本帖最后由 事儿他妈妈 于 2012-11-29 12:17 编辑 1 ^5 C; i$ T6 v) m' h/ l
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首页留念~~~~~* {/ R* R' s( G8 J8 x* Y+ ]& a
自从芊芊妈踏上烘焙不归路而且越走越远，已经成了部门里的“小巧手”，呵呵~与此同时，芊芊妈还把包括领导在内的两个同事拉下了水，嘿嘿~~~
" f. o6 i' y5 Y9 `; } ] 领导一直说超喜欢吃慕斯，已经说了好几次了，昨天我终于买了奶油，，可以做个慕斯交作业了~
" h8 g4 q- @; Y- { 因为是第一次做慕斯，所以没有准备其他的材料做太多装饰，能成功做出来而且还很美味，这样芊芊妈已经很满意了，下次再给蛋糕化化妆吧
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材料 6寸戚风一个，鱼胶片2张，砂糖30克，鲜奶油250毫升，巧克力币60克，牛奶2大勺 做法 1.鱼胶片在冷牛奶中泡软。6 B; O4 R. D5 \ |* B) I! _% l
2.隔水加热至完全融化。
& g. ?2 }6 a _) o* Q3 ~5 ~ 3.将弄好的鱼胶水倒入融化了的巧克力中拌匀4 Y2 P' j; T( u$ j9 w: @2 ~
4.再倒入加糖打发至软性发泡的鲜奶油中拌匀，即成为巧克力慕斯馅。。0 b7 n$ h. N5 S) g* j( ]
5.底部放一片蛋糕，倒入一些巧克力慕斯馅，反复3次。3 j. o% O/ z: L _& I( Q+ z
6.入冰箱冷藏一夜即可，四小时以上。
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; q1 K4 u# l6 k来看看小钢盆里是神马东东
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原来是慕斯啊
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都已经切开装盒了才想起来没有拍照留念，照片有点对不起观众，大家见谅吧，不过味道还是很美味的
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发表于 2012-11-28 12:41
