蛋糕控

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很喜欢酥皮那种酥酥的口感，虽然每次都容易吃一地吧，但还是喜欢，下决心自己做。第一次做还是很成功的，我还在里面加了点馅儿，甜甜的东西吃起来让人充满了幸福感
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7 R7 P# U0 K  o% N- N3 T酥皮：低粉100克
1 H$ ]: b2 }( o2 R& K         高粉25克
: L: Q1 Z0 ~$ w: u9 X         黄油110克# U- L; z) J) y. K& L
         砂糖5克
$ l8 S4 j; N$ o. C0 I% }" F, T         盐1克6 I; h/ D, r% S6 j' Y) R+ l" u0 t
         水63克' n) r9 M% U' j$ [/ B

" L+ _1 z7 i/ z1 P馅儿：菠萝150克5 @3 {  H# ~- d+ X8 }
          糖30克
7 }- D) k, ], T          淀粉5克
) u, [; T  L7 }6 f' V: I  |1 N          水50克（包括腌制菠萝时出的水）8 A" L" d7 @4 F! a! E3 x2 g7 a: W% H& p  A
          盐1克 & o3 F# a/ r* f3 _) m0 ?
          柠檬汁2.5毫升
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小牛顿_妈妈

回复 蛋糕控 的帖子
; p7 Q* n6 C" p$ Q6 m, X* }: D2 @) I. B' {- X5 b
我做了一次没有成功，请问把黄油放在面中间赶成长方形，这步骤黄油很硬赶不动啊

睿睿乖宝宝

真好

蛋糕控

嘻嘻，同吃同吃，我也爱吃

口感巨好

蛋糕控

回复 b81125181 的帖子
+ \- s" I( U4 f, n9 H$ Z- i9 C1 @3 b
我终于成功了

哈哈 恭喜恭喜

超级无敌糖糖妈

嘻嘻，同吃同吃，我也爱吃

b81125181

回复 b81125181 的帖子4 g+ ?7 z+ V' \! G4 j
9 D. q0 n, q, i& y1 K1 c
我终于成功了
7 _2 ?2 v$ |, E+ T! ~$ s# C* N

蛋糕控

介个技术含量很高吧

还行还行 就是有一点麻烦

蛋糕控

气死麦当劳

哈哈  气死麦当劳

蛋糕控

啊~~~~~~我什么时候能做成功一次呀！太羡慕你们了

多练几次就可以了