泓垚

周末看见市场的菠萝便宜得很，就想起来以前在饭馆吃的那个“菠萝饭”，于是起意自己做来试试。由于原料不太充足，我也就有什么就放什么了。
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原料：
  Z* X3 @9 X% Z( [7 @0 w* C" \一个大菠萝，凤尾菇，胡萝卜，木耳，荸荠，米饭; ~+ x6 t1 h/ u! y8 v

5 r' C; F" s& U3 h2 U1 B' c做法：* Y2 f; K( L: G7 Z
1、原料切丁，菠萝切开，里面的果肉用勺子挖出3 x( P) _) c  }) P5 v2 n
2、热锅凉花椒油，将菜丁水果丁稍微翻炒，放入米饭后调好咸淡味，就是盐、糖、椰浆、少量蚝油、一点生抽啥的。
0 c1 Y( x6 Z  d7 C' s3、盛到菠萝壳里，开水上锅，蒸3分钟。$ H+ L/ s. B. R/ m1 x
4、开吃
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lingling074111

是啊，一定要做，呵呵，多谢

泓垚

真好，回家给家宝宝做做尝尝

给孩子做吧，很爱吃的，尤其捧着菠萝壳吃饭，新鲜着呢，哈哈

lingling074111

看着很香哦

lingling074111

真好，回家给家宝宝做做尝尝

泓垚

回复 Myrrh妖 的帖子8 e( P5 w4 `8 p; V8 F" L( `0 C7 A

9 q# k6 o0 y5 h& k) I很简单的，亲。
( r. [- k2 L( P" H* E2 G8 J先把菠萝切成厚片，然后放进锅里，加水煮开，放入冰糖，调整一下味道，略微甜一点。然后关火。
9 w* A: D, S7 a趁热盛到洗净的玻璃瓶子里，盖上盖子，倒扣，放冷就好啦。最好放置3天，让菠萝进点甜味，好吃。
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泓垚

这个看着真好啊~~~~问题是我家市场目前还没卖菠萝的呢，咋回事

怎么没有呢，我们这市场到处都是呢，10元两个，还挺大的

泓垚

为什么还需要上锅蒸啊，

就是为了让菠萝皮内菠萝的味道也进去

白色の蒲公英

是吧，我家里啥也没有了，就弄得全素。下回得一定放，呵呵

恩啊

Myrrh妖

多，糖水菠萝咋做啊？