依依の妈

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成品图" |+ w3 N/ C2 r2 ^% u0 s" E% D0 C. M
菠萝皮：低粉100 糖粉45 盐1 鸡蛋液30 奶粉10 黄油608 `& k' C: N2 h5 M1 J, S  i( p
面包：高粉300 盐3 糖50 鸡蛋1个 酵母5 牛奶125  黄油30
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60克黄油软化后倒入糖粉、盐、奶粉6 Z6 u; i3 X# ?$ v

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打至黄油颜色变浅、体积蓬松
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  k* r5 R! W3 A. E9 b& n分数次加入打散的蛋液。- X* H- k- J0 i: a% z/ N

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每一次都要搅打至蛋液和黄油完全混合再加下一次
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蛋液全部加完以后，打出来的黄油糊更加蓬松顺滑。

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: L5 H9 s( q5 ]: q倒入低粉( [6 F1 j9 @6 I4 J' S: o4 f6 Z
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8 H2 \9 g" [) b+ t刮刀拌匀，放保鲜袋入冰箱冷藏
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做的挺好的

mooneryx

不错。。

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真好，回家给宝宝做做尝尝

lingling074111

天哪，太有食欲了

养眼的小贝贝

就喜欢菠萝包，回来做个试试

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真好，为什么我烤出来的面包很硬呢？

熙熙妍

嗯  好像香港爱吃这口

恩恩  菠萝包+奶茶

依依の妈

熙熙妍 发表于 2012-11-29 16:46 ' I% e3 x/ t5 O3 O; N9 ?( G
昨天刚看个电视说 菠萝包中间放块牛油还是黄油的  特好吃

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嗯  好像香港爱吃这口
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熙熙妍

昨天刚看个电视说 菠萝包中间放块牛油还是黄油的  特好吃