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本帖最后由 美丽~灵魂 于 2012-11-21 14:17 编辑
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首页首页* q s( v# H r0 D, n
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$ L. `7 e' l! } K0 y6 }最近做不了模子饼干,家里一盆子饼干模子都借出去了,昨天想到这个饼干,结果,我用的布丁瓶的盖子当模子用的,妈妈们来看看效果吧!- e/ F1 U# k) N; | L3 e4 e
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手工奥利奥5 _( m6 ^) L- v* Y
5 {. `3 i5 z+ q" M材料:低粉120 可可粉30 酵母1/3小勺 砂糖35 玉米油40 鸡蛋30 盐1/8小勺 蜂蜜25G- v9 j" I3 m. P; w {2 o% J
夹心:黄油50 糖粉20 淀粉2勺' D5 r: ]) b5 y2 s& X6 W/ K
% K' n; I, X9 i( @( n* z2 P
过程:1.鸡蛋+砂糖+盐+玉米油拌匀,再加蜂蜜拌匀) w. d4 S+ X* n. q
2.低粉+可可粉+酵母混合过筛入鸡蛋液里和成面团,入冰箱冷藏20分钟
+ o. W/ E3 Q9 A! H8 w+ u 3.面团擀成0.3CM的片,压出形状 入180度烤箱8-10分钟
: u; _0 z9 j5 ]9 R0 m1 s 4.夹心:黄油软化加糖粉打发后拌入淀粉,入冰箱冷藏
6 ?( ?/ a4 U1 A% V 5.饼干出锅凉后,夹上夹心,入冰箱冷藏后食用
% W; s) z" F' m _' U# c# L5 H 6.吃吧吃吧!(还做了点小小的奥利奥,小朋友得吃)
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