本帖最后由 事儿他妈妈 于 2012-11-29 12:17 编辑
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5 i1 M4 G- z& s$ i: m 首页留念~~~~~8 u5 m+ Z6 `& s1 I4 S# V
自从芊芊妈踏上烘焙不归路而且越走越远，已经成了部门里的“小巧手”，呵呵~与此同时，芊芊妈还把包括领导在内的两个同事拉下了水，嘿嘿~~~
4 D( F* j8 B0 Z2 N 领导一直说超喜欢吃慕斯，已经说了好几次了，昨天我终于买了奶油，，可以做个慕斯交作业了~
* {) l1 U5 o# J) C/ X* x 因为是第一次做慕斯，所以没有准备其他的材料做太多装饰，能成功做出来而且还很美味，这样芊芊妈已经很满意了，下次再给蛋糕化化妆吧9 `* m/ x9 ^& ~/ z
( j9 u. h3 o# R& c8 k 材料 6寸戚风一个，鱼胶片2张，砂糖30克，鲜奶油250毫升，巧克力币60克，牛奶2大勺 做法 1.鱼胶片在冷牛奶中泡软。, D8 ]) o j# u/ H! E* [+ E
2.隔水加热至完全融化。
u8 h, ]" ?) X3 ~ 3.将弄好的鱼胶水倒入融化了的巧克力中拌匀
# f: x) T% ~4 r7 k. h; }& N7 W a 4.再倒入加糖打发至软性发泡的鲜奶油中拌匀，即成为巧克力慕斯馅。。6 y% p7 a! ] t, b
5.底部放一片蛋糕，倒入一些巧克力慕斯馅，反复3次。
, j1 z c3 h( N2 y& }% T 6.入冰箱冷藏一夜即可，四小时以上。+ m/ z6 n# h, o& K& V1 ~
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来看看小钢盆里是神马东东, r. e. e+ X& v1 y( W6 F; r
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* D$ i) l* V1 [8 W _原来是慕斯啊8 Z7 |4 N( {# }
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5 |. A7 R0 O3 M# {# f0 k2 g都已经切开装盒了才想起来没有拍照留念，照片有点对不起观众，大家见谅吧，不过味道还是很美味的
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发表于 2012-11-28 12:41
