蛋糕控

  `; }& P# f. \6 D
; f3 M: y; }  V, T. r很喜欢酥皮那种酥酥的口感，虽然每次都容易吃一地吧，但还是喜欢，下决心自己做。第一次做还是很成功的，我还在里面加了点馅儿，甜甜的东西吃起来让人充满了幸福感
# O5 V" \3 C+ G& e$ G% y. Y- t- [4 W4 d1 q% B/ {/ r6 _- \; j
3 C0 Y. f* [7 a' a* j

* u/ I4 R8 y7 f9 i( T酥皮：低粉100克
8 Z. I1 d6 Q, G4 E& C, V8 u' i         高粉25克
& Z) X4 {0 f: H5 ^5 w8 t6 i9 \5 [$ d         黄油110克
" V3 }9 R) Y0 @* ?' l% ~5 v' c, f         砂糖5克
; `7 n. d: ?' L2 ~) F         盐1克2 @! W. d0 p8 m; S7 B  T
         水63克
- C% l6 M0 L$ z) i% h, p3 y4 Y  t7 j: _8 z9 v. W9 T% ]" T
馅儿：菠萝150克
1 Q7 V. U" B( B# m          糖30克7 U& q& o3 c. P- j8 ^
          淀粉5克& ^/ c6 |- Q3 C! {
          水50克（包括腌制菠萝时出的水）
  \( J( {4 m$ s* ~, i5 \" j          盐1克
! ^( h. ~7 D) j8 ~+ Q& W! t          柠檬汁2.5毫升
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小牛顿_妈妈

回复 蛋糕控 的帖子  i) E9 R/ C% p. i0 Z% L" }
  K/ k' U* }; {* m$ U( p# p9 ?3 ?
我做了一次没有成功，请问把黄油放在面中间赶成长方形，这步骤黄油很硬赶不动啊

睿睿乖宝宝

真好

蛋糕控

嘻嘻，同吃同吃，我也爱吃

口感巨好

蛋糕控

回复 b81125181 的帖子% s# N9 ]( s" r

9 Y) c' X2 z5 l/ Y! C  E: L% t) a我终于成功了

哈哈 恭喜恭喜

超级无敌糖糖妈

嘻嘻，同吃同吃，我也爱吃

b81125181

回复 b81125181 的帖子
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1 G6 n' M$ i; A- p我终于成功了4 {/ u5 `+ }4 F0 h, C% y, s- Y

蛋糕控

介个技术含量很高吧

还行还行 就是有一点麻烦

蛋糕控

气死麦当劳

哈哈  气死麦当劳

蛋糕控

啊~~~~~~我什么时候能做成功一次呀！太羡慕你们了

多练几次就可以了