本帖最后由 事儿他妈妈 于 2012-11-29 12:17 编辑
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首页留念~~~~~
: |" g W0 l& ]$ h+ \ 自从芊芊妈踏上烘焙不归路而且越走越远，已经成了部门里的“小巧手”，呵呵~与此同时，芊芊妈还把包括领导在内的两个同事拉下了水，嘿嘿~~~& C( t7 H2 D M. X
领导一直说超喜欢吃慕斯，已经说了好几次了，昨天我终于买了奶油，，可以做个慕斯交作业了~ ' Z* K: ^: c9 R, V2 d& d
因为是第一次做慕斯，所以没有准备其他的材料做太多装饰，能成功做出来而且还很美味，这样芊芊妈已经很满意了，下次再给蛋糕化化妆吧
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& o+ P, w/ s3 @; s ^1 S 材料 6寸戚风一个，鱼胶片2张，砂糖30克，鲜奶油250毫升，巧克力币60克，牛奶2大勺 做法 1.鱼胶片在冷牛奶中泡软。9 F2 _2 h1 z& L! M
2.隔水加热至完全融化。 {2 |6 Q2 X$ I' c
3.将弄好的鱼胶水倒入融化了的巧克力中拌匀
, [0 m5 Q' ^5 e# Y4 W2 Z% H6 g% | 4.再倒入加糖打发至软性发泡的鲜奶油中拌匀，即成为巧克力慕斯馅。。
3 ~8 ~4 |6 p6 e 5.底部放一片蛋糕，倒入一些巧克力慕斯馅，反复3次。
: q+ L( j6 L& `6 h 6.入冰箱冷藏一夜即可，四小时以上。
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来看看小钢盆里是神马东东/ v$ N; P$ q1 u9 ~7 a3 \! {' I! n
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; K" v/ d, m* ~7 f' f原来是慕斯啊" R7 t! d _' U& T: J$ P
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都已经切开装盒了才想起来没有拍照留念，照片有点对不起观众，大家见谅吧，不过味道还是很美味的
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发表于 2012-11-28 12:41
