依依の妈

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; L' ^/ x, w$ {. `, k8 s5 L成品图
2 L. Z8 T# o8 N# i/ E  ^# `菠萝皮：低粉100 糖粉45 盐1 鸡蛋液30 奶粉10 黄油60
# w2 `/ t" y7 n. N6 v: j: _面包：高粉300 盐3 糖50 鸡蛋1个 酵母5 牛奶125  黄油30
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+ G4 ?) S6 E  E9 V0 I60克黄油软化后倒入糖粉、盐、奶粉$ \. T5 f8 W1 ]7 `

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) h, F& a1 ~% G打至黄油颜色变浅、体积蓬松' J+ P* |4 d$ Z! w: s

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分数次加入打散的蛋液。
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每一次都要搅打至蛋液和黄油完全混合再加下一次0 o# ?. m5 `3 L- O+ M9 y. w2 ?
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蛋液全部加完以后，打出来的黄油糊更加蓬松顺滑。

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倒入低粉
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刮刀拌匀，放保鲜袋入冰箱冷藏+ \5 F1 Y; ^' D- \& m

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做的挺好的

mooneryx

不错。。

lingling074111

真好，回家给宝宝做做尝尝

lingling074111

天哪，太有食欲了

养眼的小贝贝

就喜欢菠萝包，回来做个试试

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真好，为什么我烤出来的面包很硬呢？

熙熙妍

嗯  好像香港爱吃这口

恩恩  菠萝包+奶茶

依依の妈

熙熙妍 发表于 2012-11-29 16:46 ( J+ _" K, [0 @. m7 X0 l# w' n
昨天刚看个电视说 菠萝包中间放块牛油还是黄油的  特好吃

. `* t: Y+ S4 k; [6 J1 f( F嗯  好像香港爱吃这口
  D* |! P/ D  O/ i

熙熙妍

昨天刚看个电视说 菠萝包中间放块牛油还是黄油的  特好吃