泓垚

周末看见市场的菠萝便宜得很，就想起来以前在饭馆吃的那个“菠萝饭”，于是起意自己做来试试。由于原料不太充足，我也就有什么就放什么了。$ U, g8 p/ b% t) O1 P* d& S
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原料：4 n( i9 D) p$ r% E, N
一个大菠萝，凤尾菇，胡萝卜，木耳，荸荠，米饭
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5 s: N& p, F9 I- m9 u5 M' g做法：
! H& _0 e1 j1 p1、原料切丁，菠萝切开，里面的果肉用勺子挖出
2 c; w8 F' P7 D8 G8 Q2、热锅凉花椒油，将菜丁水果丁稍微翻炒，放入米饭后调好咸淡味，就是盐、糖、椰浆、少量蚝油、一点生抽啥的。1 y7 C! c6 d$ {5 w1 ~+ b, |
3、盛到菠萝壳里，开水上锅，蒸3分钟。
8 n$ q- J! h! c: m- x" H. Y  D4、开吃4 l0 g5 G( w4 l9 e

lingling074111

是啊，一定要做，呵呵，多谢

泓垚

真好，回家给家宝宝做做尝尝

给孩子做吧，很爱吃的，尤其捧着菠萝壳吃饭，新鲜着呢，哈哈

lingling074111

看着很香哦

lingling074111

真好，回家给家宝宝做做尝尝

泓垚

回复 Myrrh妖 的帖子% U  G7 g8 E9 A1 p% Q( f
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很简单的，亲。
0 ^2 g2 |) m/ n) G* s! v1 x' P4 ~  j先把菠萝切成厚片，然后放进锅里，加水煮开，放入冰糖，调整一下味道，略微甜一点。然后关火。7 U" Q; n1 Z9 s& A
趁热盛到洗净的玻璃瓶子里，盖上盖子，倒扣，放冷就好啦。最好放置3天，让菠萝进点甜味，好吃。
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泓垚

这个看着真好啊~~~~问题是我家市场目前还没卖菠萝的呢，咋回事

怎么没有呢，我们这市场到处都是呢，10元两个，还挺大的

泓垚

为什么还需要上锅蒸啊，

就是为了让菠萝皮内菠萝的味道也进去

白色の蒲公英

是吧，我家里啥也没有了，就弄得全素。下回得一定放，呵呵

恩啊

Myrrh妖

多，糖水菠萝咋做啊？