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宝宝生日
 
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发表于 2012-11-19 14:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

* Q3 h4 f" r. V( a, d
制作食材:
   2500g 红枣 几个
2 [9 j" I2 x! e9 N. E  冰糖或蜂蜜 50g 干百合(或鲜百合两头) 20g
8 ~; C5 s4 X( `8 A! c" j! v
做法:
5 {0 \+ x8 g2 |  e* Z  K
  1. 梨洗净,去皮去核切成小块,干百合(或直接用新鲜百合两头)用水泡软,红去核留肉,一起放入搅拌机中打成泥8 \& B' Q# {. h  y) c9 }  r
  2. 把泥和冰糖一起放入锅中,大火煮开后转小火煮30分钟左右$ T8 D- ~/ l0 ]: D7 ~, N# I1 t0 e
  3. 把锅里的混合物用滤网过滤一下(用勺子不断的压),把汁留在锅里,剩下的泥再用纱布(两块叠起来用)挤一下,把汁挤到锅中。(此步骤注意不要烫到手)' S8 O# X% I. }, s; |' J
  4. 泥扔掉,汁留在锅里继续小火煮30分钟即可(如过不加冰糖只加蜂蜜的话要待梨膏冷却后拌入)& J2 ?# {2 k5 M5 t1 i- c0 t
  5. 冷却后装入无水无油的干净可密封容器中入冰箱冷藏,每次用干净的勺子取,至少可保存一个月
2 Z$ W: z, l, m7 N* x' G  V; i
小贴士

# ?. o3 R9 t5 _* u2 ]4 K4 X7 p  天这2500g梨最后只熬出了250ml的梨膏,大概是10:16 o2 o( X& ^+ L
  食用方法:舀一勺用沸水冲开饮用(如果加了蜂蜜只能用温水哦)  d4 S0 n. k- `& E3 `
  秋梨膏有生津止渴、润肺清心、防燥降火等功效。) \8 b* E  h: N4 ^5 t: V6 O
  润肺清心~清得了心火,但是清不了心事哦
  M/ L) d7 j  o6 G* Z' u8 @: b  要是真有烦心上火事,还是得从内“心”上解决2 i2 @! A' O1 a9 ]" A8 J8 T, M& k; h$ x

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回复 黯兰 的帖子
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1 w2 z0 t' B* S8 X7 Z( T3 R是啊是啊,现在天气太干燥了~容易上火
放点这个还能多喝点水

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( z5 F& |. Y. S1 |1 G4 `试试吧

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回复 穿洋装的棉花糖 的帖子
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那个泥不扔的话感觉不太好,好多渣子~
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2010-04-10 
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我也做了一罐,但是不是亲的方子,是按燃妈给的方子做的,不是透明的,里面放了川贝和生姜

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要是那个泥不扔好吃吗

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回复 坚小果 的帖子
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( E# _5 S" `1 F) p6 ]# Z+ g; z! H嗯,是有点烫,可以等凉点再挤,要不就戴双胶手套~
+ z& W: ^8 S& I. w: A2 n

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把渣挤出水来 肯定会烫手吧?
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润燥升级版 生津止渴秋梨膏
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