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本帖最后由 美丽~灵魂 于 2012-11-27 13:17 编辑
& H; g0 l. _6 P- R. m
, Q# w$ V5 p1 L# h这是昨天晚上的小饼干,本来想做装饰饼干的,可是太累了,懒了( p p- `$ N8 H
% H' U [3 z! s. k) m杂粮小饼干% y# b$ @; U- T
" N: o6 O# t3 c7 g `材料:低粉80 玉米面20 全麦粉20 水3-4小勺 盐1/2小勺 黄油40-50G% p, z: I0 p% B: v- w% E" B" D
# X9 J$ b- X2 N( |* V" B过程:1.粉类混合过筛 加入软化黄油搓成粒粒面1 m$ t r- Q7 A5 T- S
2.粒粒面中加入水和盐,和成面团入冰箱冷藏半小时 y! U) Q0 K! \# O3 N: ^
4.面团擀成3MM厚的片,压出想要的形状
$ K- _* \$ C* [3 \1 Q 5.入180度烤箱 12-15分钟,出锅放凉可食& J8 Z. g+ f; e% w1 C5 P
6.不甜,有点碱味,很酥哦!
5 M# P3 j3 b7 L* I" A
5 ~5 t" t: J6 ~0 n( R. N% |
6 L; Z9 z$ `9 `5 \0 [! r9 q* A, C4 I6 Q+ y
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