棉花糖的思念

) e0 L7 q, s9 Z; Y5 v

制作食材：

　　梨 2500g 红枣 几个
" i) I6 |3 g1 s. g) ?1 v" A! N　　冰糖或蜂蜜 50g 干百合(或鲜百合两头) 20g3 Y0 p  w0 o, J) O7 h4 y$ y% O
做法：
* e0 v1 W( Y( v6 Y- g8 N5 y- G9 @　　1. 梨洗净，去皮去核切成小块，干百合(或直接用新鲜百合两头)用水泡软，红枣去核留肉，一起放入搅拌机中打成泥  u  E# z$ {4 J2 u% Y6 S
　　2. 把泥和冰糖一起放入锅中，大火煮开后转小火煮30分钟左右. D. B! V% N; e  y* X
　　3. 把锅里的混合物用滤网过滤一下(用勺子不断的压)，把汁留在锅里，剩下的泥再用纱布(两块叠起来用)挤一下，把汁挤到锅中。(此步骤注意不要烫到手)
4 X# C2 H& B. }0 m2 }　　4. 泥扔掉，汁留在锅里继续小火煮30分钟即可(如过不加冰糖只加蜂蜜的话要待梨膏冷却后拌入)
1 U/ M: V* K" R9 f4 Q　　5. 冷却后装入无水无油的干净可密封容器中入冰箱冷藏，每次用干净的勺子取，至少可保存一个月
( i- m! ^! c6 H" H小贴士2 o# E( @3 z; J! i
　　天这2500g梨最后只熬出了250ml的梨膏，大概是10：13 k  B5 p0 b" z3 ~+ @5 ~/ L
　　食用方法：舀一勺用沸水冲开饮用(如果加了蜂蜜只能用温水哦)
- B0 j9 P3 F$ J: D　　秋梨膏有生津止渴、润肺清心、防燥降火等功效。
/ y9 w. m6 `, ~; c; ?　　润肺清心~清得了心火，但是清不了心事哦
* X# r3 T3 ~2 G　　要是真有烦心上火事，还是得从内“心”上解决4 U8 M( y( e) o* h6 i

黯兰

回复 黯兰 的帖子
6 L+ N5 \  e* |/ a
! _( O5 r5 {( X' j. j是啊是啊，现在天气太干燥了~容易上火

放点这个还能多喝点水

棉花糖的思念

回复 朵小花 的帖子( R& V- ?4 `" V9 Q; E6 M9 o

; s( }( E# g3 h1 K试试吧

棉花糖的思念

回复 穿洋装的棉花糖 的帖子5 P: L# n* C- J1 N

. m1 E; J# M3 K9 q那个泥不扔的话感觉不太好，好多渣子~
9 P% G% Z) n" Q$ _. ?5 K9 j

朵小花

收藏了  回来试试

b81125181

我也做了一罐，但是不是亲的方子，是按燃妈给的方子做的，不是透明的，里面放了川贝和生姜

穿洋装的棉花糖

要是那个泥不扔好吃吗

棉花糖的思念

回复 坚小果 的帖子
/ z6 r! U% r5 Z5 z- [) V1 S& ]  E$ N
嗯，是有点烫，可以等凉点再挤，要不就戴双胶手套~
* z; g1 ]* v! D# z

坚小果

把渣挤出水来 肯定会烫手吧？