蛋糕控

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很喜欢酥皮那种酥酥的口感，虽然每次都容易吃一地吧，但还是喜欢，下决心自己做。第一次做还是很成功的，我还在里面加了点馅儿，甜甜的东西吃起来让人充满了幸福感
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0 D: ^) o. u% [9 L" d. q4 I1 w# v1 z' V
酥皮：低粉100克
; O% B0 a' U" |4 T- o; e         高粉25克. N* j- T$ Z! x6 t( n9 \
         黄油110克7 j& U) E, S( b2 S+ T- u
         砂糖5克
: U+ E# G2 G) z3 }0 J8 W         盐1克4 Y% u( x  I. _/ ^5 }
         水63克6 M6 x. S. K6 H" ^. j

# P3 j# e" ]( b; j( S/ D. `馅儿：菠萝150克( r' z* {7 l9 A+ ]
          糖30克
  h7 m( Q# E1 Y          淀粉5克
9 x" M: k4 t- F& i          水50克（包括腌制菠萝时出的水）" g. m! T. x; T# B8 Q- I/ a9 E! [
          盐1克
& Z  A4 m/ t: j1 U, p- h6 i7 a# ?* q          柠檬汁2.5毫升
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小牛顿_妈妈

回复 蛋糕控 的帖子
% Q' K$ ^! c4 J0 R4 F$ Y2 k! b. L4 f" w' m; m6 Y/ Y6 G
我做了一次没有成功，请问把黄油放在面中间赶成长方形，这步骤黄油很硬赶不动啊

睿睿乖宝宝

真好

蛋糕控

嘻嘻，同吃同吃，我也爱吃

口感巨好

蛋糕控

回复 b81125181 的帖子
" U7 P5 M" z2 M* j
. R, _: x! N6 X/ |1 F. t* L7 l$ y我终于成功了

哈哈 恭喜恭喜

超级无敌糖糖妈

嘻嘻，同吃同吃，我也爱吃

b81125181

回复 b81125181 的帖子4 c( R1 H5 @  N! m

, k( P" j/ c% X5 a+ i* m我终于成功了, i$ m5 `+ k7 H. s% ~- w

蛋糕控

介个技术含量很高吧

还行还行 就是有一点麻烦

蛋糕控

气死麦当劳

哈哈  气死麦当劳

蛋糕控

啊~~~~~~我什么时候能做成功一次呀！太羡慕你们了

多练几次就可以了