泓垚

周末看见市场的菠萝便宜得很，就想起来以前在饭馆吃的那个“菠萝饭”，于是起意自己做来试试。由于原料不太充足，我也就有什么就放什么了。4 e, `) O9 N' E

- |% y+ B- X) n# `( v原料：+ b3 z% j' E6 m1 A5 a
一个大菠萝，凤尾菇，胡萝卜，木耳，荸荠，米饭
' K. M6 ]; Y3 ~1 }1 l% Z 4 p, v: D0 \0 o  Z5 p
做法：
6 n1 d# I/ b# G1、原料切丁，菠萝切开，里面的果肉用勺子挖出9 F  h! {- |# M1 S
2、热锅凉花椒油，将菜丁水果丁稍微翻炒，放入米饭后调好咸淡味，就是盐、糖、椰浆、少量蚝油、一点生抽啥的。2 x4 w1 V& X9 }9 S( S
3、盛到菠萝壳里，开水上锅，蒸3分钟。3 j- M% N& J& h5 {6 k2 S
4、开吃/ Q. \! X. m. B/ `7 k  L% p

lingling074111

是啊，一定要做，呵呵，多谢

泓垚

真好，回家给家宝宝做做尝尝

给孩子做吧，很爱吃的，尤其捧着菠萝壳吃饭，新鲜着呢，哈哈

lingling074111

看着很香哦

lingling074111

真好，回家给家宝宝做做尝尝

泓垚

回复 Myrrh妖 的帖子
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很简单的，亲。# V$ C5 f* K* ?3 c  {
先把菠萝切成厚片，然后放进锅里，加水煮开，放入冰糖，调整一下味道，略微甜一点。然后关火。6 ~& }( q" h6 ]8 l  m
趁热盛到洗净的玻璃瓶子里，盖上盖子，倒扣，放冷就好啦。最好放置3天，让菠萝进点甜味，好吃。- C& ?/ _  _) \3 H

泓垚

这个看着真好啊~~~~问题是我家市场目前还没卖菠萝的呢，咋回事

怎么没有呢，我们这市场到处都是呢，10元两个，还挺大的

泓垚

为什么还需要上锅蒸啊，

就是为了让菠萝皮内菠萝的味道也进去

白色の蒲公英

是吧，我家里啥也没有了，就弄得全素。下回得一定放，呵呵

恩啊

Myrrh妖

多，糖水菠萝咋做啊？