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然然妈妈

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宝宝生日
2010-02-04 
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季度达人 月度达人 厨神

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发表于 2012-11-19 09:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 美丽~灵魂 于 2012-11-19 09:56 编辑 / x8 I- u0 h+ D* |0 `1 r( U
, z) P6 e5 k$ ~# T
昨天早上起来,炸的果子摊煎饼果子,快到中午,我觉得一锅油顺便再利用下再装盆吧!弄了几个甜甜圈
香甜Doughnut
材料:中粉200G 玉米油20G 砂糖35G 鸡蛋30G 泡打粉8G 1/4小勺 牛奶120G
表面装饰:巧克力 淡奶油(是巧克力的一倍的量,我家没有了,没放,所以,表面巧克力很酱)彩针 彩星 杏仁
* H9 B+ }1 T5 `" P* j5 [  x
过程:1.鸡蛋+砂糖拌匀,再加入盐及玉米油拌匀
  F* M( z3 r' W2 \  a
2.
牛奶加入1中拌匀
# T3 `2 X' Q, v
3.
将中粉跟泡打粉混合过筛,入以上拌好的液体中,和成面团
. g3 b' m% p  g* j8 K: n6 L) v: x
4.
面团盖保鲜膜静置15分钟
& d, z7 T1 t" q. a5 q+ H) T! j$ d
5.
静置好的面团擀成1CM厚的面片,用模子一一压好后,盖保鲜膜再静置15-20分钟。( u% j& ]. R/ O" D& I. }& o
6 b# W* M& f  O' U$ T  O0 `
6.
炸油烧热至180度,入甜甜圈炸至金黄捞出
& j  t3 z7 s  S2 G. ]8 a
7.
装饰:如果表面沾沙糖,在甜甜圈热时沾,装饰巧克力在甜甜圈凉时弄

- J  M2 M: x! o/ U" x: _8 }# j: ], r
巧克力装饰:淡奶油上火烧开,加入巧克力至化,装饰于甜甜圈表面,再散上彩针等,至装饰好的甜甜圈巧克力凉干可食

1 M  T6 l6 K6 y1 w
' r" V, v8 k1 O$ e' _

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然然妈妈

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宝宝生日
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季度达人 月度达人 厨神

好吃,不会做
哈哈
然然妈妈

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宝宝生日
2010-02-04 
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挺好的
谢谢
然然妈妈

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宝宝生日
2010-02-04 
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季度达人 月度达人 厨神

太口爱了~~~
呵呵
然然妈妈

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宝宝生日
2010-02-04 
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季度达人 月度达人 厨神

好棒哦
谢谢

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宝宝生日
2012-11-09 
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好吃,不会做

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美丽~灵魂  哈哈  发表于 2012-12-17 09:09

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宝宝生日
2011-06-18 
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挺好的

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美丽~灵魂  谢谢  发表于 2012-12-17 09:09
果果

高 二

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宝宝生日
2012-04-22 
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太口爱了~~~

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美丽~灵魂  呵呵  发表于 2012-12-17 09:09

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宝宝生日
 
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296 
然然真有口福
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【然然妈】之~~巧虎爱的~~Doughnut
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