣还能这样用，太佩服亲啦。收藏了，赶紧记小本上哈哈哈

加油