本帖最后由 事儿他妈妈 于 2012-11-29 12:17 编辑
( M, g, j; w; l- l8 {( g3 E$ r* \. }; F
首页留念~~~~~0 D+ E- i/ L; i
自从芊芊妈踏上烘焙不归路而且越走越远，已经成了部门里的“小巧手”，呵呵~与此同时，芊芊妈还把包括领导在内的两个同事拉下了水，嘿嘿~~~, z+ F1 O9 ^! P2 Z6 e
领导一直说超喜欢吃慕斯，已经说了好几次了，昨天我终于买了奶油，，可以做个慕斯交作业了~
2 d1 k: x6 \ c 因为是第一次做慕斯，所以没有准备其他的材料做太多装饰，能成功做出来而且还很美味，这样芊芊妈已经很满意了，下次再给蛋糕化化妆吧2 a3 a0 A8 k2 c ^ t* y
. U5 K3 y9 |, A: f% t4 i 材料 6寸戚风一个，鱼胶片2张，砂糖30克，鲜奶油250毫升，巧克力币60克，牛奶2大勺 做法 1.鱼胶片在冷牛奶中泡软。" [8 ]/ Q5 ~2 [+ ^+ ]5 Z
2.隔水加热至完全融化。" L8 r0 j* Q0 B3 s
3.将弄好的鱼胶水倒入融化了的巧克力中拌匀- z4 K! }# f% B5 V7 n
4.再倒入加糖打发至软性发泡的鲜奶油中拌匀，即成为巧克力慕斯馅。。6 b6 A6 P( L. s+ c' @
5.底部放一片蛋糕，倒入一些巧克力慕斯馅，反复3次。
8 }7 ]2 C. O. ]5 s! k7 N5 a 6.入冰箱冷藏一夜即可，四小时以上。0 e% T# | k9 H4 m
; Z1 c& O: X' i% ^" W
来看看小钢盆里是神马东东
, ^$ h1 a. ]) ~: f4 k7 q1 B' \( H3 _8 n# k; C: a1 F2 s! O
X# c8 J. c9 i
原来是慕斯啊4 v$ r! X: ]1 `. H
$ g$ v% _6 Z+ N; M3 ~* c, P
F# E8 f. V/ v8 d/ q/ V
- c, p# g% ?; G) T
# v: {) G- @8 [3 j* S( y
& q0 g; k- X7 b3 H' ~% a
! R& P9 e* Q3 L" Y8 k- M! o, }) k* W4 p8 c+ F" M9 O
8 v) Y# W7 m6 X) A都已经切开装盒了才想起来没有拍照留念，照片有点对不起观众，大家见谅吧，不过味道还是很美味的. \/ `: o/ D" t6 Q8 J. p3 {
# s0 O2 b& [3 W- I( a0 } x% w9 W
| 
发表于 2012-11-28 12:41
