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本帖最后由 美丽~灵魂 于 2012-11-21 14:17 编辑 . U3 N. u0 M# o
2 _1 c* w3 {: h; f' ]首页首页) N2 E# ~8 S( a9 l; h/ d9 L: o M2 ]
' x n- ]5 j y2 Q. d0 B# \ _ 8 b8 Y! w6 T3 l* f3 S/ n6 r Z
最近做不了模子饼干,家里一盆子饼干模子都借出去了,昨天想到这个饼干,结果,我用的布丁瓶的盖子当模子用的,妈妈们来看看效果吧!
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8 l$ k( v: U4 W0 Y4 N4 A' O" Y手工奥利奥
! U+ X. Y) S/ f# W; @
# S, p( r- u% r4 ~* F& w; F) f材料:低粉120 可可粉30 酵母1/3小勺 砂糖35 玉米油40 鸡蛋30 盐1/8小勺 蜂蜜25G: V. K) C. x$ W" J
夹心:黄油50 糖粉20 淀粉2勺# g$ c: f# B3 A' z
5 t# w% S6 d/ x/ p" J1 G/ z过程:1.鸡蛋+砂糖+盐+玉米油拌匀,再加蜂蜜拌匀& b6 k- v! a# n1 s+ c
2.低粉+可可粉+酵母混合过筛入鸡蛋液里和成面团,入冰箱冷藏20分钟0 B6 S: t' P5 r/ T
3.面团擀成0.3CM的片,压出形状 入180度烤箱8-10分钟1 d* b1 S2 t% E# Z
4.夹心:黄油软化加糖粉打发后拌入淀粉,入冰箱冷藏
3 e, X7 x6 T9 l 5.饼干出锅凉后,夹上夹心,入冰箱冷藏后食用
s) C8 C& d3 c7 [: x! l 6.吃吧吃吧!(还做了点小小的奥利奥,小朋友得吃)& }6 |0 Y; U! J6 ^( g( \
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