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本帖最后由 美丽~灵魂 于 2012-11-21 14:17 编辑
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4 n3 |4 t- n% n& ?. o3 K7 G8 U G最近做不了模子饼干,家里一盆子饼干模子都借出去了,昨天想到这个饼干,结果,我用的布丁瓶的盖子当模子用的,妈妈们来看看效果吧!- x0 Q1 @+ ^' r b! M: ?2 v
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手工奥利奥
- [$ h3 D6 l; N8 W1 \, v& [+ K8 t/ O
材料:低粉120 可可粉30 酵母1/3小勺 砂糖35 玉米油40 鸡蛋30 盐1/8小勺 蜂蜜25G! I" |+ }, r5 U& X6 r8 Y0 |) `
夹心:黄油50 糖粉20 淀粉2勺
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过程:1.鸡蛋+砂糖+盐+玉米油拌匀,再加蜂蜜拌匀
. X: e& I$ C4 n, o2 h/ s 2.低粉+可可粉+酵母混合过筛入鸡蛋液里和成面团,入冰箱冷藏20分钟1 z$ g# v4 X0 A
3.面团擀成0.3CM的片,压出形状 入180度烤箱8-10分钟
F$ K" G4 H/ g 4.夹心:黄油软化加糖粉打发后拌入淀粉,入冰箱冷藏8 q# k* y( q. e7 V. N6 j
5.饼干出锅凉后,夹上夹心,入冰箱冷藏后食用
}" \8 c. `' u' D# E2 n# t 6.吃吧吃吧!(还做了点小小的奥利奥,小朋友得吃)2 I5 @$ I2 s- N3 Q! O
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