- 妈豆
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为了感谢诸位亲朋好友自开淘宝烘焙店以来大力支持小店,早就想犒劳一下姐妹们。今天亲自下厨做了些美味5 C6 t f8 v/ F* j: ?
以下公布以下今天两道意大利面的配方与烹制方法,太美味吃的太快,来不及拍照啊!
. I& G( W! C0 J; r带孩子的各位妈妈真辛苦啊,果果的雯雯姨都没吃上就回去照顾yoyo了,我奉上两道面食的菜谱给你,你研究一下做着吃咯~小彤彤你没来呀!下次你请我吃爆爆弹哦~~~ 刘佳你坐月子,等咱儿子大点带来咱就齐活了啊! 果果妈妈原创秘方: $ V' i/ ], P( ^$ g* m) P
9 O# ~$ X6 Q# R- ?鲜虾焗蝴蝶面(3人份)+ O; v$ D' V% S+ {
材料:鲜虾若干6只左右,西兰花1个,,洋葱半个,蝴蝶面300g,味好美细胡椒粉少许,汉斯蒜香奶酪意大利面酱,盐少许,橄榄油少许,黄油50g。安佳芝士碎80g
( }0 a' z2 C0 l! _# Q% f# S* ~1 B做法:1,锅中放足量的水,煮开加盐和一大勺橄榄油。煮蝴蝶面25分钟左右。乘出备用
7 g7 ^" r. X5 p5 M! [ 2,洋葱切丁备用,西兰花掰小块水煮一下,虾处理干净去虾线虾壳. A# @2 d7 @* R: Z( F4 @$ [
3,炒锅烧热划入小块黄油,溶化后炒洋葱丁至变色
1 v) t {' S3 W2 T 4,加入一整袋汉斯蒜香奶酪意大利面酱,加虾仁,西兰花,翻炒一下; s0 m7 @( F" Z/ ~) f
5,撒少许黑胡椒粉和盐,加入煮好的蝴蝶面翻炒均匀,装盘。
8 ~( S0 @2 n$ m9 i Y1 U 6,撒上一层芝士碎,烤箱预热180度,上层加热,烤15-20分钟,表面芝士碎融化变色,出炉。. K8 }2 Y& H ~
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奶油培根意面(2人份)
9 O7 @" Z X9 n- H材料:荷美尔培根3片,洋葱小半个,意大利面条200g,味好美罗勒叶少许,雀巢淡奶油100ml,牛奶(水也行),低筋面粉一小勺,盐少许,橄榄油少许,黄油50g。& u$ l) x+ J; T$ J
做法: 1,锅中放足量的水,煮开加盐和一大勺橄榄油。煮意大利面25分钟左右。乘出备用
0 S/ B/ d, C3 h2 a( R2 d+ C 2,洋葱,培根切丁备用) }# f) H0 H7 O- Q
3 ,炒锅烧热划入小块黄油,溶化后炒洋葱丁至变色! P2 O" w9 j9 ?9 E& M
4,炒培根丁,至培根变色
" J- f! v" d' Z# Q 5,加入100ml左右牛奶或水,煮酱,加入低筋面粉煮至浓稠。
( R( B3 a; s' `; x# r 6,加入盐和罗勒叶。拌匀# }$ D3 `/ r3 f$ Q: w+ ?
7, 把煮好的酱汁拌入意大利面即可。
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