- 妈豆
- 3571
- 昵称
-
- 经验值
- 2958
- 在线时间
- 179小时
- 注册时间
- 2011-8-23
- 积分
- 3137
- 精华
- 0
- UID
- 6265234
     
- 宝宝生日
- 2012-04-22
- 帖子
- 525
|
为了感谢诸位亲朋好友自开淘宝烘焙店以来大力支持小店,早就想犒劳一下姐妹们。今天亲自下厨做了些美味" i' j- S5 O8 ^+ j
以下公布以下今天两道意大利面的配方与烹制方法,太美味吃的太快,来不及拍照啊!
, N8 w% t6 i; \- X# u5 Q带孩子的各位妈妈真辛苦啊,果果的雯雯姨都没吃上就回去照顾yoyo了,我奉上两道面食的菜谱给你,你研究一下做着吃咯~小彤彤你没来呀!下次你请我吃爆爆弹哦~~~ 刘佳你坐月子,等咱儿子大点带来咱就齐活了啊! 果果妈妈原创秘方: 7 Z1 n# X6 E9 O( [ J, e
7 U3 ]. b' I3 [. Z0 r6 y7 M; Y
鲜虾焗蝴蝶面(3人份)1 q8 J- `& ]: Y2 e
材料:鲜虾若干6只左右,西兰花1个,,洋葱半个,蝴蝶面300g,味好美细胡椒粉少许,汉斯蒜香奶酪意大利面酱,盐少许,橄榄油少许,黄油50g。安佳芝士碎80g# d7 w- |3 d' {. g
做法:1,锅中放足量的水,煮开加盐和一大勺橄榄油。煮蝴蝶面25分钟左右。乘出备用 I# d- b( w4 e
2,洋葱切丁备用,西兰花掰小块水煮一下,虾处理干净去虾线虾壳! I5 D& h9 S1 E7 L) I6 P
3,炒锅烧热划入小块黄油,溶化后炒洋葱丁至变色% k' r7 O& e4 d: Y- T0 V _
4,加入一整袋汉斯蒜香奶酪意大利面酱,加虾仁,西兰花,翻炒一下
, d, H6 Q+ a; K 5,撒少许黑胡椒粉和盐,加入煮好的蝴蝶面翻炒均匀,装盘。
`- i% C# ]4 i, ?' ~ 6,撒上一层芝士碎,烤箱预热180度,上层加热,烤15-20分钟,表面芝士碎融化变色,出炉。
3 t4 ~. ~! \4 F$ x$ F+ X0 V2 z j8 L# k$ b% \; q
奶油培根意面(2人份): p/ U( t2 D2 p {/ K X0 C
材料:荷美尔培根3片,洋葱小半个,意大利面条200g,味好美罗勒叶少许,雀巢淡奶油100ml,牛奶(水也行),低筋面粉一小勺,盐少许,橄榄油少许,黄油50g。
0 r2 `+ {) P% Z做法: 1,锅中放足量的水,煮开加盐和一大勺橄榄油。煮意大利面25分钟左右。乘出备用. d0 ^& \4 S- y8 z& o
2,洋葱,培根切丁备用
D4 N% |7 D. a/ [$ v+ C( q 3 ,炒锅烧热划入小块黄油,溶化后炒洋葱丁至变色
. r! M0 A4 f5 o A8 D. [% Z) w 4,炒培根丁,至培根变色4 J# l7 g% N6 f/ d
5,加入100ml左右牛奶或水,煮酱,加入低筋面粉煮至浓稠。; O/ m: K; k8 _% ]. r R; }8 E
6,加入盐和罗勒叶。拌匀
1 B& a5 s- i8 Z$ \8 |3 d7 P) q0 Z 7, 把煮好的酱汁拌入意大利面即可。
$ D/ n- k- d. H, ~0 O- P& M7 k4 y7 i6 C
|
-
总评分: 妈豆 + 20
查看全部评分
|