蛋糕控

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很喜欢酥皮那种酥酥的口感，虽然每次都容易吃一地吧，但还是喜欢，下决心自己做。第一次做还是很成功的，我还在里面加了点馅儿，甜甜的东西吃起来让人充满了幸福感. Z0 C5 ~+ M* f2 J; b" W
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) s$ e3 D" V- n4 s3 B( s1 u. p- F酥皮：低粉100克! r5 o* j3 T# `5 I( `
         高粉25克
# @1 y- [4 i; W, L+ p* X* T9 M) U         黄油110克3 p& l  ?! z& g4 [% F9 q
         砂糖5克
) A$ I0 H9 i7 s8 F# ~0 y         盐1克$ T. t1 @4 |1 w2 m
         水63克/ q/ v5 q" ^2 I5 F

4 [& v' d3 r) \# ?: y0 j" H2 b馅儿：菠萝150克2 D6 E7 `. X* n. U# H" S& A
          糖30克
- _$ b6 x) [9 W6 \  q, J          淀粉5克6 Z; `7 ]9 b; a
          水50克（包括腌制菠萝时出的水）/ P4 Q9 I: }* F" [, }$ V
          盐1克 , X* g, t( s9 W. I
          柠檬汁2.5毫升& v- H* M+ x* u( T- ?* J* }* j* i

小牛顿_妈妈

回复 蛋糕控 的帖子
/ H+ y; q3 i: F1 R, d' E6 [% k# D7 M3 n1 E; t
我做了一次没有成功，请问把黄油放在面中间赶成长方形，这步骤黄油很硬赶不动啊

睿睿乖宝宝

真好

蛋糕控

嘻嘻，同吃同吃，我也爱吃

口感巨好

蛋糕控

回复 b81125181 的帖子8 `6 I: u! f7 X
" q7 _. R' P& ~& x% E/ D1 }4 |7 o
我终于成功了

哈哈 恭喜恭喜

超级无敌糖糖妈

嘻嘻，同吃同吃，我也爱吃

b81125181

回复 b81125181 的帖子
0 @' R8 W7 N: }6 \7 W
, S; ]3 m8 ^( J. ?  I5 z$ r6 W我终于成功了
& |$ L7 l1 _0 c  V* s8 \+ z- P

蛋糕控

介个技术含量很高吧

还行还行 就是有一点麻烦

蛋糕控

气死麦当劳

哈哈  气死麦当劳

蛋糕控

啊~~~~~~我什么时候能做成功一次呀！太羡慕你们了

多练几次就可以了