依依の妈

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成品图
# X/ k  D7 @! W- n4 l9 C8 p+ W* I/ d菠萝皮：低粉100 糖粉45 盐1 鸡蛋液30 奶粉10 黄油603 U1 g2 |8 m* B" Z3 ?, E
面包：高粉300 盐3 糖50 鸡蛋1个 酵母5 牛奶125  黄油30
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60克黄油软化后倒入糖粉、盐、奶粉" F# t0 k! V: ~: Z# ~

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打至黄油颜色变浅、体积蓬松
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分数次加入打散的蛋液。
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每一次都要搅打至蛋液和黄油完全混合再加下一次6 ~" A% `8 F: ^0 m& M8 P2 B

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蛋液全部加完以后，打出来的黄油糊更加蓬松顺滑。

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倒入低粉% `! L2 B5 ~0 y  ?6 M6 ^& f

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刮刀拌匀，放保鲜袋入冰箱冷藏
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做的挺好的

mooneryx

不错。。

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真好，回家给宝宝做做尝尝

lingling074111

天哪，太有食欲了

养眼的小贝贝

就喜欢菠萝包，回来做个试试

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真好，为什么我烤出来的面包很硬呢？

熙熙妍

嗯  好像香港爱吃这口

恩恩  菠萝包+奶茶

依依の妈

熙熙妍 发表于 2012-11-29 16:46 8 _; i5 x0 B) P; M' W8 x) o
昨天刚看个电视说 菠萝包中间放块牛油还是黄油的  特好吃

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嗯  好像香港爱吃这口
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熙熙妍

昨天刚看个电视说 菠萝包中间放块牛油还是黄油的  特好吃