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然然妈妈

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宝宝生日
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季度达人 月度达人 厨神

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发表于 2012-11-19 09:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 美丽~灵魂 于 2012-11-19 09:56 编辑 0 o; A% n! H8 X) |% }; c
& K7 G; H" y. s, Q
昨天早上起来,炸的果子摊煎饼果子,快到中午,我觉得一锅油顺便再利用下再装盆吧!弄了几个甜甜圈
香甜Doughnut
材料:中粉200G 玉米油20G 砂糖35G 鸡蛋30G 泡打粉8G 1/4小勺 牛奶120G
表面装饰:巧克力 淡奶油(是巧克力的一倍的量,我家没有了,没放,所以,表面巧克力很酱)彩针 彩星 杏仁
" {( L! g$ B& Y3 q/ g$ }& F
过程:1.鸡蛋+砂糖拌匀,再加入盐及玉米油拌匀
6 a9 T! C/ y' B: A
2.
牛奶加入1中拌匀

4 n$ s' M8 ]( q/ _* T4 C. E5 x3.
将中粉跟泡打粉混合过筛,入以上拌好的液体中,和成面团

! d. Z3 Z+ \- j# A" K4.
面团盖保鲜膜静置15分钟

7 U5 s) Y) j( M' d+ N1 e  g4 M" V1 @5.
静置好的面团擀成1CM厚的面片,用模子一一压好后,盖保鲜膜再静置15-20分钟。
" G- ~: o' X# p2 S3 R
* j9 t/ f9 P1 D5 u! n% J
6.
炸油烧热至180度,入甜甜圈炸至金黄捞出
8 W* r9 I' }4 ]0 K6 X8 a" p
7.
装饰:如果表面沾沙糖,在甜甜圈热时沾,装饰巧克力在甜甜圈凉时弄
) b; h" c" E$ d+ J* C
巧克力装饰:淡奶油上火烧开,加入巧克力至化,装饰于甜甜圈表面,再散上彩针等,至装饰好的甜甜圈巧克力凉干可食
: i* @7 f3 h: ^; q; [% ?0 h; [+ u1 L( I

0 K2 h, p- p3 G' }7 G- n. \9 a
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然然妈妈

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季度达人 月度达人 厨神

好吃,不会做
哈哈
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挺好的
谢谢
然然妈妈

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宝宝生日
2010-02-04 
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季度达人 月度达人 厨神

太口爱了~~~
呵呵
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宝宝生日
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好棒哦
谢谢

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宝宝生日
2012-11-09 
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好吃,不会做

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美丽~灵魂  哈哈  发表于 2012-12-17 09:09

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宝宝生日
2011-06-18 
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挺好的

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美丽~灵魂  谢谢  发表于 2012-12-17 09:09
果果

高 二

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宝宝生日
2012-04-22 
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太口爱了~~~

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美丽~灵魂  呵呵  发表于 2012-12-17 09:09

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宝宝生日
 
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296 
然然真有口福
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【然然妈】之~~巧虎爱的~~Doughnut
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