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为了感谢诸位亲朋好友自开淘宝烘焙店以来大力支持小店,早就想犒劳一下姐妹们。今天亲自下厨做了些美味9 r7 A" h% x; Z
以下公布以下今天两道意大利面的配方与烹制方法,太美味吃的太快,来不及拍照啊! 9 K5 z* f# |8 E. }( S! G5 R
带孩子的各位妈妈真辛苦啊,果果的雯雯姨都没吃上就回去照顾yoyo了,我奉上两道面食的菜谱给你,你研究一下做着吃咯~小彤彤你没来呀!下次你请我吃爆爆弹哦~~~ 刘佳你坐月子,等咱儿子大点带来咱就齐活了啊! 果果妈妈原创秘方:
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7 t* S- [ ?7 v% t1 [3 {鲜虾焗蝴蝶面(3人份)# D5 f/ f9 e1 w/ ~+ a" n
材料:鲜虾若干6只左右,西兰花1个,,洋葱半个,蝴蝶面300g,味好美细胡椒粉少许,汉斯蒜香奶酪意大利面酱,盐少许,橄榄油少许,黄油50g。安佳芝士碎80g
4 b- j4 E3 g8 w7 M4 ]4 c8 ?做法:1,锅中放足量的水,煮开加盐和一大勺橄榄油。煮蝴蝶面25分钟左右。乘出备用) c2 O% h5 @8 p" r# M
2,洋葱切丁备用,西兰花掰小块水煮一下,虾处理干净去虾线虾壳1 A5 d+ W0 m# p2 t s
3,炒锅烧热划入小块黄油,溶化后炒洋葱丁至变色4 z9 C2 a* N. @6 ?8 T S4 N- |
4,加入一整袋汉斯蒜香奶酪意大利面酱,加虾仁,西兰花,翻炒一下 o% W5 q$ x1 B9 b7 I; S8 O
5,撒少许黑胡椒粉和盐,加入煮好的蝴蝶面翻炒均匀,装盘。+ W- i( y! T6 M4 z
6,撒上一层芝士碎,烤箱预热180度,上层加热,烤15-20分钟,表面芝士碎融化变色,出炉。2 u3 @$ a$ U: B2 j2 Y4 n
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奶油培根意面(2人份)
' {, K5 i3 B$ s材料:荷美尔培根3片,洋葱小半个,意大利面条200g,味好美罗勒叶少许,雀巢淡奶油100ml,牛奶(水也行),低筋面粉一小勺,盐少许,橄榄油少许,黄油50g。
5 r9 a3 j8 n* n6 R2 }8 b: `1 T做法: 1,锅中放足量的水,煮开加盐和一大勺橄榄油。煮意大利面25分钟左右。乘出备用
! z; U' B, S! R2 m4 |; e 2,洋葱,培根切丁备用0 y7 @/ J! o/ @$ K2 U1 y- }/ L1 `; I$ b
3 ,炒锅烧热划入小块黄油,溶化后炒洋葱丁至变色: b! u! I) E8 t1 Y6 p* R. d/ ?
4,炒培根丁,至培根变色- H! c2 d& y& m
5,加入100ml左右牛奶或水,煮酱,加入低筋面粉煮至浓稠。
% v3 D6 P, m/ O 6,加入盐和罗勒叶。拌匀
( U" |5 e$ n5 l# T 7, 把煮好的酱汁拌入意大利面即可。 w& q4 c7 |' m
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