- 妈豆
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为了感谢诸位亲朋好友自开淘宝烘焙店以来大力支持小店,早就想犒劳一下姐妹们。今天亲自下厨做了些美味
" X+ D# } Q$ C% c# \- Q 以下公布以下今天两道意大利面的配方与烹制方法,太美味吃的太快,来不及拍照啊!
5 h, O! r8 S4 R. t带孩子的各位妈妈真辛苦啊,果果的雯雯姨都没吃上就回去照顾yoyo了,我奉上两道面食的菜谱给你,你研究一下做着吃咯~小彤彤你没来呀!下次你请我吃爆爆弹哦~~~ 刘佳你坐月子,等咱儿子大点带来咱就齐活了啊! 果果妈妈原创秘方: 6 [* j& S* n3 a. Y* V
& Y9 Y& f8 v( ^. m- k鲜虾焗蝴蝶面(3人份)
; M+ S- g: |9 W! e材料:鲜虾若干6只左右,西兰花1个,,洋葱半个,蝴蝶面300g,味好美细胡椒粉少许,汉斯蒜香奶酪意大利面酱,盐少许,橄榄油少许,黄油50g。安佳芝士碎80g
* i& |! D' J, Z做法:1,锅中放足量的水,煮开加盐和一大勺橄榄油。煮蝴蝶面25分钟左右。乘出备用
& [9 p/ }& @5 h# ?: ?4 v; _ 2,洋葱切丁备用,西兰花掰小块水煮一下,虾处理干净去虾线虾壳' Q5 @% X E0 ?- B; W" V( o
3,炒锅烧热划入小块黄油,溶化后炒洋葱丁至变色% V" |# { y8 z! z4 ?
4,加入一整袋汉斯蒜香奶酪意大利面酱,加虾仁,西兰花,翻炒一下
. f8 R: |. k& I/ g 5,撒少许黑胡椒粉和盐,加入煮好的蝴蝶面翻炒均匀,装盘。
! E. @6 F( z1 r$ z# E 6,撒上一层芝士碎,烤箱预热180度,上层加热,烤15-20分钟,表面芝士碎融化变色,出炉。$ P" g- c ~: B) Y0 G# a
+ K/ p5 M6 Y) d6 l t! T" p5 m4 p奶油培根意面(2人份); b0 }0 _9 n9 T5 @
材料:荷美尔培根3片,洋葱小半个,意大利面条200g,味好美罗勒叶少许,雀巢淡奶油100ml,牛奶(水也行),低筋面粉一小勺,盐少许,橄榄油少许,黄油50g。
1 S$ W( g0 V8 v! b做法: 1,锅中放足量的水,煮开加盐和一大勺橄榄油。煮意大利面25分钟左右。乘出备用! l6 V0 o5 R5 ^) c4 v9 N
2,洋葱,培根切丁备用
; y9 f( T ^5 x% L! M* x 3 ,炒锅烧热划入小块黄油,溶化后炒洋葱丁至变色5 Q/ u4 w! y& O
4,炒培根丁,至培根变色
* @0 O9 `& d" T+ g& E+ E- v' \! ? 5,加入100ml左右牛奶或水,煮酱,加入低筋面粉煮至浓稠。
7 z% |. n9 Y2 U b$ I 6,加入盐和罗勒叶。拌匀" A! o& C9 T7 ]! g; p
7, 把煮好的酱汁拌入意大利面即可。
7 n* ~5 D/ p4 v2 |( L1 e" M" b/ m) m; ]+ N5 A+ X0 g
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