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为了感谢诸位亲朋好友自开淘宝烘焙店以来大力支持小店,早就想犒劳一下姐妹们。今天亲自下厨做了些美味
1 P/ a/ ^( o' l( Q7 _. O" R 以下公布以下今天两道意大利面的配方与烹制方法,太美味吃的太快,来不及拍照啊!
@1 D$ {6 l: b6 j h带孩子的各位妈妈真辛苦啊,果果的雯雯姨都没吃上就回去照顾yoyo了,我奉上两道面食的菜谱给你,你研究一下做着吃咯~小彤彤你没来呀!下次你请我吃爆爆弹哦~~~ 刘佳你坐月子,等咱儿子大点带来咱就齐活了啊! 果果妈妈原创秘方: 7 l) R4 L8 b4 j( q' Q% j( ]# u2 p0 r; _
; h' Q. ~" S' E鲜虾焗蝴蝶面(3人份)9 B% K/ K% w! W6 }1 x2 L
材料:鲜虾若干6只左右,西兰花1个,,洋葱半个,蝴蝶面300g,味好美细胡椒粉少许,汉斯蒜香奶酪意大利面酱,盐少许,橄榄油少许,黄油50g。安佳芝士碎80g" I! q( D% s) B
做法:1,锅中放足量的水,煮开加盐和一大勺橄榄油。煮蝴蝶面25分钟左右。乘出备用
# ~. W: F3 I: C- M 2,洋葱切丁备用,西兰花掰小块水煮一下,虾处理干净去虾线虾壳
; M7 [; t/ e% n: b4 T 3,炒锅烧热划入小块黄油,溶化后炒洋葱丁至变色- _; q8 Q4 D& |' U, a9 A
4,加入一整袋汉斯蒜香奶酪意大利面酱,加虾仁,西兰花,翻炒一下6 P8 o7 A/ {( n! T4 Z; G
5,撒少许黑胡椒粉和盐,加入煮好的蝴蝶面翻炒均匀,装盘。
4 y. A0 L+ }7 }& \) `: n 6,撒上一层芝士碎,烤箱预热180度,上层加热,烤15-20分钟,表面芝士碎融化变色,出炉。
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奶油培根意面(2人份)
- s1 H! x& M7 W# b, m材料:荷美尔培根3片,洋葱小半个,意大利面条200g,味好美罗勒叶少许,雀巢淡奶油100ml,牛奶(水也行),低筋面粉一小勺,盐少许,橄榄油少许,黄油50g。
( ?9 |- G) p2 V5 x% u做法: 1,锅中放足量的水,煮开加盐和一大勺橄榄油。煮意大利面25分钟左右。乘出备用5 c1 [ ~$ E' L
2,洋葱,培根切丁备用
- ` \7 p- Y/ V0 g 3 ,炒锅烧热划入小块黄油,溶化后炒洋葱丁至变色
8 H3 s: `9 I6 K 4,炒培根丁,至培根变色
* s% m5 C2 v# J4 i) V0 y 5,加入100ml左右牛奶或水,煮酱,加入低筋面粉煮至浓稠。3 ~4 n9 O8 Q& B4 \9 H
6,加入盐和罗勒叶。拌匀1 q( g5 X9 m2 m7 }
7, 把煮好的酱汁拌入意大利面即可。( _: k Y- z( {$ o5 o
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