本帖最后由 事儿他妈妈 于 2012-11-29 12:17 编辑 7 L# t- @7 q' g# L# @
7 e9 V: h% `7 ^) z/ ?+ J 首页留念~~~~~
& H6 G4 u# H9 N- v% t e. Q 自从芊芊妈踏上烘焙不归路而且越走越远，已经成了部门里的“小巧手”，呵呵~与此同时，芊芊妈还把包括领导在内的两个同事拉下了水，嘿嘿~~~
. m+ |/ B+ {/ [* J+ [ 领导一直说超喜欢吃慕斯，已经说了好几次了，昨天我终于买了奶油，，可以做个慕斯交作业了~ ) [$ K7 y5 o0 D4 m5 l8 u/ T
因为是第一次做慕斯，所以没有准备其他的材料做太多装饰，能成功做出来而且还很美味，这样芊芊妈已经很满意了，下次再给蛋糕化化妆吧
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: t- j/ H5 q) M: b { 材料 6寸戚风一个，鱼胶片2张，砂糖30克，鲜奶油250毫升，巧克力币60克，牛奶2大勺 做法 1.鱼胶片在冷牛奶中泡软。1 H) t3 F! K8 N; w' |
2.隔水加热至完全融化。
: w6 q5 F' Q* j7 m 3.将弄好的鱼胶水倒入融化了的巧克力中拌匀
_3 G1 G- L+ @/ x 4.再倒入加糖打发至软性发泡的鲜奶油中拌匀，即成为巧克力慕斯馅。。" x2 \, x/ v; q2 ^6 t) S
5.底部放一片蛋糕，倒入一些巧克力慕斯馅，反复3次。
9 _) \) m( G1 c7 c 6.入冰箱冷藏一夜即可，四小时以上。
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6 _# g7 |2 Y4 x, g来看看小钢盆里是神马东东
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: ] f) q0 Y" T6 j原来是慕斯啊! k% {( I" ~+ Z3 c) p) s
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都已经切开装盒了才想起来没有拍照留念，照片有点对不起观众，大家见谅吧，不过味道还是很美味的/ w6 D% V& O% u4 k: i! |
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发表于 2012-11-28 12:41
