蛋糕控

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很喜欢酥皮那种酥酥的口感，虽然每次都容易吃一地吧，但还是喜欢，下决心自己做。第一次做还是很成功的，我还在里面加了点馅儿，甜甜的东西吃起来让人充满了幸福感
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4 P  x( c  G0 v& p: j  C- e# g) W酥皮：低粉100克
3 [2 C3 f$ U* u3 A         高粉25克
! W" \5 N4 |6 ~% |% P% n         黄油110克% b1 ?1 k  y( }* `. Q; S' h
         砂糖5克& ~4 a# |3 }! f; P( c& \7 @: x; y
         盐1克' x# V6 a0 R9 d" @. w
         水63克- X% B; r3 K; H. I* u3 h

4 B- e- I& Z+ H) r3 K馅儿：菠萝150克. y! h: |9 t+ ^/ ~1 ?* \5 M1 y
          糖30克
9 F1 K- H8 J0 |2 b6 }/ |3 J          淀粉5克, \- o! \, P5 T. S" x
          水50克（包括腌制菠萝时出的水）
6 @4 s1 \' t& m& Q          盐1克 % _% p# o- W  |
          柠檬汁2.5毫升) P: b$ y+ S! ^% r9 _

小牛顿_妈妈

回复 蛋糕控 的帖子+ a/ b1 D4 W7 j" Q! h1 o
, R! U* d& h* U; Y6 K% q, b
我做了一次没有成功，请问把黄油放在面中间赶成长方形，这步骤黄油很硬赶不动啊

睿睿乖宝宝

真好

蛋糕控

嘻嘻，同吃同吃，我也爱吃

口感巨好

蛋糕控

回复 b81125181 的帖子0 @+ Y4 N7 _9 b& W
) |% ]# X- y7 F& C! A$ K
我终于成功了

哈哈 恭喜恭喜

超级无敌糖糖妈

嘻嘻，同吃同吃，我也爱吃

b81125181

回复 b81125181 的帖子7 n: O1 l3 C1 H. M: |% Q) {' @

6 J2 w% ]& r* B, |: g% J7 T我终于成功了6 ^: r/ @0 I2 `* K' C, |

蛋糕控

介个技术含量很高吧

还行还行 就是有一点麻烦

蛋糕控

气死麦当劳

哈哈  气死麦当劳

蛋糕控

啊~~~~~~我什么时候能做成功一次呀！太羡慕你们了

多练几次就可以了