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本帖最后由 美丽~灵魂 于 2012-11-21 14:17 编辑
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% W, A6 Q0 G4 z0 r1 P首页首页
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! I% D' e5 Q$ k最近做不了模子饼干,家里一盆子饼干模子都借出去了,昨天想到这个饼干,结果,我用的布丁瓶的盖子当模子用的,妈妈们来看看效果吧!
7 S* F4 l5 k# ~. u, [1 U1 S1 z8 B: i
* g/ K' N9 O7 i8 a手工奥利奥$ g% o( D5 w! U# U4 k- T
+ P/ c2 z" p" a, }材料:低粉120 可可粉30 酵母1/3小勺 砂糖35 玉米油40 鸡蛋30 盐1/8小勺 蜂蜜25G
1 V( T8 J+ G% p+ ]; D% g夹心:黄油50 糖粉20 淀粉2勺
. T5 K5 @, Y- d$ K
% |: @' F* T5 _" h) w. r' J过程:1.鸡蛋+砂糖+盐+玉米油拌匀,再加蜂蜜拌匀
$ N0 s# U0 q) h: R f 2.低粉+可可粉+酵母混合过筛入鸡蛋液里和成面团,入冰箱冷藏20分钟
7 g# |4 r: S* B9 M6 ~* K 3.面团擀成0.3CM的片,压出形状 入180度烤箱8-10分钟
. m" E2 t; @' `% J2 ^ 4.夹心:黄油软化加糖粉打发后拌入淀粉,入冰箱冷藏
, A$ G4 I% N) h1 Y 5.饼干出锅凉后,夹上夹心,入冰箱冷藏后食用
8 }& B4 `# x+ o) Z' W; u 6.吃吧吃吧!(还做了点小小的奥利奥,小朋友得吃)4 O" C8 {1 @( }: p' v, Q( T
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