美丽~灵魂

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好些天没发帖子了，这是上周日做的，发来分享下吧！
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豆渣大吐司
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材料：高粉350    豆渣90    牛奶200（不要一次都加入，看情况加） 酵母5    糖30   盐1/2小勺 黄油20
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过程：1.黄油外的材料全部放入面包机，开发面团程序20分钟
0 U# j' ^+ k  u. T6 S           2.1完成后，加入软入黄油，再开发面团程序20分钟，后发酵50分钟至面团2倍大6 q; R3 t* z: x/ @4 l6 x
           3.发好的面团分成3等份，滚圆静置15分钟
  z( n9 G. q' f0 ^$ I- ^           4.小面团擀片，叠后卷起，入模具5 t; _6 V: M( p5 a- s/ P; p0 q
           5.面卷都装入模具后，放于温热处发酵至8-9分满 表面刷蛋液  入180度烤箱35分钟，中间看到自己喜欢的色时加盖锡纸
/ u% h6 O- @" J7 m           6.出锅倒出，放凉切片
* E' f. b; x0 c& t           7.超级软啊！1 d& G6 x3 E6 c- t( u
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zhicizi1492

不错，顶下支持你。

lingling074111

然然妈真是会做啊

feiniao8273

这回豆渣不会浪费了3 _" r" a* s. o9 t. l( j" |
学习

美丽~灵魂

好吃

恩，呵呵

美丽~灵魂

太有才了！

谢谢

美丽~灵魂

是豆浆剩下的豆渣吗？

对，早上的豆浆（黄豆+花生+红枣）剩下的豆渣

美丽~灵魂

人才 ，我天天在愁做完豆浆后的渣子怎么解决呢，呵呵

饼干，蛋糕，面包，发面做馒头，煎饼，放葱炒，做素肉松……咋吃都行

美丽~灵魂

豆渣还能这样用，太佩服亲啦。收藏了，赶紧记小本上哈哈哈

加油