依依の妈

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! z2 W$ V; h! q  B, L- @, \成品图5 b2 z7 ]7 b9 t" ~3 ^  s
菠萝皮：低粉100 糖粉45 盐1 鸡蛋液30 奶粉10 黄油602 Z3 B9 o7 q: e/ U& @
面包：高粉300 盐3 糖50 鸡蛋1个 酵母5 牛奶125  黄油30 3 |! Y' x; v! l

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% ~* C: X2 h6 l% Q! D" g60克黄油软化后倒入糖粉、盐、奶粉
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- R9 ?1 n. a, @* W8 [" D* N% i打至黄油颜色变浅、体积蓬松
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, V# w" b" l( d0 N' J8 J0 h# r分数次加入打散的蛋液。# a7 S- }5 {2 F
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; Y1 \- f+ R7 {0 R每一次都要搅打至蛋液和黄油完全混合再加下一次
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蛋液全部加完以后，打出来的黄油糊更加蓬松顺滑。

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倒入低粉$ j* G2 p8 c; D- D; B
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刮刀拌匀，放保鲜袋入冰箱冷藏( g- C* l  Q; \# _# ^5 b7 b$ d( J
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做的挺好的

mooneryx

不错。。

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真好，回家给宝宝做做尝尝

lingling074111

天哪，太有食欲了

养眼的小贝贝

就喜欢菠萝包，回来做个试试

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真好，为什么我烤出来的面包很硬呢？

熙熙妍

嗯  好像香港爱吃这口

恩恩  菠萝包+奶茶

依依の妈

熙熙妍 发表于 2012-11-29 16:46 1 w  D* O5 p: c7 R! V8 J# F3 r
昨天刚看个电视说 菠萝包中间放块牛油还是黄油的  特好吃

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嗯  好像香港爱吃这口
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熙熙妍

昨天刚看个电视说 菠萝包中间放块牛油还是黄油的  特好吃