泓垚

周末看见市场的菠萝便宜得很，就想起来以前在饭馆吃的那个“菠萝饭”，于是起意自己做来试试。由于原料不太充足，我也就有什么就放什么了。. t9 o! s0 l9 d. u

8 L# N9 Q3 u0 ^4 G3 i6 e7 Q原料：+ B0 w* @% ~* i7 n. s9 E  ?
一个大菠萝，凤尾菇，胡萝卜，木耳，荸荠，米饭4 {& _. z2 B' Y
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做法：: Z4 j( _3 c/ M6 x7 ?( D
1、原料切丁，菠萝切开，里面的果肉用勺子挖出9 T8 b# T  n4 Q8 M9 s" s
2、热锅凉花椒油，将菜丁水果丁稍微翻炒，放入米饭后调好咸淡味，就是盐、糖、椰浆、少量蚝油、一点生抽啥的。
3 }  q5 L0 M2 I3 p% r( \6 x. K3、盛到菠萝壳里，开水上锅，蒸3分钟。7 `9 ~  a7 w" G% d5 Q
4、开吃. j0 }  O8 a( w) u/ r! L- }4 p

lingling074111

是啊，一定要做，呵呵，多谢

泓垚

真好，回家给家宝宝做做尝尝

给孩子做吧，很爱吃的，尤其捧着菠萝壳吃饭，新鲜着呢，哈哈

lingling074111

看着很香哦

lingling074111

真好，回家给家宝宝做做尝尝

泓垚

回复 Myrrh妖 的帖子" y* G9 M, y" p" A4 G9 {7 n

1 S  C3 n8 `  C" l' ]很简单的，亲。8 s0 k- T7 X+ Z& K. k7 x, p
先把菠萝切成厚片，然后放进锅里，加水煮开，放入冰糖，调整一下味道，略微甜一点。然后关火。
& h6 k: m) B. T8 R趁热盛到洗净的玻璃瓶子里，盖上盖子，倒扣，放冷就好啦。最好放置3天，让菠萝进点甜味，好吃。
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泓垚

这个看着真好啊~~~~问题是我家市场目前还没卖菠萝的呢，咋回事

怎么没有呢，我们这市场到处都是呢，10元两个，还挺大的

泓垚

为什么还需要上锅蒸啊，

就是为了让菠萝皮内菠萝的味道也进去

白色の蒲公英

是吧，我家里啥也没有了，就弄得全素。下回得一定放，呵呵

恩啊

Myrrh妖

多，糖水菠萝咋做啊？