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然然妈妈

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宝宝生日
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季度达人 月度达人 厨神

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发表于 2012-12-10 10:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 美丽~灵魂 于 2012-12-10 15:15 编辑
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# Q3 s8 ^# w) b2 L# ?6 d2 U, _! ?% L+ |2 m1 @! p: I
好些天没发帖子了,这是上周日做的,发来分享下吧!
8 Q2 }, f8 R) y0 I# |$ P  Q: i% I1 G% e' t8 j4 @' F

: j& x- k, ~, n9 T: }* t  b; j+ N豆渣大吐司: |) `+ x0 K- r

) B7 d2 p5 q4 z- _. u. O材料:高粉350    豆渣90    牛奶200(不要一次都加入,看情况加) 酵母5    糖30   盐1/2小勺 黄油20
* f& j; _0 ~& F5 Z7 B" j
4 Z2 \; u; ~0 N过程:1.黄油外的材料全部放入面包机,开发面团程序20分钟! _7 y7 v" K1 W
           2.1完成后,加入软入黄油,再开发面团程序20分钟,后发酵50分钟至面团2倍大
6 v3 m7 p* U2 R+ N/ ]           3.发好的面团分成3等份,滚圆静置15分钟
& M% t/ Q) \0 E$ S           4.小面团擀片,叠后卷起,入模具7 D4 n" S! H% `1 x6 L
           5.面卷都装入模具后,放于温热处发酵至8-9分满 表面刷蛋液  入180度烤箱35分钟,中间看到自己喜欢的色时加盖锡纸! P8 Y5 S- C# R( s' K
           6.出锅倒出,放凉切片
( f0 `  w/ F, i/ \9 R; `) t           7.超级软啊!! T% o# g) ]4 y) ]
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宝宝生日
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不错,顶下支持你。

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宝宝生日
 
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然然妈真是会做啊
硕硕妈

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宝宝生日
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这回豆渣不会浪费了9 h  m7 Q" H% {, N4 @! t
学习
然然妈妈

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好吃
恩,呵呵
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太有才了!
谢谢
然然妈妈

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是豆浆剩下的豆渣吗?
对,早上的豆浆(黄豆+花生+红枣)剩下的豆渣
然然妈妈

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人才 ,我天天在愁做完豆浆后的渣子怎么解决呢,呵呵
饼干,蛋糕,面包,发面做馒头,煎饼,放葱炒,做素肉松……咋吃都行
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豆渣还能这样用,太佩服亲啦。收藏了,赶紧记小本上哈哈哈
加油
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【然然妈】之~~豆渣大吐司
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