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宝宝生日
 
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发表于 2012-11-19 14:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
) e0 L7 q, s9 Z; Y5 v
制作食材:
   2500g 红枣 几个
" i) I6 |3 g1 s. g) ?1 v" A! N  冰糖或蜂蜜 50g 干百合(或鲜百合两头) 20g3 Y0 p  w0 o, J) O7 h4 y$ y% O
做法:

* e0 v1 W( Y( v6 Y- g8 N5 y- G9 @  1. 梨洗净,去皮去核切成小块,干百合(或直接用新鲜百合两头)用水泡软,红去核留肉,一起放入搅拌机中打成泥  u  E# z$ {4 J2 u% Y6 S
  2. 把泥和冰糖一起放入锅中,大火煮开后转小火煮30分钟左右. D. B! V% N; e  y* X
  3. 把锅里的混合物用滤网过滤一下(用勺子不断的压),把汁留在锅里,剩下的泥再用纱布(两块叠起来用)挤一下,把汁挤到锅中。(此步骤注意不要烫到手)
4 X# C2 H& B. }0 m2 }  4. 泥扔掉,汁留在锅里继续小火煮30分钟即可(如过不加冰糖只加蜂蜜的话要待梨膏冷却后拌入)
1 U/ M: V* K" R9 f4 Q  5. 冷却后装入无水无油的干净可密封容器中入冰箱冷藏,每次用干净的勺子取,至少可保存一个月
( i- m! ^! c6 H" H
小贴士
2 o# E( @3 z; J! i
  天这2500g梨最后只熬出了250ml的梨膏,大概是10:13 k  B5 p0 b" z3 ~+ @5 ~/ L
  食用方法:舀一勺用沸水冲开饮用(如果加了蜂蜜只能用温水哦)
- B0 j9 P3 F$ J: D  秋梨膏有生津止渴、润肺清心、防燥降火等功效。
/ y9 w. m6 `, ~; c; ?  润肺清心~清得了心火,但是清不了心事哦
* X# r3 T3 ~2 G  要是真有烦心上火事,还是得从内“心”上解决4 U8 M( y( e) o* h6 i

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回复 黯兰 的帖子
6 L+ N5 \  e* |/ a
! _( O5 r5 {( X' j. j是啊是啊,现在天气太干燥了~容易上火
放点这个还能多喝点水

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回复 朵小花 的帖子( R& V- ?4 `" V9 Q; E6 M9 o

; s( }( E# g3 h1 K试试吧

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回复 穿洋装的棉花糖 的帖子5 P: L# n* C- J1 N

. m1 E; J# M3 K9 q那个泥不扔的话感觉不太好,好多渣子~
9 P% G% Z) n" Q$ _. ?5 K9 j

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2010-04-10 
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我也做了一罐,但是不是亲的方子,是按燃妈给的方子做的,不是透明的,里面放了川贝和生姜

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要是那个泥不扔好吃吗

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回复 坚小果 的帖子
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嗯,是有点烫,可以等凉点再挤,要不就戴双胶手套~
* z; g1 ]* v! D# z

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把渣挤出水来 肯定会烫手吧?
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润燥升级版 生津止渴秋梨膏
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