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本帖最后由 美丽~灵魂 于 2012-11-27 13:17 编辑 . ^+ b1 v- G3 @3 a/ T5 t, J
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这是昨天晚上的小饼干,本来想做装饰饼干的,可是太累了,懒了
9 o& r, `5 j/ S. L) o3 q/ A: s. `1 ^0 C! u# M
杂粮小饼干
2 S( v% e/ k) Q2 k( Z" A) _7 f% B( I. d7 ~ r3 O
材料:低粉80 玉米面20 全麦粉20 水3-4小勺 盐1/2小勺 黄油40-50G
; V7 E6 y3 |+ A$ b2 r! X* M( i2 t, v! F$ S; z
过程:1.粉类混合过筛 加入软化黄油搓成粒粒面
3 [: J* \# c- Q7 W4 y+ l 2.粒粒面中加入水和盐,和成面团入冰箱冷藏半小时
* G* b, ]' `+ |( a) ?3 E 4.面团擀成3MM厚的片,压出想要的形状! B- d q' Z( }% }- m8 I
5.入180度烤箱 12-15分钟,出锅放凉可食: a/ ^+ M( k$ G* G$ \: Q: d: l$ N* Q+ _
6.不甜,有点碱味,很酥哦!0 P+ q" |6 E3 C% i8 i$ Z+ M, Z& C
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