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本帖最后由 美丽~灵魂 于 2012-11-27 13:17 编辑 5 X6 C; a0 R: e7 v$ u4 c
5 {6 \* @. g; E, A. j: g: F: i" V
这是昨天晚上的小饼干,本来想做装饰饼干的,可是太累了,懒了
3 ^0 R6 a) H+ H. n) u$ k v: \6 ?/ |0 J+ y3 V. W2 ^. ?$ L! x
杂粮小饼干
5 ?6 l4 t0 y; ~! |" W) {8 W: d/ l$ j+ ?7 m9 ~" s: i: S
材料:低粉80 玉米面20 全麦粉20 水3-4小勺 盐1/2小勺 黄油40-50G
. Y5 U. U4 T) A1 y+ G# L2 D8 u5 H: j8 N3 a* s5 x) l
过程:1.粉类混合过筛 加入软化黄油搓成粒粒面, X6 O; X/ T/ P! l7 J b! q# ^% [
2.粒粒面中加入水和盐,和成面团入冰箱冷藏半小时
) [6 f: d. m* L A 4.面团擀成3MM厚的片,压出想要的形状
$ D5 r9 u% i0 m( K; a; k 5.入180度烤箱 12-15分钟,出锅放凉可食
8 o' c' q6 U7 {1 |: Z) i1 n2 _ 6.不甜,有点碱味,很酥哦!/ Q1 B1 v" u) Z) }+ {
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