棉花糖的思念

; ^  z- A4 ]: Z, N: H4 Y3 z4 ~

制作食材：

　　梨 2500g 红枣 几个
2 ~# g) T. Y( _* f3 k2 _　　冰糖或蜂蜜 50g 干百合(或鲜百合两头) 20g8 d7 c. e; I0 x9 v7 _; t
做法：
# k. v6 O* E3 }; X　　1. 梨洗净，去皮去核切成小块，干百合(或直接用新鲜百合两头)用水泡软，红枣去核留肉，一起放入搅拌机中打成泥) p4 C  Y' U! y- f$ [& l! Z
　　2. 把泥和冰糖一起放入锅中，大火煮开后转小火煮30分钟左右, g0 t' |  Y/ M9 U, `0 s
　　3. 把锅里的混合物用滤网过滤一下(用勺子不断的压)，把汁留在锅里，剩下的泥再用纱布(两块叠起来用)挤一下，把汁挤到锅中。(此步骤注意不要烫到手)
/ S) f2 t, t% y; ^7 D4 g　　4. 泥扔掉，汁留在锅里继续小火煮30分钟即可(如过不加冰糖只加蜂蜜的话要待梨膏冷却后拌入)4 r& U: [9 a3 z: X) `, T4 G8 u; ~  C
　　5. 冷却后装入无水无油的干净可密封容器中入冰箱冷藏，每次用干净的勺子取，至少可保存一个月
$ x2 m9 R3 f. r) a+ b' d/ `小贴士& z* _$ s# u" X5 B* U6 J  x% d
　　天这2500g梨最后只熬出了250ml的梨膏，大概是10：1
6 A% E+ O( f( o2 T$ l　　食用方法：舀一勺用沸水冲开饮用(如果加了蜂蜜只能用温水哦)  Y* v# n' U% \+ u
　　秋梨膏有生津止渴、润肺清心、防燥降火等功效。
  K: s, S, F& G3 v7 f" f6 N　　润肺清心~清得了心火，但是清不了心事哦! N8 @( ^% P( L. L! m& h- ?
　　要是真有烦心上火事，还是得从内“心”上解决1 R. m  u# f& W) O/ }; O

黯兰

回复 黯兰 的帖子' v0 M- ~' W5 |! m0 T0 @
5 b5 T- @7 i3 t4 z/ {! l$ I8 Q: s( l3 `
是啊是啊，现在天气太干燥了~容易上火

放点这个还能多喝点水

棉花糖的思念

回复 朵小花 的帖子2 U6 T: U6 L) @0 ^3 s

3 y* G, Z0 s2 Q" I5 K试试吧

棉花糖的思念

回复 穿洋装的棉花糖 的帖子4 H/ n( n3 Q; V( N8 H: n' Q) a
/ v5 e! J( r; ~* r+ X
那个泥不扔的话感觉不太好，好多渣子~+ [% D* T/ i5 L

朵小花

收藏了  回来试试

b81125181

我也做了一罐，但是不是亲的方子，是按燃妈给的方子做的，不是透明的，里面放了川贝和生姜

穿洋装的棉花糖

要是那个泥不扔好吃吗

棉花糖的思念

回复 坚小果 的帖子0 \; h1 z/ A$ `; v: e6 r0 ]+ C

8 L, S5 f+ b+ c0 f3 T嗯，是有点烫，可以等凉点再挤，要不就戴双胶手套~
* f7 A% |4 E% w) ~1 J4 L! ^3 L' x

坚小果

把渣挤出水来 肯定会烫手吧？