依依の妈

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: J) r# S$ s+ F+ N4 o: y成品图0 [' |/ v: X; ]! O
菠萝皮：低粉100 糖粉45 盐1 鸡蛋液30 奶粉10 黄油60
2 x! n! S$ E6 X+ U0 e/ b) }( N面包：高粉300 盐3 糖50 鸡蛋1个 酵母5 牛奶125  黄油30
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' K8 `! F( `' X- C+ ^! Q: ]60克黄油软化后倒入糖粉、盐、奶粉
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打至黄油颜色变浅、体积蓬松
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分数次加入打散的蛋液。7 p; }' V1 j' F' s

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每一次都要搅打至蛋液和黄油完全混合再加下一次
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蛋液全部加完以后，打出来的黄油糊更加蓬松顺滑。

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倒入低粉
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刮刀拌匀，放保鲜袋入冰箱冷藏
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chq0923

做的挺好的

mooneryx

不错。。

lingling074111

真好，回家给宝宝做做尝尝

lingling074111

天哪，太有食欲了

养眼的小贝贝

就喜欢菠萝包，回来做个试试

b81125181

真好，为什么我烤出来的面包很硬呢？

熙熙妍

嗯  好像香港爱吃这口

恩恩  菠萝包+奶茶

依依の妈

熙熙妍 发表于 2012-11-29 16:46 4 C# x: S$ {. I0 s+ t+ a5 q) g" I8 F3 R
昨天刚看个电视说 菠萝包中间放块牛油还是黄油的  特好吃

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熙熙妍

昨天刚看个电视说 菠萝包中间放块牛油还是黄油的  特好吃