泓垚

周末看见市场的菠萝便宜得很，就想起来以前在饭馆吃的那个“菠萝饭”，于是起意自己做来试试。由于原料不太充足，我也就有什么就放什么了。5 N' ^" K6 A' h# j4 t/ K7 s

9 e" j& O$ l& R& o2 w原料：; C1 ?9 S1 ?# ^$ Y* p
一个大菠萝，凤尾菇，胡萝卜，木耳，荸荠，米饭
/ R* F3 ]/ J$ Z3 E
& _7 {, H* T- a6 s4 u- v做法：8 h- g. i" C5 M
1、原料切丁，菠萝切开，里面的果肉用勺子挖出9 W% B5 Y- c7 C3 O) W2 l9 M
2、热锅凉花椒油，将菜丁水果丁稍微翻炒，放入米饭后调好咸淡味，就是盐、糖、椰浆、少量蚝油、一点生抽啥的。# q9 w! l! W( b! j. _
3、盛到菠萝壳里，开水上锅，蒸3分钟。
) n2 h9 c0 |7 I4、开吃3 p. |1 Y/ M0 h8 t/ H7 F( S

lingling074111

是啊，一定要做，呵呵，多谢

泓垚

真好，回家给家宝宝做做尝尝

给孩子做吧，很爱吃的，尤其捧着菠萝壳吃饭，新鲜着呢，哈哈

lingling074111

看着很香哦

lingling074111

真好，回家给家宝宝做做尝尝

泓垚

回复 Myrrh妖 的帖子
) z! P* f( q9 @9 J, c0 G. w4 \6 t% X  E3 m" m: ^3 K
很简单的，亲。
( ^- H' n6 l2 s: C+ r# B+ F先把菠萝切成厚片，然后放进锅里，加水煮开，放入冰糖，调整一下味道，略微甜一点。然后关火。
; }2 s; R, K5 ]- U+ }% U# i趁热盛到洗净的玻璃瓶子里，盖上盖子，倒扣，放冷就好啦。最好放置3天，让菠萝进点甜味，好吃。; z" E% U+ k2 p! }9 y

泓垚

这个看着真好啊~~~~问题是我家市场目前还没卖菠萝的呢，咋回事

怎么没有呢，我们这市场到处都是呢，10元两个，还挺大的

泓垚

为什么还需要上锅蒸啊，

就是为了让菠萝皮内菠萝的味道也进去

白色の蒲公英

是吧，我家里啥也没有了，就弄得全素。下回得一定放，呵呵

恩啊

Myrrh妖

多，糖水菠萝咋做啊？