- 妈豆
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为了感谢诸位亲朋好友自开淘宝烘焙店以来大力支持小店,早就想犒劳一下姐妹们。今天亲自下厨做了些美味
1 C0 H' l. h+ G& L$ u9 d" w* T 以下公布以下今天两道意大利面的配方与烹制方法,太美味吃的太快,来不及拍照啊! , X2 h5 @8 j. {1 q; d+ Z
带孩子的各位妈妈真辛苦啊,果果的雯雯姨都没吃上就回去照顾yoyo了,我奉上两道面食的菜谱给你,你研究一下做着吃咯~小彤彤你没来呀!下次你请我吃爆爆弹哦~~~ 刘佳你坐月子,等咱儿子大点带来咱就齐活了啊! 果果妈妈原创秘方: ; Q) ^# L# B; s( a4 n# e: ^: u
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鲜虾焗蝴蝶面(3人份)
9 r; D- Z k( q+ B8 g( E材料:鲜虾若干6只左右,西兰花1个,,洋葱半个,蝴蝶面300g,味好美细胡椒粉少许,汉斯蒜香奶酪意大利面酱,盐少许,橄榄油少许,黄油50g。安佳芝士碎80g
: c% o C3 S; B2 k) E7 g做法:1,锅中放足量的水,煮开加盐和一大勺橄榄油。煮蝴蝶面25分钟左右。乘出备用
3 E# P- L) m( F3 g* A 2,洋葱切丁备用,西兰花掰小块水煮一下,虾处理干净去虾线虾壳" N0 Z6 S% H8 K" B* f9 q: p+ a
3,炒锅烧热划入小块黄油,溶化后炒洋葱丁至变色
' x0 u: p& S8 d* M+ v! O! ]% s l 4,加入一整袋汉斯蒜香奶酪意大利面酱,加虾仁,西兰花,翻炒一下, A2 l! ~* f+ A" ]' |: E
5,撒少许黑胡椒粉和盐,加入煮好的蝴蝶面翻炒均匀,装盘。# M& K/ g8 B8 S0 a) l3 F
6,撒上一层芝士碎,烤箱预热180度,上层加热,烤15-20分钟,表面芝士碎融化变色,出炉。
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; r7 b' V* h5 c! v, ~" }奶油培根意面(2人份)6 S# Q& `2 L. J
材料:荷美尔培根3片,洋葱小半个,意大利面条200g,味好美罗勒叶少许,雀巢淡奶油100ml,牛奶(水也行),低筋面粉一小勺,盐少许,橄榄油少许,黄油50g。
4 P+ S! G, d$ ^# r* K1 B; f做法: 1,锅中放足量的水,煮开加盐和一大勺橄榄油。煮意大利面25分钟左右。乘出备用
, _2 d( I& k2 M Y/ G, p' ] 2,洋葱,培根切丁备用
- f% m) U; V) r$ J6 O- A' |' l9 m 3 ,炒锅烧热划入小块黄油,溶化后炒洋葱丁至变色) G$ z# W# ?+ }& |$ A1 B
4,炒培根丁,至培根变色0 O6 ~. s- s) E3 z/ A
5,加入100ml左右牛奶或水,煮酱,加入低筋面粉煮至浓稠。: J% j; l7 P/ L1 r. i6 S! S+ z
6,加入盐和罗勒叶。拌匀5 @* ?& o {' K. d& p$ ]
7, 把煮好的酱汁拌入意大利面即可。
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