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为了感谢诸位亲朋好友自开淘宝烘焙店以来大力支持小店,早就想犒劳一下姐妹们。今天亲自下厨做了些美味; D# ?+ N: K% F
以下公布以下今天两道意大利面的配方与烹制方法,太美味吃的太快,来不及拍照啊!
% a% O6 d& m7 w& Y9 v带孩子的各位妈妈真辛苦啊,果果的雯雯姨都没吃上就回去照顾yoyo了,我奉上两道面食的菜谱给你,你研究一下做着吃咯~小彤彤你没来呀!下次你请我吃爆爆弹哦~~~ 刘佳你坐月子,等咱儿子大点带来咱就齐活了啊! 果果妈妈原创秘方: p$ z- P. x% R8 z6 ?3 @$ z
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鲜虾焗蝴蝶面(3人份), F" ]- `, w. U+ x( z; b
材料:鲜虾若干6只左右,西兰花1个,,洋葱半个,蝴蝶面300g,味好美细胡椒粉少许,汉斯蒜香奶酪意大利面酱,盐少许,橄榄油少许,黄油50g。安佳芝士碎80g
3 ?5 P+ i2 u& i6 Z做法:1,锅中放足量的水,煮开加盐和一大勺橄榄油。煮蝴蝶面25分钟左右。乘出备用7 n6 s E2 U4 C/ ^
2,洋葱切丁备用,西兰花掰小块水煮一下,虾处理干净去虾线虾壳9 `/ n. _, v' r3 _8 s# o
3,炒锅烧热划入小块黄油,溶化后炒洋葱丁至变色
2 b% U- j- ?) p7 V 4,加入一整袋汉斯蒜香奶酪意大利面酱,加虾仁,西兰花,翻炒一下
6 j4 o: W! _5 t 5,撒少许黑胡椒粉和盐,加入煮好的蝴蝶面翻炒均匀,装盘。4 q: V+ c5 t8 E* x1 B+ U
6,撒上一层芝士碎,烤箱预热180度,上层加热,烤15-20分钟,表面芝士碎融化变色,出炉。
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奶油培根意面(2人份)5 p& S) x. g G1 [5 k* Y0 N
材料:荷美尔培根3片,洋葱小半个,意大利面条200g,味好美罗勒叶少许,雀巢淡奶油100ml,牛奶(水也行),低筋面粉一小勺,盐少许,橄榄油少许,黄油50g。' K2 C ^8 G/ u: k" t5 H
做法: 1,锅中放足量的水,煮开加盐和一大勺橄榄油。煮意大利面25分钟左右。乘出备用
, c, X. b* T# ~ 2,洋葱,培根切丁备用1 m. ]' g$ r4 C5 o' R3 V
3 ,炒锅烧热划入小块黄油,溶化后炒洋葱丁至变色0 e& u& b1 z8 M
4,炒培根丁,至培根变色
: {) f' y# \% U# K, k/ l6 Y 5,加入100ml左右牛奶或水,煮酱,加入低筋面粉煮至浓稠。
5 k" ]. I+ C! z0 [ 6,加入盐和罗勒叶。拌匀2 T0 S/ j! Y& ?* u' p
7, 把煮好的酱汁拌入意大利面即可。8 d3 k) V% g9 F
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