依依の妈

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. j  a7 g: m; c成品图
# ^; h6 M* c. Q  r菠萝皮：低粉100 糖粉45 盐1 鸡蛋液30 奶粉10 黄油60
9 B6 d- i$ r* }' }5 t! Z, v1 ?4 m% J  G面包：高粉300 盐3 糖50 鸡蛋1个 酵母5 牛奶125  黄油30
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60克黄油软化后倒入糖粉、盐、奶粉8 B7 i: G2 ~* p& u; B! u

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打至黄油颜色变浅、体积蓬松" H7 A6 U- R5 ^3 N9 \$ b

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' S9 M) ]3 O9 b( {. K6 ]分数次加入打散的蛋液。
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每一次都要搅打至蛋液和黄油完全混合再加下一次8 N, b7 w4 c* Q% _# r: S" j

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蛋液全部加完以后，打出来的黄油糊更加蓬松顺滑。

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倒入低粉
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, ]6 V- O. K1 @% H刮刀拌匀，放保鲜袋入冰箱冷藏' m" g7 ^9 ^( W6 }8 h

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做的挺好的

mooneryx

不错。。

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真好，回家给宝宝做做尝尝

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天哪，太有食欲了

养眼的小贝贝

就喜欢菠萝包，回来做个试试

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真好，为什么我烤出来的面包很硬呢？

熙熙妍

嗯  好像香港爱吃这口

恩恩  菠萝包+奶茶

依依の妈

熙熙妍 发表于 2012-11-29 16:46 7 Z2 K) W& Y8 V" m( \
昨天刚看个电视说 菠萝包中间放块牛油还是黄油的  特好吃

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嗯  好像香港爱吃这口
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熙熙妍

昨天刚看个电视说 菠萝包中间放块牛油还是黄油的  特好吃