泓垚

周末看见市场的菠萝便宜得很，就想起来以前在饭馆吃的那个“菠萝饭”，于是起意自己做来试试。由于原料不太充足，我也就有什么就放什么了。
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! g- @: l$ ]5 b: v原料：
/ c. L2 ~! d4 Q/ i一个大菠萝，凤尾菇，胡萝卜，木耳，荸荠，米饭
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5 E5 Y, t$ J+ K1 G8 l& p3 a" ^做法：
6 t6 x5 m" d0 N3 l9 J- I- J" }4 V1、原料切丁，菠萝切开，里面的果肉用勺子挖出
( @, g6 |. R; G5 S0 D2 i) ?2、热锅凉花椒油，将菜丁水果丁稍微翻炒，放入米饭后调好咸淡味，就是盐、糖、椰浆、少量蚝油、一点生抽啥的。
  W% m+ L3 b( }2 ~& q" V, {3、盛到菠萝壳里，开水上锅，蒸3分钟。
2 B( {1 Y- h& u( R' h* ^. z4、开吃
* a) Y. v# }3 M1 v. x8 \. `

lingling074111

是啊，一定要做，呵呵，多谢

泓垚

真好，回家给家宝宝做做尝尝

给孩子做吧，很爱吃的，尤其捧着菠萝壳吃饭，新鲜着呢，哈哈

lingling074111

看着很香哦

lingling074111

真好，回家给家宝宝做做尝尝

泓垚

回复 Myrrh妖 的帖子
, t5 s. P3 A7 I& h% l! \
* I" {) Z8 H- k; _' Y$ F1 P很简单的，亲。
$ E) L2 O6 R, Q) f先把菠萝切成厚片，然后放进锅里，加水煮开，放入冰糖，调整一下味道，略微甜一点。然后关火。
: D0 X" [$ Q, o: f- J趁热盛到洗净的玻璃瓶子里，盖上盖子，倒扣，放冷就好啦。最好放置3天，让菠萝进点甜味，好吃。3 {6 i9 |7 s! r$ O' ~- T

泓垚

这个看着真好啊~~~~问题是我家市场目前还没卖菠萝的呢，咋回事

怎么没有呢，我们这市场到处都是呢，10元两个，还挺大的

泓垚

为什么还需要上锅蒸啊，

就是为了让菠萝皮内菠萝的味道也进去

白色の蒲公英

是吧，我家里啥也没有了，就弄得全素。下回得一定放，呵呵

恩啊

Myrrh妖

多，糖水菠萝咋做啊？