依依の妈

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成品图
$ C; F& w& l, o. ~. S% ]% X6 c菠萝皮：低粉100 糖粉45 盐1 鸡蛋液30 奶粉10 黄油601 v5 E7 S/ e  b2 ?% U
面包：高粉300 盐3 糖50 鸡蛋1个 酵母5 牛奶125  黄油30
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60克黄油软化后倒入糖粉、盐、奶粉. E2 Y% w8 R2 o. l/ s$ _

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  e. o* g6 }7 o, x3 e& {8 k- O打至黄油颜色变浅、体积蓬松$ E' ?5 l" q) k) i% w

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2 j$ R8 ?" t& P' P) [, r/ z分数次加入打散的蛋液。9 g: o# F; O0 m6 z+ `9 s, N' s
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6 ^% v& `% x3 K每一次都要搅打至蛋液和黄油完全混合再加下一次/ _( Z9 x! T$ T; Z: V

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蛋液全部加完以后，打出来的黄油糊更加蓬松顺滑。

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3 ~9 z5 C3 ^5 L( z& C倒入低粉% U5 N) a$ T, A& u
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$ h; K; Y' p/ @$ ~' K4 P刮刀拌匀，放保鲜袋入冰箱冷藏3 d* }. w# Z! J5 ^
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做的挺好的

mooneryx

不错。。

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真好，回家给宝宝做做尝尝

lingling074111

天哪，太有食欲了

养眼的小贝贝

就喜欢菠萝包，回来做个试试

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真好，为什么我烤出来的面包很硬呢？

熙熙妍

嗯  好像香港爱吃这口

恩恩  菠萝包+奶茶

依依の妈

熙熙妍 发表于 2012-11-29 16:46
. C  g. m8 `- s* Z2 ?昨天刚看个电视说 菠萝包中间放块牛油还是黄油的  特好吃

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嗯  好像香港爱吃这口
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熙熙妍

昨天刚看个电视说 菠萝包中间放块牛油还是黄油的  特好吃