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本帖最后由 美丽~灵魂 于 2012-11-27 13:17 编辑 / w' e# s0 y# L: m! R, y
7 n6 n) J h% T% S3 F2 I% l这是昨天晚上的小饼干,本来想做装饰饼干的,可是太累了,懒了
4 j" S: D4 Q+ _8 g, k$ A) n. W1 o" A2 {/ h
杂粮小饼干
9 l4 T L- p' f; Q: o5 K2 S- b- t' V0 x0 U+ D8 `+ g6 @
材料:低粉80 玉米面20 全麦粉20 水3-4小勺 盐1/2小勺 黄油40-50G# q# n) Z J; A, w: |0 [4 P
# k9 z8 @. V( F! n9 }+ o, {( {+ Y过程:1.粉类混合过筛 加入软化黄油搓成粒粒面' A5 ]+ w' z- }' Y6 K5 t; L2 E
2.粒粒面中加入水和盐,和成面团入冰箱冷藏半小时
9 f; V5 M& I0 ?7 N+ ]; J( ^) |$ z 4.面团擀成3MM厚的片,压出想要的形状
; n" B7 |3 O0 O3 J4 l- x3 B) r 5.入180度烤箱 12-15分钟,出锅放凉可食
5 L) x5 x: A! ~- W- h3 T) J 6.不甜,有点碱味,很酥哦!
: J9 W$ o. m4 x" W9 }% J2 T7 b% G9 d/ ], P" E, @! T
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