zhang麦子

0 b9 z5 c! \# K4 t+ V! f7 D4 m- h0 _  i; ]- S- t
hoho首页了，可是我不糊截图
$ @. J, [3 K% Z# V2 `
& K" ~6 b1 @1 y4 j9 J; ?. ^' A暗中逛这个板块很长时间了，偷偷学习了不少东西，在这不点名的谢谢各能手妈妈们啦，上个月把烤箱败回家，第一次做了个失败的小麦芬。后来又做了几款小蛋糕，有失败也有成功，今晚做了披萨小蛋糕，很简单，适合像我这种初学的练手，个人觉得比较成功哈，口味相当美妙哦。我不爱吃甜食，以前做的那些每次出炉尝一口就不了，今天这个的口感、味道都很适合我，一出炉就吃掉4个。吃起来很像披萨搭。
/ {  |  r+ T; g  h/ {, j还是有些手忙脚乱，没拍详细步骤，只拍了原料的合影和成品照。大家凑合看吧，君之的方子。+ B* v9 v7 u9 ^3 t+ s, b* R

, U. ?9 _& ^$ p# V" ?- K% C; P配料：低粉130g，泡打粉1小勺，小苏打1/4勺，盐1/2勺，白砂糖10g，圆椒洋葱火腿各80g，大蒜1粒，马苏里拉芝士80g，鸡蛋1个，番茄酱60g，牛奶100ml，橄榄油30ml（君之的方子里还有牛至叶和罗勒，我没有这个，就没放，也不影响他的美味）。$ E1 I3 Q# z5 R- c- H3 X4 d. v7 S. M
: ]  i/ C9 [. v$ j7 k8 K- w! g3 R
步骤1：圆椒，洋葱，火腿切成同样大小的小丁备用。大蒜切末备用。1 W) ^3 l! ?  i! I
       2：将1和马苏里拉芝士混合。（芝士需要刨成丝，我买的芝士是已经刨好的，拿出来只需室温解冻就可以直接用了）' ^2 N% Y9 A% x% }6 D. `
       3：在碗中筛入低粉，放入盐、糖、泡打粉、小苏打，混合均匀。
8 u, h9 h& _" p2 R# }7 U# B; i       4：将2倒入3的粉类混合物里，混合均匀。
! B: V' H! @) Q; H# A       5：在另一个碗里倒入牛奶，橄榄油，番茄酱，打散的鸡蛋，并搅打均匀。
* i- J: ^  k/ @1 W- R" x2 o       6：将4步的混合物倒入5步的液体混合物里，用橡皮刮刀上下翻拌。9 T2 m6 R5 Q, T1 X
       7：倒入纸杯，放入预热好的烤箱就好啦。* z$ d1 A8 Z) b7 C  @4 J
中层180度，25分钟。
! X$ }4 `* F7 ]5 S3 ^" I9 V7 i2 `. x2 ^8 A
顺便说下，第二个图片里那个装红色液体的塑料罐哈，这是我老公弄得用打蛋器时防止飞溅的罐子，很好用搭，比盆小，容易打到位，而且不会四处飞溅。就是用平常装芝麻酱的罐子做的，把盖子弄两个眼，使用时，打蛋器的两个头插进去，再盖好盖子，随便你开到哪个档也不会溅出来啦。本想给整体拍个照的，结果忘了。弊端就是这个罐子比较小，在里面直接混合翻拌就不行啦，还需要把打好的混合物或打发的黄油倒出来。+ R& b! r. q5 m2 [* a

: ~/ ~( |- I. \, a# J& _  z  R* w$ U

4 R9 {3 L/ O4 ]# |3 X+ {& h
# O, Y& W" i9 X  o% a7 v& N6 U1 S, q9 m

& w- C$ Z! d. T5 s9 v  i2 L$ {' A. T9 H- X& v9 g3 p( [

" A: c2 ], c1 @. Z, r; J/ d

鑫瑶妈

看着很不错，我也来学习

孜孜大宝贝

你们怎么都那么强呢，我怎么就做不好呢

史广菊

想尝尝，呵呵

瑞瑞亲娘

为啥我看不了最后一张图呢？
- l, p+ S5 Z, d# D/ B. q* c最后一张是成品图吧，好想看哦~~~

twomum

看着就有食欲

素年瑾时

看着就好吃

飘飘妈咪

回复 zhang麦子 的帖子
; `/ z9 L' n" d7 v/ n+ @# e
% y- Z$ z& H- x* B( k好嘞，回头我也试试，你老公这回不打击你了吧

精灵妞宝

你也很厉害啊

zhang麦子

我也喜欢咸口的~

能能妈，看过你很多帖子呢，暗箱学习hoho，喜欢快去试试吧