- 妈豆
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为了感谢诸位亲朋好友自开淘宝烘焙店以来大力支持小店,早就想犒劳一下姐妹们。今天亲自下厨做了些美味
* a9 K. F9 T6 T' e) r 以下公布以下今天两道意大利面的配方与烹制方法,太美味吃的太快,来不及拍照啊!
6 g0 R) i7 w7 |带孩子的各位妈妈真辛苦啊,果果的雯雯姨都没吃上就回去照顾yoyo了,我奉上两道面食的菜谱给你,你研究一下做着吃咯~小彤彤你没来呀!下次你请我吃爆爆弹哦~~~ 刘佳你坐月子,等咱儿子大点带来咱就齐活了啊! 果果妈妈原创秘方:
: I' p8 s, o% b5 |3 w
% O# E7 w4 k- o, J0 w9 C6 s鲜虾焗蝴蝶面(3人份)
. O' p A0 P1 [ n6 q材料:鲜虾若干6只左右,西兰花1个,,洋葱半个,蝴蝶面300g,味好美细胡椒粉少许,汉斯蒜香奶酪意大利面酱,盐少许,橄榄油少许,黄油50g。安佳芝士碎80g, ~8 O" w& |6 {
做法:1,锅中放足量的水,煮开加盐和一大勺橄榄油。煮蝴蝶面25分钟左右。乘出备用
9 ~4 u6 R0 b( ]! m 2,洋葱切丁备用,西兰花掰小块水煮一下,虾处理干净去虾线虾壳4 E% _5 P5 M1 R5 w' g! U+ v
3,炒锅烧热划入小块黄油,溶化后炒洋葱丁至变色
6 }' T- s0 f5 i9 v: Y6 r8 w 4,加入一整袋汉斯蒜香奶酪意大利面酱,加虾仁,西兰花,翻炒一下
+ c# b& {5 U+ B! d9 G 5,撒少许黑胡椒粉和盐,加入煮好的蝴蝶面翻炒均匀,装盘。
5 F/ T/ A# J$ ?; [2 F3 V0 Z3 F 6,撒上一层芝士碎,烤箱预热180度,上层加热,烤15-20分钟,表面芝士碎融化变色,出炉。$ k7 @; f0 s" e" g% ?
# i/ J; I, q( `奶油培根意面(2人份)- k( Q1 B1 u& q* W; L4 H( I. P1 T- n
材料:荷美尔培根3片,洋葱小半个,意大利面条200g,味好美罗勒叶少许,雀巢淡奶油100ml,牛奶(水也行),低筋面粉一小勺,盐少许,橄榄油少许,黄油50g。5 t/ Q( i! V2 r; o1 e! {4 p5 Y1 L; F
做法: 1,锅中放足量的水,煮开加盐和一大勺橄榄油。煮意大利面25分钟左右。乘出备用# `$ c, x+ ?+ Z7 _( G" e3 ]
2,洋葱,培根切丁备用
2 @2 T* x, p2 u5 _. @5 x 3 ,炒锅烧热划入小块黄油,溶化后炒洋葱丁至变色
) T0 G0 w. X4 \- O! w 4,炒培根丁,至培根变色) p$ K/ g- `+ ?
5,加入100ml左右牛奶或水,煮酱,加入低筋面粉煮至浓稠。+ I0 e* M7 k/ \2 J* X
6,加入盐和罗勒叶。拌匀* o O5 d3 ~1 `( u4 I
7, 把煮好的酱汁拌入意大利面即可。
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