美丽~灵魂

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好些天没发帖子了，这是上周日做的，发来分享下吧！" h- v7 M" r0 {" P! P/ @

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: R9 b! J* |" n+ D0 l豆渣大吐司; C' a6 n5 L' k! m6 m
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材料：高粉350    豆渣90    牛奶200（不要一次都加入，看情况加） 酵母5    糖30   盐1/2小勺 黄油20, [4 y- |7 T, ]6 `( L
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过程：1.黄油外的材料全部放入面包机，开发面团程序20分钟
3 ~* Q8 j# q$ C' q           2.1完成后，加入软入黄油，再开发面团程序20分钟，后发酵50分钟至面团2倍大
( \: S1 n! [; `4 f6 p8 n           3.发好的面团分成3等份，滚圆静置15分钟+ x+ @& r! T: s/ C% N( I4 X" t
           4.小面团擀片，叠后卷起，入模具+ c7 `; G& z! n8 X. I$ x- m! W
           5.面卷都装入模具后，放于温热处发酵至8-9分满 表面刷蛋液  入180度烤箱35分钟，中间看到自己喜欢的色时加盖锡纸
( J) k: V* o4 x           6.出锅倒出，放凉切片4 d# q/ {# h; U/ P$ `# b( _
           7.超级软啊！
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zhicizi1492

不错，顶下支持你。

lingling074111

然然妈真是会做啊

feiniao8273

这回豆渣不会浪费了. u. ~7 N5 e, Y5 _
学习

美丽~灵魂

好吃

恩，呵呵

美丽~灵魂

太有才了！

谢谢

美丽~灵魂

是豆浆剩下的豆渣吗？

对，早上的豆浆（黄豆+花生+红枣）剩下的豆渣

美丽~灵魂

人才 ，我天天在愁做完豆浆后的渣子怎么解决呢，呵呵

饼干，蛋糕，面包，发面做馒头，煎饼，放葱炒，做素肉松……咋吃都行

美丽~灵魂

豆渣还能这样用，太佩服亲啦。收藏了，赶紧记小本上哈哈哈

加油