棉花糖的思念

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制作食材：

　　梨 2500g 红枣 几个
5 R+ T/ x6 s0 w( w& z! ]3 c# W$ z　　冰糖或蜂蜜 50g 干百合(或鲜百合两头) 20g& [- u, H' a) Q4 r# m3 v! v
做法：
, V, J( d; v8 h5 E+ a　　1. 梨洗净，去皮去核切成小块，干百合(或直接用新鲜百合两头)用水泡软，红枣去核留肉，一起放入搅拌机中打成泥
& e; x7 h, f% E' M0 M) {& |' y9 F/ l　　2. 把泥和冰糖一起放入锅中，大火煮开后转小火煮30分钟左右& L# c% }/ U) N* J
　　3. 把锅里的混合物用滤网过滤一下(用勺子不断的压)，把汁留在锅里，剩下的泥再用纱布(两块叠起来用)挤一下，把汁挤到锅中。(此步骤注意不要烫到手)) z3 o" C. Y4 W: Q( I2 X& i
　　4. 泥扔掉，汁留在锅里继续小火煮30分钟即可(如过不加冰糖只加蜂蜜的话要待梨膏冷却后拌入)
7 ?" C8 h/ g: i& H* F" u3 l7 ^　　5. 冷却后装入无水无油的干净可密封容器中入冰箱冷藏，每次用干净的勺子取，至少可保存一个月
" i; x+ G5 v( S/ P9 y小贴士
6 l: k  a4 _" Y# j: h　　天这2500g梨最后只熬出了250ml的梨膏，大概是10：1
6 S! X& {3 p0 S( D　　食用方法：舀一勺用沸水冲开饮用(如果加了蜂蜜只能用温水哦)
1 a3 d4 f" m3 k　　秋梨膏有生津止渴、润肺清心、防燥降火等功效。
! T3 L5 c! l  ^6 {# o2 J2 t　　润肺清心~清得了心火，但是清不了心事哦& r0 w1 t# D& }- [% P- S/ B
　　要是真有烦心上火事，还是得从内“心”上解决
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黯兰

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是啊是啊，现在天气太干燥了~容易上火

放点这个还能多喝点水

棉花糖的思念

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) E7 B& S- z6 ]. G试试吧

棉花糖的思念

回复 穿洋装的棉花糖 的帖子  k) h, X1 o0 H6 P  O- R3 W  s% }
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那个泥不扔的话感觉不太好，好多渣子~
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朵小花

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b81125181

我也做了一罐，但是不是亲的方子，是按燃妈给的方子做的，不是透明的，里面放了川贝和生姜

穿洋装的棉花糖

要是那个泥不扔好吃吗

棉花糖的思念

回复 坚小果 的帖子' X- h* e$ H4 M5 w5 G
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嗯，是有点烫，可以等凉点再挤，要不就戴双胶手套~
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坚小果

把渣挤出水来 肯定会烫手吧？