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本帖最后由 美丽~灵魂 于 2012-11-27 13:17 编辑 6 l4 O- d: [2 C- ~% n: x( H/ [5 ]+ G
/ C9 Z- M+ e2 X8 C* U- y1 t
这是昨天晚上的小饼干,本来想做装饰饼干的,可是太累了,懒了
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! x! H, F: V4 ^" ~( G0 L% s7 N6 O杂粮小饼干1 F" I9 c: N# W# N6 B$ W
( U4 A4 ?5 l: V% r3 s材料:低粉80 玉米面20 全麦粉20 水3-4小勺 盐1/2小勺 黄油40-50G( W, C% I' Y5 G! e/ D6 g
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过程:1.粉类混合过筛 加入软化黄油搓成粒粒面1 d% ^& _+ Y2 h6 Z* T0 i" b
2.粒粒面中加入水和盐,和成面团入冰箱冷藏半小时* _5 V$ q, Q3 Z. |/ z: A* |
4.面团擀成3MM厚的片,压出想要的形状$ F7 G( @* j0 w. D* ]0 @) ~+ H
5.入180度烤箱 12-15分钟,出锅放凉可食
: ]! N# D! ?! ^3 c+ P, n" c: l 6.不甜,有点碱味,很酥哦!. @/ [ Z2 t5 T7 \1 k5 c3 m Z
3 w$ A9 I& O* x8 J! H3 Q2 c
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