zhang麦子

1 l$ s* `) a% [
' ~0 m0 z2 v8 E
hoho首页了，可是我不糊截图
# y/ ]2 n2 Z8 i& h- b4 b5 M8 I: I7 M  j! o; V
暗中逛这个板块很长时间了，偷偷学习了不少东西，在这不点名的谢谢各能手妈妈们啦，上个月把烤箱败回家，第一次做了个失败的小麦芬。后来又做了几款小蛋糕，有失败也有成功，今晚做了披萨小蛋糕，很简单，适合像我这种初学的练手，个人觉得比较成功哈，口味相当美妙哦。我不爱吃甜食，以前做的那些每次出炉尝一口就不了，今天这个的口感、味道都很适合我，一出炉就吃掉4个。吃起来很像披萨搭。
9 F4 _& F# p7 p% X" t* s. |  @. _# o还是有些手忙脚乱，没拍详细步骤，只拍了原料的合影和成品照。大家凑合看吧，君之的方子。6 {! N% z/ i( O

; ^8 G8 e$ j7 E* g" Y配料：低粉130g，泡打粉1小勺，小苏打1/4勺，盐1/2勺，白砂糖10g，圆椒洋葱火腿各80g，大蒜1粒，马苏里拉芝士80g，鸡蛋1个，番茄酱60g，牛奶100ml，橄榄油30ml（君之的方子里还有牛至叶和罗勒，我没有这个，就没放，也不影响他的美味）。# i, D/ P  h% \) s" ~

  }2 l* {& A1 L* p9 n步骤1：圆椒，洋葱，火腿切成同样大小的小丁备用。大蒜切末备用。
* Q4 `. x7 r; ~8 F: \       2：将1和马苏里拉芝士混合。（芝士需要刨成丝，我买的芝士是已经刨好的，拿出来只需室温解冻就可以直接用了）8 m3 D& o8 h$ G0 ]
       3：在碗中筛入低粉，放入盐、糖、泡打粉、小苏打，混合均匀。
' E4 s6 ^2 L- I       4：将2倒入3的粉类混合物里，混合均匀。& Q5 ^& F$ B$ O$ f( H& m7 X" |
       5：在另一个碗里倒入牛奶，橄榄油，番茄酱，打散的鸡蛋，并搅打均匀。" x2 d" s: M. k" }$ C8 E
       6：将4步的混合物倒入5步的液体混合物里，用橡皮刮刀上下翻拌。& C: d; E/ R4 ]) R# w* F% T2 z3 p
       7：倒入纸杯，放入预热好的烤箱就好啦。" K3 ~3 g, a1 e& ]: o/ _
中层180度，25分钟。+ S" |- b- |5 e7 L4 [

' S" k1 F) Q2 I3 W' @; k顺便说下，第二个图片里那个装红色液体的塑料罐哈，这是我老公弄得用打蛋器时防止飞溅的罐子，很好用搭，比盆小，容易打到位，而且不会四处飞溅。就是用平常装芝麻酱的罐子做的，把盖子弄两个眼，使用时，打蛋器的两个头插进去，再盖好盖子，随便你开到哪个档也不会溅出来啦。本想给整体拍个照的，结果忘了。弊端就是这个罐子比较小，在里面直接混合翻拌就不行啦，还需要把打好的混合物或打发的黄油倒出来。5 i* s! ~) h# C4 u

' _- k. o9 Y  |$ G9 w5 j. }
% t! s8 y& e* m/ v& P! y
0 t" U9 r3 W% ?2 K5 v: ?7 q# s% I0 m" A

1 g* ?3 U2 p# N7 G4 |# Y" L
3 |* X' L4 [+ X; M# \, B0 ~) f( {( b* H7 S, {. M  `: D" M
) \6 k: @7 F' a$ j1 _3 C

鑫瑶妈

看着很不错，我也来学习

孜孜大宝贝

你们怎么都那么强呢，我怎么就做不好呢

史广菊

想尝尝，呵呵

瑞瑞亲娘

为啥我看不了最后一张图呢？
* l* N! {9 f/ p* `8 N- @最后一张是成品图吧，好想看哦~~~

twomum

看着就有食欲

素年瑾时

看着就好吃

飘飘妈咪

回复 zhang麦子 的帖子# M+ q/ b; f! N
$ L( T0 p8 d" r1 N" Q, y
好嘞，回头我也试试，你老公这回不打击你了吧

精灵妞宝

你也很厉害啊

zhang麦子

我也喜欢咸口的~

能能妈，看过你很多帖子呢，暗箱学习hoho，喜欢快去试试吧